我在大宋卖火锅(56)

　　司南眼睛一亮，“那公主或者郡主也有嫁给平民的吗？”
　　唐玄嗯了一声。
　　司南眼前的路瞬间变得一片光明。
　　他决定换一个梦想，不再只开一家小店、养一只老猫了，他要把火锅店开遍全大宋，功成名就，富甲一方，做配得上他的人，然后……
　　踩着七彩祥云娶郡王！
　　想想就牛批！
　　唐玄眼瞅着身边的少年变得开心起来。
　　虽然他每时每刻好像都是开心的，不过，有时非常开心，有时一般开心，用心些，还是能看出区别的。
　　现在的样子，就是非常开心。
　　他的心情也不错。
　　下山的路上，两个人如居家过日子般唠着家常——
　　“明天要上早朝吗？”
　　“嗯。”
　　“下了朝来店里吃吧，我想称点糯米包粽子。”
　　“好。”
　　“你喜欢甜的还是咸的？”
　　“甜的。”
　　“那就给你包三个咸的！”
　　“不要。”
　　“……”


第36章 红火
　　距离去崔家寨那日过去了一旬, 火锅店渐渐步入正轨。
　　司南的“饥饿营销”策略果然很见效，“大宋第一火锅店”一座难求的名声传出去，无论平民百姓, 还是达官显贵，都想方设法地前来打卡。
　　甚至有人把关系托到钟疆这里，钟疆玩笑道：“在皇城司待了这些年, 我人缘从来没这么好过！”
　　说起来，他也算因祸得福, 如今御马监那边的俸禄拿着，只需一早一晚前去点个卯, 丝毫不影响外卖小分队的工作。
　　御马监本身就是“养老衙门”，吏部和御史台对他们向来睁一只眼闭一只眼。
　　今日是火锅店每旬一次的“半工日”，每到这一天，菜量减半，客流量也减半。一来，是让员工们有个休息日, 二来, 二郎每旬休息一次, 司南要去若水书院接他。
　　卯初二刻，司南打开店门, 崔实已经到了，外卖小分队正兼职清洁工，擦桌子、拖地、掸灰尘, 把本就干净的屋子收拾得一尘不染。
　　卯正一刻, 厨房里传出洗菜切菜的声音，司南在主灶上熬高汤，旁边三个帮厨, 守着红白两案切配菜。
　　其中有个小豆丁，个头只比汤锅高一点，却踩着凳子，绷着小脸，拿了一只大大的长柄勺子，专注地搅着。
　　这个小家伙就是二豆。
　　上次铜钱许愿，二豆说想学做火锅，司南便上了心，第二天就把他叫到后厨，切菜、配菜、熬高汤，毫无保留地教给他。
　　兴许是真心热爱，小家伙竟学得有模有样——要知道，在此之前，让他练个大字就跟要了他的命似的。
　　将将过了十天，二豆已经可以独自做最简单的甜味锅底了。
　　司南站在旁边，时不时指点一二。
　　二豆每次都是郑重地点点小脑袋，认真地照做。
　　帮厨们三脸羡慕，只盼着自己哪一天入了司南的眼，成为他的正牌徒弟。
　　高汤做好，配菜洗净，一心书塾和若水书院的订餐上了锅，可以休息一个时辰。
　　老少爷们围着桌子坐了，喝喝茶，吹吹牛，吐槽吐槽前一天遇到的奇葩客人。
　　年长的时不时说些“吃亏是福”的道理，司南借机灌输一些专业技能，嬉笑间，既增进了感情，又解决了问题。
　　巳时正，大相国寺的钟声一响，司氏火锅店的挡板拆掉，后门开启，外卖小分队准备就绪。
　　每当这个时候，玉堂巷的百姓们都会走出家门，笑眯眯地围观。
　　钟疆一身黑色劲装，骑着高头大马在前面开路，十个朝气蓬勃的小伙子，骑着脚踏车，载着外卖桶，精神奕奕地跟上。
　　看到可爱的小孩子，小伙子们便按响车前的铁铃，“叮铃铃”一阵脆响，惹得孩童们开心地拍巴掌。
　　这是他们跟司南学的。
　　每当有老人或小孩子到店门前歇脚，只要司南看到了，就会塞上一把小果脯，或者送上一串肉丸子。
