我在大宋卖火锅(96)

　　倘若司家郎君变成小娘子，配给自家玄儿也不错！


第61章 当官？
　　司南长得讨喜, 声音清亮有活力，简简单单的菜色，从他嘴里说出来, 愣是多了几分滋味。
　　赵祯感叹：“倘若朝堂上能多几个这般讨喜的少年人，而不是一帮整天唠唠叨叨的老头子, 多好。”
　　包拯黑脸, “官家, 臣觉得您这话别有深意。”
　　赵祯笑眯眯, “包卿, 别那么敏感嘛！”
　　包拯别开脸，默默考虑怎样拒绝请一个嫌他老、嫌他唠叨的官家吃火锅。
　　赵祯同样在琢磨, 怎样才能把讨喜的少年郎拐去做官。
　　“司小娃, 中秋宴的事玄儿跟你说了吧？”
　　司南忙道：“说了，正要叩谢官家给小子这个机会, 您放心，小子一定好好干, 不辜负您的期望。”
　　赵祯摆摆手, “先别忙着谢, 还有一样，他没说吧？”
　　司南的笑顿僵在脸上，该不会要变卦吧？
　　赵祯笑呵呵：“别紧张, 是好事。”
　　司南小心翼翼, “敢问官家，是何事？”
　　“来当官吧, 殿中省的七品官，在御膳所当差，可好？”
　　司南顿时苦了脸, 不好，一点儿都不好！
　　他是真不想当官。
　　旁人只看到了为官做宰的光鲜，却不去想他们遭受的磨难、承担的责任。
　　不说别的，就说这御膳所，做个饭都不得自由。所需食材要提前一个月做预算、写报告，层层审批，钱发下来有人贪个污，有人抽点成，万一出了事，脑袋全搬家。
　　司南喜欢做火锅，只是喜欢这种开店升级、服务顾客的乐趣。赚钱，养娃，娶郡王，这才是他的目标，当个小官熬资历不是他的追求。
　　看着司南的小苦瓜脸，唐玄心疼了，“他不喜欢，别吓他。”
　　“怎么能叫吓呢？明明是邀请。”赵祯遗憾地摇摇头，“少年人，怎么能没点追求呢？”
　　司南赔着笑脸。
　　我有追求，我可有追求了，说出来怕您打我！
　　“算了算了，不当就不当吧！”赵祯摆摆手，“官不当可以，中秋宴得办好了，膳食这块就交给你，小脑袋瓜里有多少主意，尽管拿出来。”
　　司南一呆，“敢问官家，这是何意？”
　　包拯对他印象不错，好心提点：“官家这是提携你呢，届时要跟礼部一起筹办中秋宴。”
　　司南第一反应是兴奋。
　　唐玄早跟他说了，中秋宴不仅会请各路属官，还有他国来使，到时候为了了解他们的口味，少不得亲自去跑。
　　别人觉得辛苦，对司南来说却是天上掉下来的机会。
　　火锅店最需要什么？
　　配菜！
　　各种花样的配菜！
　　越多越好吃！
　　大宋食材本就匮乏，汴京常见的就那么几样，倘若能跟不同地方的人接触，他就有信心找到更多食材！
　　这些人和普通商人还不同，他们都是读过书、见多识广的，对司南更有用。
　　明明心里已经兴奋得放起了小烟花，然而，为了在长辈面前树立一个谦虚谨慎好少年的形象，司南还是弯了弯腰，假模假样地推辞：“小子年纪轻，没见过大世面，怕担不起这么大的责任，辜负官家的厚恩……”
　　巴拉巴拉一大串，说得可漂亮了。
　　赵祯笑呵呵：“你就说愿意不愿意吧？我想听实话。”
　　“……愿意。”
　　“这不就得了，好好干。”
　　“谢官家！”司南笑嘻嘻应下。
　　果然谦虚什么的，不适合他。
　　赵祯看了眼唐玄，“本来还想让玄儿负责使臣接待，到时候你们俩少不了一起做事。他不乐意，就算……”
　　唐玄突然道：“臣领旨。”
　　赵祯：？？？
　　“你不是嫌那些外国人麻里麻烦破事多吗？又乐意了？”
　　“那是从前，如今臣大了，理应为官家分忧。”
