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这天，老张头继续骑着他那辆破破烂烂的三轮车, 沿街叫卖。
他喇叭早就坏了，老张头也不舍得买，或者说是懒得买。
他戗面馒头口碑好，压根不愁生意，即便是他叫卖声音不大，一些人没听到，但仍旧有眼睛尖的招手叫他。
老张头一般下午五点出门，不过那时他还不饿, 一直沿街叫卖到六点左右, 感觉饿了就吃个馒头充饥。
前两天林泽送了他好几瓶蒜蓉油辣子, 老张头特别喜欢。
现在出摊时他也要带一瓶, 就跟那天似的, 把馒头从中间掰开，往里面倒上一片红红的辣油, 然后合起来啃着吃。
“吃的啥啊，闻着挺香。”
一顾客买完馒头，看老张头自己拿个馒头掰了倒了些什么辣椒酱，闻着他忽然就饿了。
老张头嘚瑟得意, 晃晃他刚盖上瓶盖的油辣子：“好吃的, 涂馒头上香得很。”
那人眼巴巴问：“怎么卖？”他口水都咽好几次了，越咽越饿！
“不卖！”老张头把脑袋往后一仰, 傲气得很：“卖不了，人家还没弄好哩。我们关系好, 那孩子送我一大盆，我天天吃！”
那人听得来气, 忍不住吐槽：“老头你别过分啊，瞅你也一把年纪了，这么吃上火我提醒你啊。”
说起这个，老张头更得意了，他这次不仰头，饿了，啃了好大一口，越发气人，他道：“这个不上火。”
那人来气了，也有些委屈的道：“我也是你老顾客了，买了一个来月你总该眼熟的吧。”不能这么气老顾客啊！
老张头眯眯眼一瞅，确实是老顾客。
寻思自己刚才确实有些过分，老张头咳一声：“既然是老顾客，我就送你尝尝味儿吧。”
那人一听，瞬间又阴转晴，乐滋滋从袋里拿个热腾腾的戗面大馒头，学着老张头刚才模样，掰开去接。
鲜亮的辣椒油从玻璃罐留出来，随即出来的还有浓浓的鲜香热辣。
光是这扑面而来的味道，就让这人口水一股脑从舌底冒出来。
那人拿着馒头，跟咬汉堡一样大口咬着吃。
等吃到嘴里了，才发现，更带劲儿！
这辣酱味道偏辣，但又不是直白单调的那种辣，这油辣子辣嘴不辣心，混合了馒头浓郁的麦香，咽下后还有菜籽油的油香，以及淡淡的蒜香的回味。
“这什么牌子的，在哪买的！”他都没问多少钱。多少钱他也要买，太好吃了，跟馒头绝搭！
老张头一看架势不对，心里提了起来，手上捏着馒头也加了劲儿。
他道：“人家现在还卖不了。”
那人却像是没听懂一样，只听见“卖”那一个字儿了，追着直问是在哪卖。
老张头看他执着追问，自己刚说的话他是只听懂一个字儿啊。
老张头懒得跟他浪费时间，手上一拧，开着三轮就跑。
后面那个顾客还在追着直问：“欸欸！究竟在哪卖的，我直接去他家里买也行！”
可能是动静太大，还引来别人围观，然后就是其他顾客瞧到前面的老张头，又招手大喊：“憋走啊，我要买馒头！”
嚯，老张头出摊一年多了，就没遇到这场面。
第二天出摊，又路过那边，老张头心里其实已经预感到什么，他便没有叫卖，只是疾疾的拧着三轮电门，意图悄然离开。
结果没想到，他当个好人还当坏菜了。
昨天那人还在原地蹲他呢。见面也不说要买馒头，还一个劲问他油辣子。
他这么问两句也就罢了，关键是其他人也跟着起哄，直问什么油辣子，真有那么好吃。
那人真是情商捉急，大声嚷嚷他昨天吃的油辣子有多么多么好，是他这辈子吃到的最好吃的辣子云云。
然后……那么多人追着老张头也要买。
还能咋地，跑啊！
老张头一路电门拧到底，火花带闪电等到了十字路口，被执勤的交警拦下来，教育他一个老头开那么快不安全。
