我在大宋卖火锅(7)

　　司南不仅不害臊，还挥着手跟大伙打招呼，权当免费打广告了。
　　到了州桥，司南淡定地把车子固定好，车斗上的挡板掀开，露出一排五个小灶台。
　　是真的小，每个直径还不到一尺，上面放着厚实的小砂锅。
　　右手边有个原木档板，上面摆着两排小竹箩，一排放的是鱼肉、羊肉、鸡胸、鸭胸、猪耳朵，一排放的是豆腐、豆干、木耳、萝卜和几样新鲜时蔬，都是洗好、切好的。
　　最让人惊奇的是，从食材到物件处处干净，一丝泥点油渍都没有，瞧着就放心。
　　不光百姓，就连旁边的摊贩都围拢过来，七嘴八舌地问着。
　　司南很有耐心，笑呵呵地作答。
　　“这个小抽屉装的啥？”
　　“调料格子，油盐酱醋放在里面，随用随取。”
　　“这个大竹筒呢？”
　　“烟囱，咱们这小火锅是现选现做，烧的木柴，断不了冒烟。”
　　“为何烟囱还戴个帽子？”
　　“有了这个‘帽子’，烟就会向四周缓缓散去，不会熏着大伙。”
　　“……”
　　司南手也没闲着，三两下就把锅底煮上了。
　　五个锅，五种口味，各自独立的小灶，往哪个底下丢柴禾就能煮哪个，若客人要得多，还能同时煮。
　　至于锅里煮的啥，识字的都能看见，砂锅上刻着呢——麻辣袪湿锅、羊肉滋补锅、酸汤锅、鲜鱼锅、红枣养生锅。
　　锅底是司南在家煮好的，这时候只需舀上一勺，添半瓢水，煮沸加菜就好，又快又干净。
　　水也是司南用车子拉过来的，用刷了油的木桶装的清甜井水，煮沸后再用，健康又卫生。
　　浓香的高汤往锅里一倒，鲜香的气味顿时飘散开来，众人忍不住吞起了口水。
　　有人问：“你做的这个叫啥？”
　　司南没答，红彤彤的牌子往车头一竖：司氏小火锅，二十文随便选。


第5章 真香
　　大伙倒吸一口凉气。
　　“二十文？这么贵！”
　　“够全家吃上一大锅汤饼了。”
　　方才还想尝尝新鲜的人，立马打消念头。
　　司南指了指旁边一个深底大海碗，笑着说：“二十文钱，六荤八素，填满这个碗，也够全家吃上一顿了。”
　　大伙还是摇头。
　　这个时代，十五文钱能买好大一份肉菜，一两银子能置办一小桌酒席，二十文真不是一个小数目。
　　人群中不乏赖皮闲汉，流里流气地嚷起来——
　　“小子，不能光睁着眼要大价，你得让哥哥们尝尝值不值呀！”
　　“可不是么，这条街上哪家做买卖的不得先拜码头？”
　　“小哥别小气，哥哥们帮你尝尝味，吃得满意了才能帮你吆喝不是？”
　　“……”
　　起哄的多是地痞流氓，三教九流都能沾上些关系，大的本事没有，小便宜不少占。这条街上的摊贩多是城郊来的农户，不敢惹，少不得吃些亏。
　　司南却不想惯他们这毛病。
　　他笑意未减，随意捡了几片肉菜丢进锅里，灶底添了几段一乍长的木柴。
　　不多时，锅中的汤水便煮沸了，鲜香的气味飘散开来，围观之人狠狠地吞了吞口水。
　　尤其是那些起哄的，眼中带着得意，只等着司南恭恭敬敬地递到手边。
　　司南似笑非笑地瞅了他们一眼，对方立马露出几分凶色。
　　司南挑了挑眉，拿着把长柄漏勺掏了满满一勺，肉片鲜而薄，菜丝香而脆，散着热腾腾的香气。
　　已经有人忍不住围过来，等着接了。
　　没承想，司南手一抖，满满一勺菜竟生生掉在了地上。
