穿成哥儿下一秒 上(125)

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　　城西宋家的早食铺子若说是昌平第二火的小吃铺子，恐怕没人敢说第一，不知道有多少做早食买卖的小贩眼馋他家人气，油果子也不是没人模仿，可圆捏扁搓也炸不出宋家这么蓬松的。

　　八月二十，孟晚往早食铺子门口贴了张红纸，上头书写的字整整齐齐，比平常的偏大些，更好辨认。

　　有好事的第一个凑上去看热闹，一字一顿的读红纸上的内容。

　　“五十两……银子？教油果子手艺。帮衬开新铺子，只教心诚者，限二十人，九月初一，柳堤巷宋家，过时不候……”

　　“教做油果子！”

　　“真的假的，起开我看看。”

　　“大哥我不识字，你再读一遍。”

　　“五十两，真的假的？”

　　“怎么，你要去？”

　　常金花和卢春芳在前头招呼客人，应孟晚的话，若有问起的，只管劝他们九月初一亲来，其他的不必多说。

　　九月初一，卢春芳穿上自己做的新衣，忐忑的说：“晚哥儿，我……我害怕做不好。”

　　孟晚语气平平，“之前我说想找人接下这边铺子，是嫂子自己说想接下铺子里的买卖，我几番问你确定过，你不改口，这才有了今天宋家教油果子的事，现在你说你害怕？”

　　卢春芳被他说的低落，呐呐的说不出话。

　　常金花替她辩了句，“你春芳嫂子说害怕，又不是说反悔不干了。”

　　常金花安抚卢春芳，“我不是都教你怎么捶面了吗？这些日子卖的油果子都是你捶的面，怎么不成？

　　别怕，你不是羡慕晚哥儿有本事？我们当初在镇上做油果子买卖，他那胆子有多大你都不知道，试都不试直接就要开门做买卖。你若是一直在府城陪冯相公，光做小工又能攒下几个钱？”

　　“宋婶，我是想自己开铺子做营生的，不会反悔。”

　　常金花耐心劝慰，卢春芳哪怕心中仍然忐忑，也是早就下定了决心要自己做买卖的。

　　宋家的这间铺子已经在城西卖熟了，交给卢春芳是情分加上常金花的同情心。

　　且孟晚精力有限，既要惦念远在奉天府的宋亭舟，又要写话本子，还要琢磨家中营生。

　　早在上次两人谈话后他便懒得再管卢春芳和冯进章的事了，卢春芳若实在拿不起来，孟晚还硬塞给人家不成？

　　现成的买卖他要出兑出去，有的是人想要接手。

　　孟晚的计划倒也简单，将油果子买卖分划出去，他出技术，然后筛选踏实肯干有决断的人来学习。开店与他签上三年合约，三年后两不相欠，手艺你愿意教谁就教谁，五十两便是第一个筛选的门槛。

　　他家铺子一月二三十两的收益，总是提心吊胆怕惹人眼红出了什么事端，

　　要知道小商铺只要交点商税即可，但盈利超过千两可是要被降成商籍的。

　　宋亭舟读书是家里的要事，他们还要在府城待到他考中进士为止，本来就不可能一直自己开店，更是要少沾这些明面上的买卖。

　　他将这些道理都一点点掰碎了讲给常金花听，她可能不是个多通透的人，但有一点——她肯听劝。

　　是个有自知之明的人，不会仗着自己年长就在家里一言堂。

　　常金花知道孟晚聪明知分寸，比自己懂得道理多，孟晚劝了后，再不舍得早食铺子的买卖也听孟晚的准备撂下了。

　　今日家里买卖关了门，主要是挑选合适的人学做油果子。

　　宋家院门口已经汇集了大量人群，碧云一开门就有人想往里冲，同聂知遥借的护院挡在前头。

　　“交了学费的才能进来，其余人退后！”

　　一句话出口人群又呼啦一下都退散开，站在巷子里远远的观望，最后原地只剩下十几人，这十几人左右看看，又退了两人。

　　碧云站在护院中间，按孟晚交代的话说：“若是真心想学手艺做买卖，在我这儿交了银子便能入院。”

