梦想美食城(122)

　　锅底仍旧还有不少荤油，林爸扔了几个八角进去，还有自家的小米辣干辣椒，爆香后继续下泡发好的干豆角，干菜特别能吸油，锅底一下子就干净了。

　　翻炒两下，再把土豆块下锅一起炒出焦香，然后玉米豌豆胡萝卜粒回锅，再盖上已经煮七八分熟的大米，盖上锅盖小火焖十来分钟。

　　十二分钟后，沿着锅边儿翻上来的热气裹挟着浓浓的饭香味，勾得大家都没心思继续干活了。

　　“啊，真香！”于美欣用力吸着鼻子。

　　老张头笑呵呵道：“这地锅饭就是香，你们在城里轻易还吃不着这味。”

　　于美欣连连点头：“是吃不着，所以我打算多跟张霖回来几次，蹭爸爸的光！”

　　老张头心里舒服了，笑眯眯地手背在身后，探着身子问林爸：“还没好？”

　　林爸闻了下：“分量大，还得三分钟。”

　　说着，他还交代儿子：“先别熄火，等会我掀锅盖你再添一把苞谷杆，把火烧旺点。”

　　林泽还不明白是怎么回事，但老爸这么安排他就这么做。

　　三分钟后，林爸抄着大锅铲掀锅盖，林泽同时在下面烧火添柴。

　　苞谷杆易燃，填进去很快就烧着了，红火的火舌肆意舔舐锅底。

　　林爸趁机快速用铲子把焖饭翻匀，原本的土豆块经过炒和焖，已经绵软化开，此时再被这么一翻拌，很快消抿于间，除了米粒和菜上被勾了一层淡黄色的边儿。

　　而林泽此刻烧起的这一把旺火，也很好的把土豆沙里多余的水分炒出去，只留下浓郁的香。

　　大家也就是这时候，才恍然理解到林爸的用心。

　　随着最后一把旺火即将熄灭，林爸也快速把焖饭抿瓷实，然后又盖回了锅盖……

　　这是怎么回事？

　　两分钟后，林爸淡淡摆手：“去盛饭吧。”

　　林泽依言，端着一摞碗跟老妈配合打饭。

　　林妈一翻，就见锅底薄薄的一层锅巴，不由惊喜看了眼老伴：“可以啊你，还藏这一手不说呢！”

　　林爸得意的喝着茶，假装高冷不说话。

　　五花肉已经没有了一开始的油腻，其中油脂先是被炒出来，化入菜里，然后又被蒸了一遭，仅剩不多的油脂又流入瘦肉部分。

　　最后的五花肉吃起来，瘦肉香嫩，剩余不多的肥肉香而不腻，还带着糯糯的口感，十分迷人。

　　最妙的还是裹在菜与饭粒上，薄薄一层的土豆泥，只闻其香，不见其迹。

　　至于底部一点点锅巴，那就是最抢手的部分了，可惜每人平均只有一小块，多的没了。

　　老张头咬着吃完，甚至预定起了下一顿。

　　就连一项不爱在林家留饭的高原，此刻也默不作声。

　　林季军则是眼巴巴看着林爸：“你这手艺，外传不？”

　　林爸张扬着眉毛，看了眼儿子：“饭还是，关键还是食材本身质量好，我就只是简单锦上添花而已。”

　　没想到林爸居然这么会，来了手以退为进，林泽不由摇头失笑。

　　五花肉焖饭香气十足，虾滑鲜蔬汤又正好化解多余的腻口，带来鲜甜。

　　这一饭一汤，说出去可能有些简单，但大家吃起来那叫一个赞不绝口。

　　于美欣当场跟丈夫敲定，最多下个月，他们还要再回来。

　　吃完饭，大家继续干活。

　　吃好喝好，还有什么理由不好好干呢。

　　更别说现在已经月上寒云，再不加紧，怕是都做不完。

　　相比于之前，这回林爸还张罗着做了腊肉、熏肠，这两部分张霖两口子暂时是带不回去了。

　　不过他们也说好了嘛，下个月还回来。

　　这次林山辉送来的猪血挺多，林爸只留下一小部分，用盐水泡着放冰箱，剩下的学短视频上东北那边做法，做成血肠。

　　怕是做不好，林泽中间还给石善龙电话联系，现场请教。

　　没想到石善龙教学途中，还跟林泽敲定下周给他发货量翻倍，他打算趁着年前，再在老家开个分店！

　　电话临结束前，石善龙还欠嘻嘻笑问林泽，他那参苗如何了。

　　林泽没在意，回了句挺好的，石善龙哈哈大笑间挂了电话，颇有种瞧不起他种人参的意味。

　　气得林泽睡觉前，溜达到后院，狠狠给参苗浇了一瓢灵泉水……

　　作者有话说:

