梦想美食城(5)

　　林泽跟着干了俩小时，却一点也不觉累，他摸摸额头隐隐的汗，还给他干兴奋了。

　　“等会儿吃完早饭，我们还来。咱们俩个一起，估计一两天就能搞完！”林泽道。

　　林爸：“拉倒吧，你多在家歇着，地里的活儿用不着你。看你现在不觉得累，别吃了饭就瘫着起不来。”

　　林泽正不服气，后面传来隔壁家王叔的声音：“呦，小泽回来啦，真是个孝顺孩子，回来赶紧帮你爸干活。”

　　林泽嘿嘿一笑。

　　两家关系不错，王强快步跟上这对父子，笑眯眯冲林建志道：“宝贝儿子回来了，昨晚给做了什么好吃的？你家烟囱饭香都飘我们院子里了，搞得我家那小子不吃饭，直嗷嗷要去三志叔家混。”

　　林建志愣了下，随即便笑着指儿子：“不是我们给他做饭，是孝顺儿子给我们老俩露一手呢。昨儿他信誓旦旦要炒米粉，我还寻思着炒米粉能有什么好吃的呢……”

　　“欸，要说炒米粉，那可是个技术活儿，大家都能炒，可要想炒出来锅气、炒出来油香不腻，那得靠真功夫。”王强抢了林爸的话，一口气说完，又好奇去看林泽：“你家这小子，不是在京市大厂上班呢，怎么，顺便又去新东方夜校学了一手？”

　　林建志摆手：“怎么可能，他成天上班忙得——”

　　说着，林建志越发以为自己的猜测绝对属实，他又接着说了句：“他不知在哪搞个泡椒水，用那老卤泡的酸辣椒去炒，别说，还真是挺有想法，吃着确实好。”

　　王强听了刚开始没觉得什么，到家后倒是反应过来，他越想越心里热乎，便跟妻子商量。

　　两口子都是爽利人，去小卖部买点礼，打算到林家问是什么泡菜卤水。

　　一墙之隔的林家，林泽其实还挺不服气老爸刚路上说的那些话。

　　只是他太了解自己老爸了，不拿出点真东西，怕是老爸一直都不信他。

　　可昨儿才泡上的辣椒，就算泡好了，他没没法儿证明那就是他自己的手艺。

　　一整个早饭吃下来，林泽都不是很有兴致。

　　倒是林爸，完全没把儿子的心情放在心上，吃了早饭他就捧起手机刷短视频。

　　正巧刷到林泽无比熟悉的，林泽抬头一看：“这不是我王叔吗，怎么还登上某音？”

　　林爸：“他家儿媳又怀上了，看肚子八成又是个小子，你王叔愁得不行。这不，他想趁着还年轻多赚钱也算是给儿子儿媳减轻负担，上个月又抄老本行，搞个小摊，卖快餐。这两年上班不上班的都在摆地摊，他那摊子生意也不行，就去找了个干本地网红的小亲戚，让人家帮忙拍个视频宣传宣传他那摊子。”

　　“王叔这都一把年纪了，还会搞互联网营销，厉害了我王叔。”林泽听得那叫一愣一愣。

　　林妈瞥了眼儿子，颇有些埋怨道：“怎么，就许你们年轻人搞互联网，不许我们上了年纪的拍某音？”

　　林泽嘿嘿一笑，低头收拾餐桌。

　　结果林妈一把抢了回来：“地里的活儿累，你还刚住了院，回来多歇。中午想吃点什么，妈给你做。”

　　说实话林泽也没想好自己要吃什么，便摇摇头，让老妈自己决定。

　　林妈斟酌道：“我看你那泡椒挺好，等会儿我买点鸡杂，中午用泡椒炒个酸辣鸡杂，再搞个炒腊肉，最后再整俩素的？”

　　“行，挺好！”林泽道。

　　林妈刚端起碗筷去厨房，院子门口便传来声响。

　　林泽扭头一瞧，是隔壁王叔和张姨，他俩一人手里拎着一箱。

　　“呦，这是来干嘛的。”林爸赶紧上前迎。

　　王强把怀里那箱子鸡蛋往地上一放，往后一伸脚，就把林家院子大门给关上。

　　张雪芳把牛奶也放地上，笑吟吟地正要说话，她肚子先咕噜一声，尴尬！

　　好家伙，把林泽都给整愣住了。

　　林爸也是轻咳一嗓子，道：“还没吃饭吧，我喊爱霞给你们整点垫垫肚子。”