　　司南说，这叫人气。
　　小伙子们日日看着，不知不觉学会了他对老人孩童的善意。
　　钟声落，正门打开，圆圆的格扇窗也支起来。
　　开门纳客。
　　槐树穿着淡青色镌着云霞边的制服，如一棵小青松，直挺挺地站在门口，有客人进便弯着腰鞠上一躬：“欢迎光临！”
　　不多时，司氏火锅店便热火朝天地忙碌起来。
　　虞美人提前两天订了雅间，说是亲自过来，算是帮司南做宣传。
　　下车前，虞美人期待地同丫鬟念叨：“真想想看看司郎君把这店收拾成了什么样子。”
　　丫鬟小娥撇撇嘴，“能有多好？矾楼、凤仪楼那些的地方行首都已去厌了，怎的还比不过这间小小的食肆？”
　　虞美人笑着白了她一眼，“你呀，白教了你这些年，到现在都看不到司郎君的本事。”
　　小娥鼓起脸，“每每提到司郎君，行首都会数落我，我倒要看看，这司氏火锅店到底有多好！”
　　进店前，她是抱着挑刺的想法，进了店一瞅，脚都迈不下去了。
　　偌大的厅堂，毫无杂乱之感，而是用镂空的小屏风隔成了四个区域，每个区域各有六张大桌、六张小桌，小桌在里圈，大桌在外圈，最中间是小料台。
　　台上放着三个大桶，分别写着绿豆汤、冰豆浆、温开水，免费畅饮。
　　将将午时，店内已经坐满了人。
　　外面日头晒得发晕，进了店反倒凉爽起来，似有阵阵凉风吹来。
　　小娥好奇地看了一圈，发现店中四脚各放着两个一人高的“木架子”，架子上有个圆乎乎的“大脑袋”，脑袋后面兜着一盆冰块。
　　有人坐在后面，用脚一踩，木架上的大脑袋便嗡嗡地转了起来，随即刮起阵阵凉风。
　　小娥惊得脸都白了，除些夺路而逃。
　　不仅她，虞美人同样惊奇，“这是何物？”
　　“回姐姐，这是风扇，用来扇风的。”小崽穿着红色的小制服走过来，仰着小脸冲虞美人笑。
　　“这就是风扇啊，果然神奇！”虞美人嫣然一笑，不知惊艳了多少人的眼。
　　小崽挡在她前面，做出一副保护的样子，“姐姐，小子带您去雅间吧！”
　　“劳烦你了。”虞美人摸摸他头上的小揪揪，主动牵住了他的小手。
　　小崽轻轻地颤了一下，随即扬起小脸，露出甜甜的笑，“姐姐人美心善，小崽喜欢姐姐。”
　　虞美人不由失笑，“你们这群小鬼头，全被司郎君带坏了！”
　　小崽歪歪头，乖萌乖萌的。
　　虞美人心情大好，只觉得不虚此行。
　　至于小娥，眼睛早就不知道往哪里看了。
　　店里这边忙着，大街小巷依旧没少了司氏火锅店的影子。
　　司南把店里的业务分成了两部分，一部分主营铜火锅和各种饮品，在店内吃；另一部分是小火锅和各种冷串，主要是外卖。
　　铜火锅限量，小火锅却不会。
　　小火锅面向几十万汴京百姓，看似不起眼，实际薄利多销，长期算下来收入颇丰。
　　外卖小分队从若水书院回来，不直接回店里，而是各自散开，骑着脚踏车穿行于汴京大街小巷。
　　起初还需吆喝几声，时日久了，吆喝都不用，街坊四邻只要听到“叮铃铃”的脆响，便知道小火锅来了。
　　这时候，如果有人想订火锅或串串，就会在巷子里喊上一声，说明地点和份数，不多时，便有人送来了。
　　司南没要求付订金，百姓们大多自觉。
　　起初有泼皮无赖为了好玩瞎点，送来了却不掏钱，根本不用唐玄动手，只需他背着弓过来转一圈，就把那帮人吓得三天三夜做噩梦。
　　从那之后，再也没人敢拿司氏火锅店开涮。
　　“保安队长”，尽职尽责。
　　过了午时，送走最后一桌客人，司南从后厨跑出来，端着一大盆冰沙。
　　冰沙里掺着各色水果，凉嗖嗖、甜滋滋，吃上一口，浑身的热意顿时消了。