梦想美食城(132)

　　结果，一个没看住，就被林爸给拿去用了。

　　“呦！这面真不赖。”老张头跟面粉打交道多，一眼就认出这面不一般。

　　林爸笑呵呵念叨两句。

　　别说，这高筋粉发出来的面就是好使。

　　虽说水分大，初初摸上去粘手得很。但同样的，筋度强，也醒发到位了，一长串面筋拉着面又抱成团。

　　这种感觉就很奇妙，老张头看林爸笨手笨脚的，就忍不住自己上前去弄。

　　他手艺强，手上沾点干粉，三两下就把面按压成小饼，然后烀在铁锅四周。

　　林妈发起的面多，最后铁锅壁上烀满了挤不下，老张头又把剩下的面摊开放在肉菜上面。

　　他这面饼弄得薄，焖上十来分钟差不多就熟了。

　　正正好好儿，林泽计算完数据出来，林妈也心满意得回来，林爸掀开锅盖——

　　嚯，麻辣咸香的铁锅炖大鹅热气腾腾出锅了！

　　铁锅是支在院子里，冰天雪地里做的菜。

　　但吃还是要端进屋里，不然外面太冷。

　　冬天，屋里本应当是有些冷的，但人气一上来，就不冷了。

　　再加上这热乎乎，香喷喷，还微微麻辣的炖大鹅，甩开膀子吃起来，谁还记得这是冬天啊？

　　不一会儿，大家陆续都开始敞怀。

　　张霖两口子甚至直接把羽绒服都给脱了。

　　于美欣甚至还忍不住嘶哈嘶哈，奇怪：“吃起来也不觉得辣，嘴巴也不难受，胃也不难受，怎么就越吃越热乎！”

　　林爸笑得神秘。

　　张雨忍不住催他直问：“叔，到底是怎么个做法？吃着确实够味儿，而且还麻麻的，是用了麻椒？”

　　林爸摇头，终于不卖关子了，他道：“我用了小半袋卤料包，麻椒也用到了，但不多。这麻辣的主味道，还是靠两种新品种的辣椒。”

　　张霖于美欣二人，一下子就来了精神。

　　他俩一个看林爸，一个看林泽。

　　林爸装逼心满意足了，也不掠夺儿子的表现机会，示意林泽说剩下的。

　　林泽也不扭捏，直接道：“用了一种新的线椒品种。制成干辣椒后，吃起来会有种呛呛的香味，却不辣，用来增香是个不错的选择。”

　　大家听完，再仔细一平常，恍然大悟。

　　老张头：“还真是，仔细吃来，不是麻，就是个炝劲儿！”

　　张霖：“难怪越吃身上越热乎呢。”

　　于美欣忍不住问他：“那这辣椒会用作新品种研发不？”

　　她主要还是想问问，这两天她们临走时有没有带回去的机会。

　　林泽却答：“目前是打算用在老产品更新上面去。”

　　于美欣不由愕然，但转念一想，林泽这样专精不贪多的，不正代表她以后更有口福咯。

　　张雨两口子对视一眼，心底不由嘀咕，老二这两口子有情况啊？

　　这个话题聊罢，又说起今儿这个饼子烀得着实锦上添花。

　　上面没吸汤汁的，蓬松柔软中带着弹糯的麦香，下面吸了汤汁的更绝，又麻又辣，又咸又香！

　　林爸嘿嘿笑着，把功推给林妈：“都是她面发得好。”

　　林妈笑容忽然凝固，眉头一锁，扬声问道：“你说什么，你把我灶台上发的面用了？！”

　　林爸忙呵呵赔笑解释。

　　完事儿，林妈转头见大家不解，简单说了句：“我原本是打算用来做面包的。”

　　“我说呢，这饼子吃起来挺有恰巴塔感觉！”于美欣眼睛一亮。

　　这下，林妈倒是跟于美欣有了话题。

　　张霖两口子足在村里住了好几天，一直到年初六了才回程。

　　这期间，于美欣几乎每天都跟林妈聊上一会儿，顺道还表示，他们下个月还要回来，到时把家里闲置的烤箱送来给林妈发挥余热。

　　林妈那叫一个高兴。

　　林泽瞧着，怕是比在老同学面前扬眉吐气，还要更上一层楼呢。

　　到是张雨妻子听了这些话，若有所思，走到张雨跟前叨叨了不知什么。

　　然后过两天，儿子儿媳都各自离开。

　　村里还有人贱兮兮问老张头：“怎么样，又剩自个儿在家了。”