　　王强也是个实在人，他刚一坐定，就直奔主题：“说实话，我俩也是急得是早饭也顾不上吃，就跑来了，就想着跟你们聊聊那泡椒。”

　　张雪芳更是实在的，她看向林泽：“我们就想问问，你们那泡椒卖不？”

 

 

第5章 

　　这对夫妻俩都是个急性子，一上来就整这么直接，还真把林泽给整得有点懵，可他思维反应也快。

　　卖卤水卖泡椒，远不如当下直接和王叔他们合作来得更快更好。

　　林泽思索片刻，反而问起了王叔他们最近摆摊生意如何。

　　王强身子微微后仰，苦笑：“生意要是红火，我也不会找到这儿来啊。”

　　林爸一听边懂，也跟着笑：“可不，都病急乱投医了。”

　　说完，用围裙擦手的林妈也不由乐起来。

　　张姨轻轻笑罢，便摇头直叹：“这两年摆摊的多，咱们村离市区热闹地方也远，去市中心总是抢不着好位置，你王叔便在家门口那几个工地门口摆摊。”

　　王强是个老退伍兵，退伍后南下打工时遇到了妻子张雪芳。张雪芳当时跟着她老父亲开了家小夜市店，大概就是做些炒饭炒米粉这类快炒类小吃，两人结婚后在张雪芳那边干了几年，王强也从老丈人手里学了点手艺。

　　那几年大家都去南方打工，炒饭店也算是经营得不错。可惜，老人突发疾病，花光了家里积蓄，在医院耗了小半年，最终仍是没救回来。

　　最后张雪芳跟着王强回到这个内地小县城，当时的梅江市还没升市呢。回来后夫妻俩从地摊做起做炒饭炒粉营生，慢慢租了店面，只是这次攒些钱便转行不再做这熬夜生意。

　　“唉，这要不是现在养孩子花销实在大，我们老俩一把年纪了，怎会把原先那破摊子车洗洗再推出去！”张雪芳到梅江市也有小二十年，可说话依然带着南方口音。

　　她心疼的看了眼丈夫，呼噜呼噜他毛刺刺的头：“现在这社会真是不容易，你王叔这才出摊不到半个月，头发就白这么老多。”

　　林泽仔细瞧去，王叔果然苍老不少。还记得他去年年前回来时，王叔的头发还只是微微白，这才不到半年，忽然就成了现在的斑白。

　　再配上他现在酱黑色的皮肤，和油油的肤质，整个人看上去老了五岁都不止。

　　王强也是无奈，摊手：“谁知道呢，现在搞个小摊还要弄那什么某音，不弄大家都不知道也不想去试，弄了吧没出效果净白花钱，要想出效果还得买流量。你说说，我这一把年纪了，哪儿知道啥流量啊。”

　　“不过我干了那么些年下来，始终还是觉得酒香不怕巷子深。就比如昨天你们烟囱里飘出去那股子香劲儿，我拿去工地前炒，我就不信了，那些工人鼻子就那么不灵光？”王强用力拍着大腿，说到激动时差点还站起身。

　　王强：“搞个什么某音搞了几次都没什么效果，问就是还要继续花钱。我跟你姨琢磨，有那些钱，不如买好材料把味道提升上来。实在不行，我就没人要也炒，饭香就是小摊最好的招牌！”

　　这一席话，说得林爸都热血沸腾，拍手叫好。

　　林妈也看向儿子：“我记得你上次用剩下还有些泡椒，我放冰箱里了，要不拿出给你王叔瞧瞧。”

　　“行啊，能帮上王叔忙是最好。”林泽点头起身自己去拿，路上还扭头回来说了句：“我小时候可没少吃王叔的炒粉，后面到了京市吃不到好吃的炒粉，自己动手学的前几道饭里面就有炒米粉……”

　　说话间，林泽取了泡椒过来。

　　王强拿在手里一闻，立刻肯定的指着里面被泡成青黄色的小米辣：“这味道可以，相当的可以，绝对可以的！加到咱们炒粉里当料头炒出来饭绝对香，还不会腻！”

　　从他这一连串三个“可以”，就能看出王强对这泡椒的赞叹，林爸听得忍不住咧出大门牙。

　　张雪芳也点点头，肯定的点头，接着她用带着一丝追忆的目光看向远处说道：“爸爸之前也说过，在还没有味精味粉这类东西时，我们海边的人会用干虾提鲜，而内地一些地方则是会用腌制类的泡菜提鲜。当时我还不能理解，但现在忽然就有点悟到。泡菜腌得好，确实闻着就有股子天然的、让人忍不住去亲近的味道。”