我在大宋卖火锅(12)

　　家长们各自要了份小火锅，乐呵呵地拎上自家娃往家走，走到一半突然想起来，他们明明是过去找茬的，怎么竟掏了腰包？
　　司家大郎啊，不愧是司大官人的种！
　　同样有此感叹的还有那位微胖的郎君，刘衡。
　　刘衡和司旭年纪相仿，两个人之间的纠葛司南多少知道一些。
　　怎么说呢，能帮助他卖小火锅的世叔就是好世叔！
　　司南冲刘衡露出一个真心实意的笑。
　　刘衡怔了怔，有日子没见，这小子怎么像换了个人似的？
　　***
　　今日学塾的孩子们都来了，唯独少了于七宝。
　　其实，并非于七宝不想吃火锅，也并非于家没人过来，只是没让司南看见。
　　于七宝回到家就吵着要吃小火锅，胡氏再用有毒的借口骗他，他已经不信了，往地上一躺就打着滚哭闹。
　　胡氏没办法，只能让于三儿去买。
　　于三儿到了州桥，一眼就瞧见了司南的小吃车。司南忙忙碌碌地做着火锅，二郎一本正经地在旁边帮忙。
　　于三儿当时就酸了。
　　同样是儿子，自家那个怎么就跟别人家的差这么多？从前他家条件比不上司家也就算了，怎么这时候司家遭了难，两位郎君还能过得这般风生水起？
　　于三儿站了好一会儿都没好意思过去，最后找人帮他捎了一份，这才酸不溜丢地回了家。
　　晚饭照例有所区别。
　　于七宝一人占着一大碗小火锅，三个闺女喝稀粥。
　　若是从前，于七宝定然会吃得一口不剩，把汤都舔干净，哪怕撑得要吐。
　　今日吃到一半，冷不丁想起学塾中二郎分肉的情形，于七宝睁开那双小肉眼，看了看爹娘，又瞅了瞅三个姐姐，猛吃了几口，然后把小火锅往前一推，“我吃饱了，剩下的给你们！”
　　于家姐妹见鬼似的看着他。
　　于三儿却高兴极了，一个劲儿摸着七宝的脑袋，“宝儿大了，懂事了！”
　　胡氏也挺高兴，把碗推给七宝，“我们不吃，都是你的。”
　　好不容易得到表扬，七宝正在兴头上，大方地说：“你们吃吧，我明日还能吃到！”
　　胡氏一愣，“这话啥意思？”
　　于七宝吸了吸鼻子，磕磕绊绊地把二郎分肉的事说了，重重描述了一下那肉多好吃，所有人都说要去他家摊上买。
　　胡氏的脸顿时拉了下来。
　　于七宝却看不懂，滔滔不绝地夸二郎。
　　三个闺女也没注意胡氏的情绪变化，眼神全被那碗小火锅吸引了。
　　二娘咽了咽口水，怯生生地说：“菜不多了，不如我去下些面片，泡着汤吃，我闻着这汤香得紧。”
　　“吃吃吃，就知道吃！你以为你是宫里的官家娘娘吗，哪里有那么多面让你糟蹋！”胡氏把气撒到她身上。
　　原本正高兴，冷不丁遭了一通骂，二娘眼里一下子噙上泪花。
　　“发的哪门子邪火？”于三儿瞪了胡氏一眼，对二娘道，“去吧，多做些。”
　　“做了我也不吃！”胡氏硬梆梆道。
　　“她不吃咱们吃，二丫，去做。”于三儿难得硬气一回。
　　二娘却不敢动。
　　最后，还是三娘连拖带拽地把她拉去了厨房。大娘不敢独自在胡氏跟前待着，也跟了过去。
　　其实，于家这三个闺女个个都是好的。
　　大娘心细，最擅针线，做出来的绣品连那些有头有脸的绣娘都夸。
　　二娘性子怯懦，却颇有些做饭的天赋，当年司南的娘亲月玲珑带着姐仨去酒楼吃了顿银鱼面，到了家二娘就做了出来。
　　三娘最聪明，从小就能说会道，后来认了月玲珑做干娘，跟着她读书识字，又学会了算账，和同龄的郎君们比丝毫不差。
　　然而，胡氏夫妻不惜福，看不到闺女身上的优点，更不会悉心培养，总觉得她们是赔钱货，一颗心全偏到于七宝身上。
　　二娘抻的面片筋道匀称，配着香浓的火锅汤，父女几个吃得险些吞掉舌头。
　　三位娘子边吃边夸，直说司南的手艺好，将来定然能像司旭一样开个大酒楼。
　　这话切切实实戳中了于三儿的小心眼，顿时觉得碗里的面不香了。
　　等孩子们睡着了，胡氏终于憋不住，拉着于三儿质问：“你今日可瞧见了，那小子的吃食摊咋样？可有人买？”
　　“唉，多的是人。单是站了那么一小会儿，就见他卖出去十多份，一份就是二十文啊！”
　　“啥？”胡氏拔高声音，“就那小子？怎么可能！别胡说八道。”
　　“我犯得上胡说么？”于三儿皱着眉头，把看到的情形细细说了。
