梦想美食城(100)

　　林泽听他那意思，今后要是自己开店不赚钱，还要赖自己老爸？

　　再次跟林晓伟确定他真就是这样不要脸皮的伸手党，林泽直接站老爸面前帮他说拒绝。

　　林泽：“我家货卖完了，现在没得剩，叔你先回去吧。”

　　结果这样略委婉的拒绝他压根听不懂，或许真就是脸皮忒厚，林晓伟还嚷嚷说什么，怎么上午卖她妹子一大车。

　　林泽冷笑，抱着肩膀让他去找他妹子买去。

　　林晓伟倒也知道上次的事把人得罪彻底，脖子一下就蔫了的。

　　然后林爸一句：“孩子给你脸呢，你真不要，就硬在这赖着不走？”

　　他倒也知道给自己脸，顺嘴接了句“那等有货了我再来”，终于是走了。

　　就在黄静的汤面馆默不作声装修时，林泽跟老爸一起，继续研发他们的番茄辣酱。

　　梅江这边是吃青番茄的，据说是因为早年间青黄不接的时候人们没吃的，便把目光放在还未成熟的青番茄上面。

　　青番茄其实很好吃，有种很天然的植物的清新感觉，就正好能平衡辣酱里面用到植物油的一些糊嘴的腻口感。

　　还是老爸用橙皮丁做卤肉启发了林泽，而且青番茄里面的酸也正好去腥，比如说鸡皮的异味。

　　这两天老妈吃螺肉吃上瘾，林泽突发异想，尝试用青番茄给海鲜去腥，简直发现新大陆！

　　跟卤肉料包里放橙皮丁去腥去异一样，青番茄辣酱去异味也是随风潜入夜，润物细无声。

　　随后，林泽就在番茄辣酱的基础上，又继续研究出青番茄辣酱。

　　后者结合黄辣酱先水腌后油浸的方法策略，做出的油浸青番茄辣酱瞧着青涩，但吃起来比前者更火.辣。

　　这个青番茄辣酱就跟黄辣酱差不多，它其实不宜贪多，更适合用在鸡汤或海鲜里面，稍稍的提味去腥增鲜。

　　就比如说，林妈最近又沉迷于用这个青番茄辣酱来煮三鲜面。

　　自己家吃，肯定是真水里游的三鲜面。

　　花蛤、鱿鱼、大虾，都可以直接在盛世花园买活蹦乱跳的、个头超大的。

　　新鲜的水产根本无需繁杂处理，简单用香油催吐泥沙，再淘洗几遍，就能直接下锅。

　　这面实在太过好吃，林妈根本控制不住她强烈分享欲，吃完就跑去黄丽家。

　　倒是林爸又盛了半碗饭，边吃边琢磨：“下次试试素三鲜，肯定也不错。”

　　这不，没一会功夫，林妈就带着黄丽来了。

　　结果看着空空如也的锅碗瓢盆，林妈傻眼：“没了？！”

　　黄丽好笑拍拍林妈后背，同时摸出手机：“没事，正好静静也在盛世花园，我让她买点海鲜过来也方便。”

　　林爸咳嗽道：“顺便再买点腐竹莴笋和干香菇，也可是试试素三鲜面。”

　　就这样，黄静接了电话急匆匆带了一大堆食材过来。

　　林泽家里厨房得亏是装有空调，这三伏天里下厨研究配方也不怕热。

　　唯一不美的是，中午的三鲜面真就足足好吃，好吃到林泽一家子都吃撑了。

　　没办法，吃撑了真尝不好味道，最后还是请来老张头做评委。

　　老张头一边吃一边点头满意：“这样以后我不来三志家蹭饭，到盛世花园自己买着吃也更有选择了。”

　　林泽失笑，这小老头，活的还真挺潇洒！

　　黄静是个很有想法的女性，她不光跟林爸一起研究荤素三鲜面，她甚至还自己琢磨出了藕丁猪肉饼，用来跟青番茄辣酱做成的面很是搭配。

　　林爸喜欢研究美食，黄静也喜欢。

　　两人凑在一起简直时刻都在进行头脑风暴，愣是不到两天时间，就把黄静接下来要开的汤面馆的菜单配齐。

　　就在林爸为他最近接二连三番茄辣酱美食洋洋得意时，林泽忽然意识一个严重问题。

　　“爸！咱家就种那两垄番茄，等她到时开店，怕供不上用啊。”

　　林爸忽地就清醒了，他抓起手机：“我给你季军叔打电话！”

