梦想美食城(46)

　　侯洋妻子很是狐疑，但看到二十斤泡椒，骂骂咧咧给家里亲戚分装去了。

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　　自打那天家里卖了两单散单，林爸心思就更活络了，老琢磨着想怎么卖、卖给谁。

　　就在他恨不得也买张折叠小桌，去盛世花园门口摆摊时，林季军忽然来家里拜访，同行还带着一个皮肤黝黑的庄稼汉。

　　“这是我亲舅舅，在田丰坪种大蒜，他也算是那边一个大蒜种植大户了……”林季军笑着拉人介绍。

　　这个名叫李山的老农露出憨厚又局促的笑。

　　在林泽几人不解的目光中，林季军硬着头皮干笑道：“我这舅舅性子老实，种出来的大蒜品质也特别好，但你爸妈都知道，这两年农产品销路不好……”

　　林泽大概明白季军叔的意思了。

　　在林爸林妈的点头下，林季军继续道：“我寻思你那泡椒味道已经特别好了，没必要再在上面研究浪费太多时间，不如你去琢磨开发新产品……你黄姨这几年一直做蒜蓉辣椒酱，我就吃着特别喜欢，今儿我把她做法也都带来了，不如你也试着做做？”

　　接着，林泽就在季军叔的手机上，看到一条他收藏的某音短视频……

　　连带着还有一大罐蒜蓉辣酱，应该是黄姨做现成的。

　　不过林泽正琢磨家里产出多的小米辣怎么办，也算是瞌睡了季军叔送来枕头。

　　林季军见林泽并没有太多抵抗，心里便放下一大半，叫身后李山把他带来的半麻袋大蒜拿出来：“你先试试，送来给你试着做的，不要钱。”

　　话虽这么说，可这么半袋大蒜也值不少呢，好说歹说林妈塞了一百块钱给了李山。

　　二人一走，林妈就看着这么一堆大蒜，道：“估摸怎么也有四十来斤吧，挺便宜了，咱家正好没种多少蒜苗，这些够吃半年多。”

　　林泽哭笑不得，忙拎一边儿去：“妈，我打算研究新配方呢。”

　　林妈意外：“你还真听你季军叔的呀。简简单单做个泡椒多省事，要得做这做那的搞得好辛苦。”

　　其实一开始林泽还真没想那么多，但刚才看到收了钱，从进门到离开前终于悄悄松口气的李山老伯，林泽心里也不知道怎么就被撞了一下。

　　不疼不痒的，但让他有种说不上来的感受。

　　林泽想到一开始拿着金手指回来的自己，也不过是想帮爸妈种出更好的小米辣、再研究出更方便人们使用的半成品，然后顺顺当当的卖出去自己赚点钱罢。

　　而现在，林泽不仅仅只想帮自己家，他还想帮帮李山老伯。

　　当然，他心里这些话并没有跟爸妈说，但林妈却敏锐察觉到儿子严肃点头之下，似乎有着其他的想法。

　　林爸忽然道：“干百样通不如干一样精，要我说——”

　　林妈忽然打断丈夫，并白了他一眼，道：“我儿子高材生，他乐意研究什么就研究什么。”

　　林爸翻了个白眼，懒得说她，儿子还不是遗传自己的优良基因？

　　想到这里，林爸也不多反对了，笑眯眯问起：“晚上想吃什么？”

　　林泽看着林爸这一百八十度大转弯的态度，说了一连串他想吃的。

　　晚饭吃着五花肉炒豆干，蒜蓉油麦菜，啃着大白馒头。

　　为了吃到蒜蓉辣酱的本味，林妈专程现蒸的，新鲜出蒸锅的馒头最是好吃，林泽空口都吃完一整个。

　　后面夹着蒜蓉辣酱吃……呃，还行吧，比较下饭。

　　吃惯了灵泉水种出来饭菜的林妈林爸，对黄丽做的酱也只是微微点头，林爸：“跟外面卖的差不多。”

　　林妈偷偷的想，回头自家做出来肯定比这好吃得多。

　　季军叔刚才在这时，已经把那条视频分享给林泽了。

　　林泽翻来覆去看了好几遍，甚至把下面两千多个留言也都翻个底朝天。

　　其实视频里讲的还算比较细，下面留言里也能淘到按着做好来反馈的。但林泽看完还是有些疑虑。

　　趁着吃饭，林泽又刷了别的做法。

　　反正也是在短视频上学的，学一家也是学，学百家也不过浪费点儿时间罢了。

　　总之，林泽专心刷着视频，林爸倒是乐了。

　　林爸指了指儿子，小声跟林妈说：“看见没，说不准当初咱们儿子研究泡椒，也是这样。”