　　胡氏嫉妒得眼都红了。
　　多了不说，哪怕一天只卖出五十份，就是一千文，照这个势头下去，司家早晚得翻身。
　　“不行，得想个法子，给他搅黄了。”
　　于三儿一怔，“你胡说什么，如今司家都败了，那俩孩子也不容易，就算赚了些辛苦钱，就、就赚呗。”
　　胡氏冷哼：“姓于的，你可别忘了，司家为何会走到今天这一步。若让他们翻了身，查出从前的事，我看你还能不能有命充好人！”


第9章 郡王
　　给学童们送的午饭虽说每份只收十文钱，司南却丝毫没有懈怠。
　　嘴上说菜量减半，其实只是把肥肉和调味料的量减了，鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。
　　第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
　　杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳，耐心地和上几回，直到面团表面光滑筋道，用手指戳出一个浅坑，能缓缓弹回来。
　　然后擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶，用香浓的羊肉锅煮了，小郎君们吃得眼睛都眯起来。
　　第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
　　馄饨皮用温水和面，面皮又白又软，馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的，照例少加调料，只保留食材本身的味道。
　　一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅，肉馅的油汁渗到皮里，水晶似的肥嘟嘟一只，比鱼肉还鲜。
　　第三天是红枣银耳锅和粟米面蒸的咸味发糕。
　　第四天是加了足量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
　　第五天下了雨，天气又凉又湿。
　　司南用清汤煮了姜片，少少地加了一些麻辣汁，涮了足量的肉和菜，小郎君们就着白米饭，一个个吃得肚子鼓起来。
　　这些天，小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭，回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫耀。
　　家长们彻底放下心，没等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小钱钱。
　　学塾这边如火如荼，州桥上的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜劲，买火锅的人明显少了。
　　司南闲着没事还是会敲敲小鼓，能引来客人更好，没人来自己就图个乐呵。
　　槐树比他还急，“南哥，想想法子吧，一中午就卖出去十份，这样下去……”
　　司南拿鼓槌敲了他一下，“臭小子，别咒你哥。不是还给学塾送了十份么，少不了你的包子。”
　　槐树嘟囔：“我是在说我自己么？”
　　司南笑笑，知道他有良心，是担心他的生意。
　　其实，这种情况他早就想到了。
　　州桥这片地才多大？能时不时吃上一顿火锅的才有几家？
　　大伙最初图个新鲜，扎堆买，尝过之后定然会有一段“冷静期”。
　　他这摊子不像火车站旁边的“黑店”，凭着巨大的客流量做一槌子买卖，多贵、多难吃都不愁卖。
　　他是要靠口碑和回头客的，不可能日日都卖几百份。只要每天净赚二三百文，一年下来就能置个铺子。
　　司南心态很好。
　　不过，看着槐树愁眉苦脸的模样，他还是想了个主意，“来，端着碗，去瓦子里溜达溜达，瞧见那些穿戴好、舍得花钱的客人，就掀开一条缝让他们闻闻味儿。”
　　槐树一听就懂了，“南哥，你可真聪明！”
　　“别拍马屁，快去罢，回来给你买大包子。”