我在大宋卖火锅(152)

　　“她最不喜欢听的。”
　　草果笑笑，把吃食一样样摆出来，“哎，倒不是我刻薄，就是吧，越看越觉得这表姑娘心术不正，实非良配。”
　　“我知道姑姑心疼二小子。放心，我精着呢，不会着了她的道。”狄咏大马金刀地坐下，用手抓了个小笼包丢进嘴里。
　　草果一筷子打在他手上，丢了块湿布巾给他，“手洗了么，就浑吃？哪里有半点世家公子的样儿？”
　　狄咏擦了擦手，讥讽一笑：“本就不是，何需装？”
　　倘若狄府真是世家，父亲当初也不会受满朝文官的排挤。
　　草果叹了口气，慈爱地把小笼包推到他跟前，“尝尝，跟南哥儿学的。”
　　狄咏俊眉一挑，“两年不见，小南哥儿长本事了？不光跟那个棺材脸搅在一起，还会做吃食了？”
　　“可会了，火锅店开得那叫一个红火，你见了就知道了。”说起司南，草果稀罕得不行。
　　狄咏往嘴里丢了个小笼包，有点小，又丢了一个，两个一起嚼，吃着才有滋有味。
　　“明日就见着了。”
　　***
　　第二天，刚好是重阳节。
　　司南拖家带口地去了金明池。
　　金明池的秋天，正是风光最好的时候，满池碧波荡漾，映着岸边金黄嫩粉的菊花，勾勾卷卷的花瓣，娇娇艳艳地开着，映得秋景都热闹了几分。
　　今日重阳节，金明池全面开放，无论皇亲贵胄还是寻常百姓，皆可入园游赏。
　　园中搭着花棚，像是一个个半开放的亭子，扎着花，挂着竹帘和帷幔，可喝茶饮酒，可观水看戏，比乱走乱逛惬意许多。
　　这此是专给贵人们准备的，出些钱，就能租上一整天。
　　唐玄有特权，只要提前打个招呼就能分到一个最好的花棚。司南却不想这样做，提前让槐树前来占位置。
　　槐树这小子着实有几分本事，不知道怎么做到的，开园的一瞬间，愣是第一个冲进来，占据了最好的位置。
　　宝津楼前边就这两个花棚，挨着仙桥，直通水心殿，与东边的临水殿两相对望。不像这两个，地势高，又敞亮，金明池盛景尽收眼底。
　　其余花棚皆在东、西两侧，面前不是坡地就是水，一个挨一个，十分狭小。
　　司南一瞧，顿时乐了，“干得不错，待会儿奖励你俩鸭头。”
　　槐树油滑道：“不用不用，应该的。”
　　司南笑，“那就别吃了。”
　　故意端着锅底往他跟前晃了晃。
　　槐树一秒改口：“不不不，还是吃吧。”
　　孩子们笑哈哈，乐颠颠地帮着司南摆东西。
　　唐玄同样如此。
　　在司家生活惯了，每个人都能习惯性找到适合自己做的事。
　　司南搬锅，唐玄就拎出小炉灶；司南检查调料，唐玄就把食篮拎到他跟前；司南取水煮茶，唐玄就拨弄炭火……
　　两个人就像居家过日子一般，默契而自然。
　　看在别人眼里，要多震惊有多震惊。
　　范萱儿一脸悲伤，“郡王大人宁可陪司南做这些本是女人该做的活计，都不愿让我给他洗手做汤羹吗？”
　　柳儿耿直道：“娘子，您也不会做汤呀！”
　　范萱儿表情一僵，“我就是打个比方。”
　　柳儿好心道：“下回还是比个合适的吧。”
　　范萱儿瞪她，“当初母亲带我来京城，那么多伶俐丫头我没选，怎么专门挑了你这个没眼色的？”
　　柳儿默默道：因为我傻呗，那些伶俐的早就去巴结二房三房了。
　　另一头——
　　赵灵犀跃跃欲试，“絮儿，你说，如果我像球球哥一样帮小南哥儿做饭，比球球哥还温柔、还体贴、还对他好，他会不会抛弃球球哥，跟了我？”
　　絮儿想了想，说：“您不用太努力，就能比燕郡王温柔体贴。”
　　赵灵犀惊奇，“你这么看得起我？”
　　“不，奴只是觉得，燕郡王实在跟温柔体贴不沾边。”吓得人了都要。