　　“结果你猜怎么着？”林妈神神秘秘跟父子俩卖关子。

　　林爸想也不用想：“老二他们家，估计下个月还要回来呗。”这会没能赶上老品更新，他俩肯定还要回来的。

　　“猜对一半！”林妈神采奕奕，学着老张头平时那股子劲儿蔑眼，道：“烦死了，弟兄俩家也不知道怎么想的，下个月还要回来。我老头子就过不了几天安静日子！”

　　林泽差点一个没忍住笑喷出去。

　　林妈恢复表情，接着说：“那老头也真是，他家孩子平日里不爱回来，就想着别家孩子也不爱回。这不，想看老张头笑话，反而自己成了笑话！”

　　……

　　林泽在家里研究马上开春时春播计划，另一边的林亮也在头疼这个问题。

　　林星宇上前给老板出主意：“我都观察过，他家就种小米辣新一代这些，但具体是哪个型号的还拿不准。要不我去打听打听林泽到时种什么？”

　　“大不了咱就晚个一两天种呗。到时他们发普通快递，咱发加急的，也差不了几个钱，前后迟两天种，也不耽搁咱比他们晚收多久……”

　　林亮只径自喝茶，没说话。

　　“咱这小地方没隐私，我到时稍微花点儿钱，就肯定能打听出来。”林星宇大着胆子继续说。

　　“蠢货，”林亮一眼就能看出来这小子打的什么主意：“直接看店里哪样进货多我就知道了，还需花钱打听？”

　　林星宇偷摸捞钱不成，嘿嘿装傻，赔笑说：“那不是更稳妥些么。”

　　林亮抬了抬下巴：“就先这么做吧。”

　　目送林星宇出门，林亮自己坐了会儿，他仍旧不放心那小子，决定主动去市里那些家跟林泽合作的店家尝尝味道。

　　倒也好找……之前郭彦跟梅江科技大学生合作那些视频数据实在太过惊人，他稍微搜索两个关键词tag标签，便能轻易找到。

　　照着视频推荐商家，直接摸过去就是。

　　有些热门攻略上写得很清楚，哪家店门口适合停车，哪些店家需要骑电动车。

　　梅江市里有共享电动车，林亮用手机扫一辆就能骑（这些也是在攻略里面的），只是他还没接手父业就是个富家公子哥，哪儿会这玩意！

　　林亮在共享自行车跟前研究半晌，最后还逮了一对同样过来扫电动车的母子，问了他们才会骑电驴。

　　等林亮好容易慢吞吞骑车到地方，巧了不是，正好遇到那对母子俩！

　　儿子还挺有礼貌，笑着跟林亮摆摆手。

　　因着林亮一口流利普通话，母子俩默认他也是过来吃喝旅行的外地人，便新生亲近。

　　妈妈跟林亮感慨：“据说榜上有名这些店家里头，一半以上都是一家辣椒供货商，可真了不起……”

　　林亮越听越心塞。

　　尤其是当他亲口吃到后，更是心里凉了一半。

　　等他按着攻略，连吃三家后，林亮气闷到直接打道回府！

　　他坐在办公椅上闭眼深思，然后越思越心凉，他怎么当初就鬼迷心窍跑回老家来了？

　　还莫名其妙看人家林泽搞这行搞得风生水起，自己也想插一脚进来分杯羹？

　　就他吃那三家小吃味道，自己是能分羹的？给人送对比还差不多！

　　只是目前已经走到这步，想着之前投入那些钱，林亮也舍不得回头了。

　　咬咬牙，林亮苦思冥想好几宿，为此还花了不少钱咨询业内人士。

　　就在林亮思到林泽都跟农资店下单买种子了，他终于想到应对之策！

　　“老板，我打听到了，详细的！”林星宇脸上挂着得意的笑，把写有明确数量的进货单摆在林泽面前。

　　他邀功道：“我偷摸拓了老板的单子，这么大进货量能种好几十亩地呢，除了林泽没别家……我花不少功夫哩！”

　　林星宇一脸卖乖模样，就等着林亮发话给他奖金。