我在大宋卖火锅(90)

　　二豆看看姜四郎，这才想起来，他是二丫姐姐的夫君，不久前还把做坏事的七宝爹抓走……
　　可是，他看上去不大厉害的样子。
　　司南又摸了摸二豆的小脑袋，“再说了，这不还有郡王大人吗，有他在，没人敢捣鬼。”
　　对哦！
　　郡王大人最厉害了！
　　瞬间安心。
　　隔着人潮，司南看向唐玄。
　　唐玄虽未开口，目光中却写着：勿怪。
　　司南笑了。
　　他才不怕，大总攻无所畏惧！
　　小小的比试能得到包大人的重视，这对五味社来说是极大的荣耀。
　　众人连忙起身，请赵德和姜四郎上座。
　　司南注意到，白夜的态度有些奇怪，尽管表面看来礼数周到，挑不出一丝错处，然而看起来并不像真正的臣服，反倒带着某种隐隐的轻蔑。
　　不是针对某个人，而是他面前的所有人，或者说一切的规则和制度。
　　白夜掩饰得很好，旁人很难瞧出异样。
　　司南之所以会注意，是因为从某种意义来说，他们是一类人。
　　作为穿越者，司南意识中没有阶级观念，面对皇权和官僚缺乏真正的古代人那种深入骨髓的敬畏。
　　白夜给他的感觉和这个很像。
　　可是，为什么呢？
　　他难道有什么依仗？
　　司南心底缓缓升起一个问号。
　　“我当是哪个傻子呢，敢跟五水楼比五水席。”赵德瞧着司南，冷笑，“难怪。”
　　司南啧了声，你说说，上赶着送人头，不收是不是显着他太懒？
　　“我也不想比呀，就是吧，太好赌，一时没把持住就应下来了。”
　　“还打赌了？赌的什么？”
　　不用司南回答，余掌柜便谄媚道：“输者给赢者一百贯钱。”
　　“有意思。”赵德挑衅一笑，“若我再跟一百贯，司小东家可还敢赌？”
　　司南连连摆手，“那不成，前些天赵大人刚在我家店里花了那些钱，我怎么还好意思赢你？”
　　提到旧事，赵德窝火，“不敢加就直说，何必找借口。”
　　司南微微一笑，“不是不敢，只是有那么一丢丢小担心——到时候万一赵大人舍不得掏钱怎么办？”
　　“区区一百贯，我会赖你吗？”
　　司南一副受到惊吓的样子，“区区一百贯？赵大人好有钱！既然这样，干脆立个字据呗？”
　　赵德急于报火锅店之仇，“立就立！”
　　司南飞快地从怀里掏出纸和笔，麻利地摆在赵德跟前。
　　赵德怔了怔，是不是有什么阴谋？
　　他下意识看向白夜，“白……社长，您觉得我该跟他赌吗？”
　　白夜执了执手，“擂台边上开赌局倒也常见，五味社不禁赌，也不干涉，只要双方事先讲明、事后无悔便好。”
　　赵德隐晦地看了他一眼，这才在纸上写下赌约，同时也要求司南写上一份。
　　司南大大方方地写了。
　　写完冲唐玄眨眨眼，搞定！
　　唐玄微笑。
　　就等着赵德出局了。
　　很快，裁判们已经把十六道配菜品尝完了，正凑在一起激烈地讨论着。
　　员工们围在司南身边，紧张得气都喘不过来了。
　　尤其是二豆，原本就长得脑袋大身子小，这时候再一憋气，整个一红脸小蘑菇。
　　司南蹲下身，捏捏他的脸，“还记得来之前我说的话吗？”
　　二豆点点小脑袋，讷讷道：“师父说，做的时候抱着必赢的心思，做完之后就忘掉输赢。”
　　“那你还紧张什么？”
　　“不想给师父丢人……”
　　司南刮了刮他的小鼻子，又指了指自己，“就算你会输，你师父我也不会输，等着看吧！”
　　刚才他已经看过余掌柜的席面了，如果没有必胜的把握，他也不会傻不拉叽地跟赵德订下赌约。
　　果然，八位裁判商讨过后，在火锅店这边插上两支小旗子。