　　赵灵犀呵呵呵：“你可真是我的好丫头。”
　　絮儿笑嘻嘻伸出手，“谢县主夸奖，不用赏太好的，两个铜板就好。”
　　赵灵犀朝着她摊开的手心打了一下，“赏你一顿打。”
　　絮儿一下子直起身，吐舌头，“县主小气鬼。”
　　“呵，反了天了。”赵灵犀捏住她鼓鼓的脸蛋，作势要拧。
　　絮儿登时溜了。
　　主仆二人绕着池边打闹起来。
　　旁边有不少百姓在赏花，不小心撞到了，连忙赔罪。赵灵犀每每都是笑着摆摆手，反倒向人家说声对不住，根本没有以势压人的样子。
　　花棚中，司南煮好的茶，摆好了点心，终于可以悠闲地赏花了。
　　孩子们玩了一圈回来，都说饿了。
　　司南一眼就瞧出他们的小心思。
　　原本，今天野餐准备的是面包、春卷和芋泥，带着方便，即开即食。没想到，孩子们不声不响地把他为了晚餐准备的锅底和鸭头搬到了车上。
　　自从吃过一次干锅辣鸭头之后，孩子们就惦记上了那个味道，好不容易人聚齐了，司南说再做一次，孩子们完全没办法等到晚上了。
　　司南既欣慰又无奈。
　　欣慰的是崽子们终于像别家孩子那样，懂得要吃要喝会耍一丢丢小心眼了；无奈的是，谁家野餐会煮干锅辣鸭头？
　　“师父哥……”崽子们星星眼。
　　“吱吱吱……”条条崽也星星眼。
　　——对，小崽趁他不注意，把这小家伙揣到怀里带出来了。
　　煮煮煮！
　　司南在星星眼攻势下，认命地点火开灶。
　　鸭头已经做得半熟，只需铺上香葱、豆干等配菜，码到锅里，浇上配料，煮开就好。
　　锅用的是生铁锅，直径只有一尺，口大锅浅，配的是竹木盖，盖里蒙一片荷叶，小火慢煮，最能出味。
　　没有辣椒，依旧是用筠姜和茱萸代替，秋日里吃，不上火，也适合孩子们。
　　煮到锅里发出咕嘟咕嘟的美妙声音，就能撤火了，只留余炭温着锅。
　　唐玄拿开锅盖，扇开热气，免得灼伤司南。
　　孩子们套好羊肠指套，端着小木碗，排排坐，乖乖等。
　　司南拿着竹夹，一个小碗里夹两只鸭头，两把配菜，荤素搭配，美得很。
　　尽管馋得直吞口水，孩子们还是懂事地等着司南分好了，最后给唐玄和他自己夹上，崽子们才迫不及待吃起来。
　　幸好戴着羊肠指套，不怕脏也不怕烫，直接拿手抓着吃。
　　锅底也没浪费，司南把事先抻好的龙须面放进去，不用加水，也不用加火，盖上锅盖，等上片刻，一锅香辣焖面就做好了。
　　唐玄不爱吃细细软软的龙须面，司南特意给他烙了几个白吉馍，等到捞出龙须面，添水，加羊肉片，再把馍撕一撕泡进去，一份不怎么正宗的羊肉泡馍就做成了。
　　所谓“一锅三吃”，需得锅底没有碎肉、没有杂味，不包锅，且有能保持锅底和汤汁的鲜香，也就干锅辣鸭头能做到了。
　　锅盖掀开的那一刻，香味就飘遍了整个金明池。
　　明明早上吃得饱饱的出来，怎么就突然饿了？旁边还有小娘子呢，千万不能咕咕叫！
　　有人骂：“哪个孙子偷偷摸摸煮火锅呢？”
　　有人循着味道找过来。
　　相熟的打声招呼，讨个鸭头吃，不熟的看到唐玄远远地躲开。碰上伍子虚这种非常熟又足够不要脸的，就得多添副碗筷。
　　——幸好司南早有准备，别的不敢保，锅底和龙须面管够。
　　不仅要给他盛菜煮面，还要像对待孩子似的，教他用羊肠指套。
　　“对，像小崽一样套到手指上，每个指头套一个。用前拿手捂捂，吹一吹，比较好套进去。”
　　这些指套是司南请于大娘帮忙缝的，并非用的羊肠，而是外面那层薄而坚韧的肠衣，像现代吃烤鸭或者小龙虾的指套那样，套在手上，可以放心地吃干锅、烤鸭、羊排、大骨头。