　　到最后走到他面前的人也不过把十四人，这十四人有的犹犹豫豫，有的眼神坚定，有的更是带着股孤注一掷的意味。

　　人都进了门，碧云又等了一炷香的时间，见无人再来，他关了院门将外面看热闹的人都隔绝在外。

　　宋家的院子里摆了十来把木凳，碧云叫她们依次落座，又叫人将多余的凳子搬回厢房。

　　“丽娘、琴娘你们怎么也来了？”卢春芳在旁边新奇的问。

　　孟晚看过去，原来是隔壁李家的琴娘和周婶的儿媳妇丽娘。

　　不光她俩，后头一个看起来精瘦麻利妇人他也眼熟，似是城北客栈开面摊的妇人。

　　柳堤巷的人都知道宋家的买卖挣钱，可多数人觉得学的多了大家都跑去卖，也就不稀奇了。

　　孟晚贴出公告已有一阵子了，对他家铺子关注的小贩将消息传得老远，其中城北城南做小买卖的商贩最多，今天也主要是城北城南的小摊贩。

　　好歹都是在府城摆摊子过活的，五十两银子大家掏的出来，可也是家里大半家底了，谁也不敢随意拿出来霍霍，于是持观望态度更多。

　　琴娘由于在宋家做过工，所以想来试一试，家人也因为受了孟晚的恩情，便也同意了，不过她这五十两是向二嫂借的，往后真的挣了钱要还。

　　再就是丽娘，她和周婶根本没往这上头想，是闲聊说起时被周管事听见了，这才撺掇娘子过来学。

　　琴娘笑笑，“你们放心，便是我俩学会了也不在这条街上开铺子。”

　　她是想等婚后，在她未婚夫婿的摊子附近开的。

　　丽娘的位置也好找，周管事在瑞丰楼附近给她寻个地方就行了。

　　孟晚轻笑一声，“既然说到这儿，许多话正好和大家讲明白了，若是觉得接受不了，仍然可以给你们退了银子出去。”

　　这十四人坐在木凳上，听孟晚说还可以退钱，心里稍微安定了了些。

　　“大家想学油果子手艺，都是想自己开门做营生的，可首先要同你们讲好这第一条……”

　　孟晚侧过身对碧云招了招手，碧云便上前拿出一沓写好的契书过来，给坐下的那十四人每人发放一张。

　　有许多人不识字，便拿着契书慌了手脚，左右乱问，一时间场面杂乱无章的。

　　孟晚也找了把椅子坐，任由众人发泄情绪，等她们稍微安静些便继续开口道：“看不懂就问身边识字的，这十四份文书你们应该对照过了，一字不差，若无异议我就从第一条开始讲起了。”

　　他等了片刻，见无人质疑才开始说话，“第一，学成之后你们相互之间不可在同一条街上开铺子，这点大家能做到吗？”

　　大伙点着头，琴娘坐在前头笑着说：“开铺子是想赚钱，又不是冤家，谁傻乎乎的凑到一起去？”

　　不像是卖肉的摊子，卖菜的摊子，能凑到一堆吸引人过来买菜买肉。

　　这种早食铺子一条街不同类别就罢了，两家都卖同样的包子面条恨不得隔上几条街去。

　　孟晚对琴娘回了个笑，“那好，第二——你们交上来的这五十两银子，我只收取其中二十两做为学费，剩下的三十两我退还给你们，当作入股你们开铺子的筹备……”

　　“还退给我们！”

　　“真的吗？”

　　丽娘不可思议的问：“那学手艺只要二十两？”

　　原本孟晚便没指着这点学费赚钱，一开始设下这五十两的门槛，也只是为了筛选真正下定决心开铺子的人来。

　　如今这十四人，五十两都咬牙掏了，进来后再说其中只有二十两是学费，剩下三十两是投资给他们开铺子的钱，全都欣喜若狂。

　　本来就已经认掏钱了，又说还回三十两，谁管是干嘛的钱，总归是又回自己手里，岂不是意料之外的惊喜？

　　“大家先听我说，这三十两也不是白白还给你们的，你们也听到我刚才说的了，这是我的入股资金，是有额外要求的。”

　　孟晚说完众人安静不少，都等着他继续提条件。

　　“之后三年内，你们每月都必须将营收收入，刨去本钱后，分十分之二给我。”