　　林妈倒吸一口气：这不跟老林一个样嘛！

　　二十多年的老夫妻了，媳妇一个眼神林爸都明白她心里咋想的，这不，见老伴瞪着眼，他直高兴道：“遗传嘛，都是我的好基因。”

　　林泽刷视频空隙，听到老爸这一声臭屁，不由撇嘴，想当初他为了研究泡椒还专门找大学老师借知网账户，查了好几篇研究论文呢。

　　虽说到最后做出来的泡椒也一般般吧，但至少比老爸强。

　　老爸是看了视频就想买博主家的酱料包——当然，现在他不买了。

　　吃完饭，林泽就开始着手尝试几个他看上去比较靠谱的方子。

　　做蒜蓉辣酱，主要还是剥大蒜麻烦。

　　期间林爸林妈也跟着齐上阵，他俩负责剥蒜米，林泽负责实验方子。

　　折腾到十二点多，几个方子都做出来了，但林泽三口也累得够呛，在这样疲惫的精神状态下，怎么尝也尝不出来个好坏。

　　三人只得暂时放下去休息，说好第二天早上起来，再继续研究。

　　只是三人都太累，特别是林爸林妈，早上完全没起来。

　　林泽倒是还好，起来精神抖擞着，一边做早饭，一边尝昨晚的蒜蓉辣酱。

　　只是尝着尝着，林泽又有了新想法——既然是做出来给人用的调料，不如直接论成品味道呗！

　　于是，林爸林妈早上醒来，面对的是七盘几乎一模一样的蒜蓉粉丝娃娃菜……

　　为了完完全全突出蒜蓉辣酱的风味，林泽除了补一点盐以外，别的什么都没加。

　　“快尝尝，哪个好吃？”林泽招呼老爸林妈坐下吃饭。

　　林妈傻眼：“这么多，能吃出来差别？”

　　别说，瞅着大差不差的几个盘子，但蒸出来的味道又各有不同。

　　有的偏甜口，有的咸甜口，有的更辣，有的蒜味和辣味比较均衡……

　　总之，几盘子菜吃下来，林妈林爸竟都吃认真了，这一顿饭下来，他们完全忘记这是一顿早饭。

　　“我觉得这个好吃，辣味更突出。”林妈指着其中一个盘子道，然后又指了其余两个盘子：“这俩也不错。我觉得这三个都行。”

　　林爸听后，还起身弄了杯漱口水，格外专业的都重新尝了，然后很有一番架势的点评：“后面两个特色不突出，除了咱家小米辣以外没有记忆点。第一个蒜蓉味道不明显，实际吃下来跟空口吃咱家小米辣几乎没区别，辣得太直了。”

　　其实林泽跟老爸的意见也差不多，这几版本都不让人满意，甚至七八十分也没有。

　　这一顿饭林泽他们吃到十点多，还是高原过来敲门，问小米辣都摘好了，要不要他开三轮送去泡椒厂。

　　林泽三人还回过神来，林爸林妈忙着去泡椒厂，把今天新鲜的小米辣泡好。

　　林泽留在家里，继续琢磨蒜蓉辣酱。

　　黄丽阿姨一直做的那个配方他也试了，比较平庸，只能说是跟市售的相比差不多。至于说是特别好吃，让人吃了眼前一亮，完全没有。

　　在某些方面，林泽其实是个吹毛求疵的。如果他搞不出让人一口就拍桌子叫好的蒜蓉辣酱，他宁愿不做。

　　接下来几天，林泽都在琢磨蒜蓉辣酱的配方，中间他甚至还又跟季军叔联系，又买了满满两个麻袋大蒜。

　　只是仍旧没什么好的进展。

　　就在林泽研究蒜蓉辣酱头发都快被他薅光了的时候，范叶舟忽然来了。

　　他一脸兴奋激动：“我妻子特别爱吃你家的泡椒，但是现在夜市里已经有不少用你这泡椒做小吃的吧。我想着，不然让我试试你家的干辣椒？”

　　听前面一截话，林爸算是得意极了，但听到最后一句，他又开始不自信：“干辣椒？直接晒干了卖给你，那能行么……”