老张头换这三轮之后，就没跑这么快过，如今还被交警拦住……他脸都要丢尽了。
晚上回去，他就去问林泽油辣子手续跑哪儿了。
得知还早，老张头又是皱眉又是叹气，看得林泽一整个不明白：“张爷爷，这是怎么？”
老张头只得把他昨天一个烂好心，把他拿油辣子送别人尝味儿的事儿，以及今天被人追问他开车开老快被交警拦下的事儿，都说了。
林泽听完，重新认识了眼前这位老张头。
林泽还记得他高中时，班主任给放过一次电影，叫什么来着，疯狂……动物城？
记得里面有个树懒还是什么的角色，慢慢吞吞的开飞车，原因是它反应太慢来不及刹车。
没看出来啊，老张头看起来是个温吞的，实际也这么能飙啊。
老张头感受到林泽眼神里的变化，感受自己被冒犯，哼了声：“年纪轻轻小伙子，做个生意还磨磨蹭蹭，慢死了！”
说完，他就一转身，背着手走了。
林泽留在原地，摸着鼻子——啊？
老张头刚走，黄启明就过来了，他是出摊前专程过来一趟，让林泽多晒些干辣子出来，他手里的量估计也就只能支撑两三天了。
跟他一起的还有强叔，也帮王超交代：“超子那边据说也不够一周的量了。”
强叔不用，因为他上次正好凑林泽他们收干辣子，他一口气买了二十斤，几乎把那天晒的都包圆儿！
说完，他们就出摊去了。
吃饭时，林爸还琢磨着：“这两天一直晒干辣椒出货，多出来一点儿也拿去做油辣子了，泡椒也有几天没弄了。”
林妈看了他一眼，怪道：“不是说一个月的产量就够一年用了么。”
“现在不是了。”林泽笑着跟她解释：“水煮鱼那边生意格外好，一周就能用掉十斤泡椒，二十多斤干辣椒。现在启明老哥那边生意也不错……”
林妈不擅长算数，之前零零散散卖的时候她也没在意，但现在听儿子给她算每家平均每周的用量。
“这么说来，咱家现在泡椒干辣椒产量，也只是差不多够用？”林妈忍不住咧嘴惊喜直笑：“好啊，还是我儿子能干。”
林泽笑着点点头：“我猜，爸的意思是说，要不咱家今年，再多包两亩地？”
“对，我就是想说这个！”林爸接过话茬：“老张头那两亩地你知道的吧。我记得他应该是大前年差不多这时候租给老泰的，老泰这两年种地挣不到几个钱，就把老张头的地荒着没怎么管。
上个月我还听到老张头见老泰吹鼻子瞪眼，嫌他坏了自己的地呢。你说，咱家这两天跟老张头走得近，他会不会把地转租给咱们？”
林妈皱眉，“不好说，老张头认死理，老泰之前跟他有渊源。”
被这么一提醒，林爸才想起什么似的，小声叨叨：“那就算了，有空我去找季军问问别家的地。”
提起老张头，林妈倒是惦记上他那戗面馒头了。
虽然不懂老妈老爸之间打什么谜，但林泽以为张爷爷应该是个大方的。
林泽“要不，您有空去跟张爷爷学学戗面手艺？”要真学会了，那自己也有口福喽。
“他能教？”林妈不太相信。
林泽继续鼓动：“试试呗，万一教了呢。”
“成！明我就去问他。”
隔天，林妈真跑去找老张头了，还带了自家的泡椒过去。
林泽本想着老妈也不一定能学到精髓，但家里连续吃了十来天的戗面馒头，越吃越好吃，越来越有老张头的味道。
林妈还跟林泽父子俩感叹，老张头应该是做着玩打发时间，他或许就没想通过这生意赚多少钱。
连同一起，还有老张头答应她，下个月把地租给林爸。
照旧还是一年一租，而且老张头还要求到林季军那，当着他的面签合同。
这对于近期事业心猛涨的林爸来说，那都是小事儿！
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