　　现在他们是有事没事就联系林季军。

　　有问题了联系他帮忙解决，没困难时聊两家闲话也挺有意思。

　　这不，林季军接了电话就匆匆过来。

　　他满脸都是高兴，可一点儿都不像遇到麻烦的样子：“缺番茄？妙啊，正好上次开会遇到阳石镇的书记抓头发，发愁番茄当季滞销……”

　　林爸：“快快，给他打电话！”

　　阳石镇的书记接了电话，听到种辣椒的长林村书记电话里说，他们村小老板要买他们村番茄做辣椒酱时，他颇有一种不真实感：“啊？番茄还能做辣椒酱？！”

　　晚上，阳石镇书记就带着满满一面包车的青红番茄过来。

　　林季军亲自迎接他到林泽家，到院门口时，屋里的的林泽还听到季军叔在跟他打趣：“老吴啊，你这面包车拉一车的货，没被交警抓？”

　　“去去！”阳石镇吴秉达一个白眼翻给他：“不是当初你买车跟我请教面包车拉货的时候了？”

　　林季军春风得意：“今时不同往日啦~”

　　作者有话说:

 

 

第83章 

　　互相介绍后, 便迅速进入正题。

　　吴秉达好奇看着林泽这个看起来高高瘦瘦的年轻人，文气气的, 看着一点儿都不像种地或是开厂子的小老板，要是带上眼镜更像个大学老师。

　　吴秉达：“这番茄真能跟辣椒一起做酱？你们今后辣椒酱的产量是多少？”

　　林泽淡笑着说：“可以做酱的，只是今后产量我们也不是很能确定。所以我们需要先看番茄品质，如果品质ok的话，想来今后销量也不小。”

　　吴秉达是没想到这年轻孩子瞧着文气，但说话做事老练又滴水不漏，他一问今后需求量，人家就把问题拐到他这番茄品质上面来了。

　　难不成, 以后他这番茄辣酱要是生产出来, 卖不好了还要怪他们阳石镇的番茄不求行？！

　　吴秉达很是不服气, 他回头看了眼林季军, 话里有话道：“你们村这个创业新星, 不得了哦。”

　　林季军都没眼看这个老活计。

　　“吴书记接了电话匆匆安排番茄过来，怕是晚饭还没吃吧, 三志去给吴书记下碗面。”林季军交代。

　　别说，吴秉达还真没吃。

　　他家晚饭一向在八点以后，但今儿个下午四点多忽然接到电话说要一些样品番茄，吴秉达就满村去找最好那批, 急得一头汗摘完装车, 就赶紧过来了。

　　阳石镇距离城区还有段距离，正好又赶上六点多那阵进出城区的晚高峰, 堵了几分钟，然后一进城发现城区道路更不好走, 又退出绕圈跑环城路。

　　等他终于过来，这会儿临近八点钟, 可正好到他家平时吃饭时候。

　　本来吴秉达还想着，他一来就吃个软钉子，估计没胃口。

　　但当林爸几分钟就端出一碗热气腾腾面时，他更觉得热了！

　　这什么时间了，还吃面，热死人——

　　然后下一秒，当林爸端碗靠近，吴秉达闻到酸甜鲜甜的味道，他一下子就真的饿了。

　　饥饿突如其来，吴秉达甚至对他肚子的“空城计”毫无招架之力。

　　进屋坐下，吴秉达一连看了好几眼那碗面，仿佛生怕有人跟他抢一样。意识到自己这点，吴秉达自己都不住失笑，这年头还担心有人抢他吃饭？

　　屋里开着空调，坐下吃面似乎也不成问题。

　　他一路风.尘仆仆跑来，辛苦劳累，再加上本就苦夏好几日连着没胃口，忽然遇到这碗面，他蓦地竟有些不知所措。

　　但下一秒，吴秉达就抄起筷子，大快朵颐起来。

　　“嗯！这面是真不错，劲道爽滑，面汤也调得好，番茄味道不浓，辣椒也一般般辣，但两个一般加一起就是正正好好……”

　　吴秉达一边吃，一边发表自己看法。

　　他对这碗面着实大有改观，之前还以为这种鬼天气吃面太热，但真正吃到这会子，他又觉得这大热天里在空调屋吃上一碗面，大汗淋漓，很是畅快过瘾。

　　林爸下的是红番茄辣酱面，上面还盖了一个煎蛋，一碗面对普通人来说，肯定是足够了的。