　　赵祯有点蒙。
　　从前？不是前天才说的吗？
　　大了？两天就大了？
　　唐玄轻咳一声：“去点菜吧，吃完早些送官家回宫。”
　　“好嘞！那暂时就上这些了，若是不够，随时可添。”司南笑嘻嘻地应下。
　　说完却不走，鬼兮兮地看向官家，“小子能提一个要求吗？”
　　赵祯笑呵呵：“说说看。”
　　“吃完这顿您若觉得好，可否应允小子‘小小地’宣传一下？就说……咱家火锅连官家和包大人都爱吃。”
　　赵祯笑笑，“那得等吃过了，若真好吃再说。”
　　“成，这就给您上。”司南颠颠地跑去后厨端火锅了。
　　若不是官家盯着，唐玄就跟着去了。
　　很快，司南就回来了，端来一个三拼锅。
　　这种锅是前不久才定做的，更像现代川味火锅的模样，圆圆的一个盆，盆中用竖板隔成了三部分，三样底料分别放在不同的格子里。
　　盆下再放一个低矮的小炭炉，一炉炭足以支撑一顿饭。若吃得久，可随时唤小二进来加炭。
　　为了方便食客用餐，桌子特意做成了可调节高低的那种，可跪坐在席子上吃，也可坐在椅子上吃。
　　司南一一介绍着。
　　赵祯不住点头，直叹想得周到，样样令人满意。
　　几句话的工夫，汤底便熟了。
　　司南又问：“是自煮，还是叫人来煮？”
　　赵祯毫不犹豫地选择了自己煮。
　　话是这么说，司南不可能真让他自己煮，于是亲自站在旁边，时不时帮他添个肉丸，夹片菜叶。
　　赵祯始终笑呵呵的，只把他当个晚辈，硬是拉着他坐下。
　　包拯闷闷地说了句“成何体统”。
　　司南冲着他憨憨一笑。
　　包拯：……
　　爱咋咋滴吧，吃火锅。
　　麻辣底……
　　麻兮兮的，难吃。
　　酸汤底……
　　酸叽叽的，难吃。
　　就剩最后一个了，要是再不好吃，绝不允许司小子拿他做宣传。
　　捞了块肉……
　　这是啥？
　　红乎乎的，有点怪。
　　放进嘴里……
　　嗯？居然是甜的。
　　再夹一块。
　　还是甜的！
　　继续夹。
　　夹了一块又一块。
　　赵祯不满了，“老包，没听司小娃说吗，这是红枣猪蹄锅，里面有猪蹄没错，却不是现在吃的，要把肉和菜涮完，多熬一会儿，软烂了再吃。”
　　包拯震惊，“这是猪蹄？”
　　那种脏兮兮，在口口里踩来踩去的猪蹄？
　　“臣读过好多书的，官家别骗我。”
　　赵祯戳戳司南，“你跟他说。”
　　司南憋着笑，解释道：“这是红枣猪蹄锅，猪蹄剜去大骨，切成小块，用糖浆炒了，上色又入味。再把大枣去了核，加上银耳、白糖慢慢地熬上两个时辰，直到银耳融到汤里，枣子熬得软烂，再把枣皮捞出来，方能做成这锅汤底。”
　　包拯咋舌：“怎的比断案还繁琐？”
　　赵祯瞧着他，顿时心疼了。
　　他的包爱卿清廉了一辈子，一日三餐不是在官署吃大锅饭，就是在家里饮粗茶，哪里在吃食上下过这般工夫？“爱吃就多吃点，回头让这两个小子天天给你送。”赵祯突然充满爱心，这一刻，就不嫌他唠叨了。
　　包拯吃着官家亲手夹的甜味猪蹄，一脸满足。
　　官家难得高兴，这一刻，就不催他立太子了。
　　左边是一国之君，右边是童年偶像，司南给这个夹片羊肉，给那个捞块甜猪蹄，感觉人生到达了高潮。
　　唐玄坐在他对面，涮好鸭掌鹅肠小毛肚，放到碟子里，不动声色地推到他面前。
　　司南一口一个小鸭掌，吃得两颊鼓鼓，一脸满足。
　　赵祯瞧着，只觉得遗憾。
　　怎么就不是个小娘子呢？
　　一顿饭吃了大半晌，出雅间的时候，厅中已经没了其他食客，桌子擦得干干净净，青石地板亮得能照出人影。