 

 

第97章 

　　第二天一早, 林泽拎着两个礼盒就去找郭伟芳了。

　　郭老板没在办公室，林泽在沙发上等了一会儿, 才见郭老板迎面笑着走回来。

　　“什么风把林老板吹来了？”郭伟芳笑呵呵的道。

　　一两个月没见，林泽发现郭老板似乎又胖了一圈儿……

　　林泽同样笑着回应，二人寒暄几句，他便主动进入正题：“听说令爱也回来发展了？”

　　郭伟芳一听，还以为林泽是想让小彦帮他卖辣椒酱。

　　林泽见他似有误会，便补充道：“主要还是我们村书记催我来想办法结识熟悉，毕竟都是一个年龄段的创业者，以后市里或许能有什么优惠政策, 我俩也能相互通知。我自己来说是好奇居多, 可能以后我辣酱卖不出去, 还得麻烦小郭老板帮忙宣传吧。”

　　他这态度摆得低, 虽然不是现在上门给女儿送业绩, 但郭伟芳还是心花怒放，道：“我也不懂, 不过我见她最近也在忙。走，我带你认识认识！”

　　说着，他便起身。

　　郭彦的工作室就在郭伟芳办公室同一栋东边三楼，就是上去的通道不太现眼。

　　要不是郭老板走前带路, 林泽还不知道这犄角旮旯里有个楼梯呢。

　　郭伟芳一边走路, 一边暗暗得意，炫耀自家闺女：“一开始她还不想回来呢, 回来一看我给她留的办公室，她还嫌小！好容易挤挤, 里头紧紧巴巴的，你多担待。”

　　说话间, 二人已经上了楼。

　　郭伟芳走在前面，人脸识别开了门，又掉头回来跟林泽隐隐炫耀：“这搞互联网的就是智能，连门都要照脸才能进去！不过还挺好使的，回头我给我们小区四个大门也换这样……”

　　林泽笑着附和两句，便跟着到郭彦的办公室。

　　跟郭老板的办公室风格不同，这个小郭老板的办公室走亲民化路线，四周都是透明玻璃，老板办没办公，在不在办公室，外头一目了然。

　　同样的，里面的小郭老板也能一眼看到老爹带了个男青年过来。

　　郭彦皱眉，她还以为自己老爹催婚催到这地步，竟然把相亲对象都带过来了！

　　就在她皱眉后悔把公司搬回来的时候，就听老爹跟她介绍：“这是长林村的林泽林老板，是市里正经的创业新星，你才回来，要是手续上有什么不明白的尽管去问他。”

　　郭彦忽然就愣住了，随即认真观察着林泽，跟他握手道好。

　　林泽有些莫名其妙，他怎么感觉这姑娘对自己一开始就带了恶意，但是现在又没有了，是自己过于敏.感？

　　郭伟芳又跟着说：“你不是好奇怎么城里一下出那么多好吃的小店么？他们其实都是跟小林老板进的货，别看人家年轻，现在坐拥两个辣椒厂呢……”

　　“嚯！”郭彦一下眼都亮了，她兴冲冲看着林泽：“我能带人去你工厂里拍拍视频吗？”

　　林泽忙摆手：“使不得使不得！至少现在还不行，但以后说不准我还得反过来求你。”

　　在郭彦好奇又不解的目光里，郭伟芳笑着解释：“他那辣椒啊，可是紧俏货，之前我还想跟他合作一起搞个美食街呢，他当时就因为缺货没同意。不过也好在他劝我再等等，哈哈！”

　　这下郭彦反而是更好奇了，自家老爹这么大摊子的生意他都不做，怎么突然跑来找自个儿这刚起步的小小工作室？

　　女儿随爹，郭彦也是个心直口快的，心里怎么想的，嘴巴便怎么说了。

　　只是这问题一出，林泽就有些犹豫。

　　他也不知道刚进门时，究竟是不是自己错觉。

　　但要是一开始凑近就让人姑娘不喜，那自己说也是白说。