　　余掌柜一时不敢相信，“诸位，是不是瞧花眼了？咱家的记分牌在西边，东边那个是司氏火锅店的。”
　　白夜抿了抿唇，没说话。
　　旁边一位白胖的中年人，笑眯眯道：“没错，十六道配菜的评定结果，胜者为司氏火锅店。”
　　“嗷！！！”
　　“我们赢了！”
　　“二豆赢了！”
　　小伙伴们炸开了锅。
　　钟疆兴奋地把二豆扛了起来，绕场一周。
　　二豆蒙蒙的，完全不敢相信。
　　围观群众也一脸蒙。
　　五水楼输给了火锅店？
　　赢的是那个圆脑袋的小豆丁？
　　有十岁了吗？
　　“虚岁十二了，从小缺了营养，显得小。”司南微笑着解释。
　　所有人：……
　　重点是这个吗？
　　五水楼的东家伍子兴朝裁判拱了拱手，要一个说法。
　　这次是白夜开口：“先说八个凉盘，五水楼不算差，却也没有太好，比如这道醉猪脚，就不如你们店里的樊掌柜做得好。”
　　余掌柜面色一僵。
　　他当然知道姓樊的猪脚冷盘做得最好，不光猪脚，连五水席都很好。他怕他出风头，才故意没带。
　　白夜摇着折扇，缓缓道：“司氏火锅店胜在菜式新颖、食材珍贵。比如这道果肉冰沙，荔汁肉打底，磨上细细的冰沙，这个时节可不是谁都吃得起的。”
　　司南挑了挑眉，这意思就是自家二豆赢在了食材上，而不是手艺？
　　唐玄抿着唇，看向裁判席的一位中年人。
　　那人姓文，正是凤仪楼的掌柜，上次司南去凤仪楼“吃大户”，遇见的就是他。此次比试，他也是裁判之一。
　　收到唐玄的指示，文掌柜清了清嗓子，接过话茬：“不止如此，司氏能胜，胜在味道。还拿这道冰沙举例，五水楼也做了，甜咸两味皆有，却不如司氏只取甜味来得清爽。”
　　司南笑笑，这不明摆着吗？
　　冰淇淋上洒胡椒粉，这谁受得了？
　　“至于八道热菜……”文掌柜做了个请的手势，“还是由白社长来说吧！”
　　“副社长。”白夜谦虚地强调了一句，说明了二豆能赢的原因。
　　虽然语气温温和和，话里话外的意思只有一个——捡漏。
　　二豆能赢，是因为余掌柜不遵守规则，把助手带来了，却又瞧不上他的手艺，八盘热菜里至少有四盘是他自己炒的。
　　白夜瞧了眼二豆，微笑着感叹：“真是幸运呢！”
　　二豆憨憨一笑，“对哦，今天好幸运。”
　　一定是昨天晚上对着月亮许愿实现了。
　　幸运个大头鬼！
　　司南冷笑，明明自家孩子是凭本事赢的，却被他一张嘴给抹杀了！
　　司南拱了拱手，恭敬又不失好奇，“方才商讨了许久，敢问，可是我家这小子还有哪里不足？”
　　文掌柜摆摆手，道：“并非不足，而是很好。这道秋葵鱼杂烩食材简单，香而不腥，是取胜的关键——二豆，可以说说为何要选它吗？”
　　二豆怔住了，怎么都没想到，这道菜会成了关键。
　　这些大人物们……竟然喜欢？
　　二豆紧张得喉咙发紧，巴巴地看向司南。
　　司南拍拍他的肩，温声鼓励：“别怕，在家怎么跟我说的，如今便怎么说。”
　　二豆点了点小脑袋，结结巴巴地说：“八道热菜……有、有七道是师父教的，还有一道，师、师父让我自己想……我、我就会做这个……”
　　想起从前的事，二豆忍不住回头，看向身后的小伙伴们。
　　在那孔阴暗的桥洞下，他认识了槐树和冬枣，当时他被几个大混混打，如果不是槐树用两个馒头换下他，他那时候应该就死了吧？
　　后来他跟着槐树和冬枣一起，抢狗食，捡吃的，和大混混们打架。
　　槐树和冬枣力气大，总是冲在前面。他生怕被嫌弃，就拼命地找野果、扯野草，想办法弄吃的。