　　街边的黄狗汪汪叫着扑过来，三口两口吞下肚。
　　混混们神色一变，眼中透出恶意。
　　寻常百姓则是神色紧张，或同情或担忧地看着司南。
　　司南丝毫不慌，慢条斯理地说：“瞧，唯有畜生才会吃白食，我怎么能这般侮辱各位？”
　　混混们：……
　　这话让人怎么接？
　　白吃你的，就是畜生；掏钱买，又咽不下这口气。
　　带头的地痞叫赖老大，仗着一身腱子肉收服了整条街的混混。他见司南生得白白净净，以为是个好欺负的，捏起拳头就要闹事。
　　司南当即抽出一把菜刀，熟练地挽了个刀花，咣的一声砍在菜板上。
　　一乍厚的枣木墩子生生裂成两半。
　　赖老大脚步一顿，脸上阴晴不定。
　　小弟们嚷嚷：“赖子哥，这小白脸给脸不要脸，让他尝尝您的拳头！”
　　赖老大经不住撺掇，抡起拳头就要砸摊子。
　　就在这时，一位穿着红色劲装的郎君大步走来，经过赖老大身边时，不轻不重地拿弓拨了他一下。
　　明明瞧着没用力，赖老大愣是摔了个狗啃泥，差点压到黄狗身上。
　　黄狗吠了一声，嫌弃地跑开了。
　　赖老大怒极，破口大骂：“谁推的你爷——爷、爷，您安好？”
　　噗——
　　司南没忍住，笑了。
　　唐玄抱着手臂，淡淡道：“别乱叫，我没你这么不肖的孙子。”
　　赖老大一噎，一张脸涨成猪肝色。
　　不服气？
　　那也得憋着。
　　就算没见过唐玄这个人，也听说过他身上那张弓，别说是他，满京城的贼匪大盗见了都胆颤！
　　赖老大不敢多待，仓皇行了一礼，连滚带爬地跑了。
　　某小弟不服气地嚷嚷：“赖子哥，咱们这许多人，干嘛怕那个小白脸？”
　　赖老大一巴掌呼在他脸上，“蠢货，你行你上别逼逼！”
　　小弟委屈，“赖子哥，你、你打兄弟，就因为他长得俊？”
　　小弟二忙扯了扯他的袖子，“快闭嘴吧！用你的脑袋好好想想，能背着两石重的玄铁弓在汴京大街来回溜的，咱们惹得起？”
　　小弟一瞪大眼，玄铁弓？两石重？！
　　“天爷爷！”
　　“快跑呀！”
　　一群混混看都不敢往后看一眼，撒丫子往前冲，生怕慢上一点就会被唐玄射个透心凉。
　　不光混混们跑了，其余百姓也纷纷避开。没别的，唐玄长得太高，一张脸英俊得不像话，还冷冷地板着，怪吓人的。
　　司南却不怕，笑盈盈地望着他，“军爷，来份小火锅？”
　　“不来，就看看。”
　　司南笑，“成，那我给您耍一个，您看好了。”
　　说着，就唰唰唰抓满一碗肉和菜扣进小锅，动作快得仿佛只能看到残影。
　　唐玄的注意力原本放在那辆怪模怪样的三轮车上，见此情形，饶有兴致地挑起眉。
　　司南十分敬业地又表演了一遍。
　　唐玄淡声道：“羊肉六片，鸡胸六块，菌子六朵，六样时蔬各二两。”
　　十分肯定的语气。
　　司南打了个响指，“好眼力。”
　　十分朴实的夸奖，和官场上的各色追捧相比堪称简陋，唐玄却十分受用。
　　这个小郎君一看就浑身心眼，只是，那双黑溜溜的眼睛看过来的时候，又让你觉得无比真诚。
　　他还是第一次见到这么特别的人。
　　肉菜下锅，片刻就熟。
　　司南麻利地盛出来，用大海碗装好，“您趁热吃，得空了再来还碗。”
　　唐玄顿了片刻，还是接了。
　　见他掏钱，司南笑呵呵道：“不必了，权当谢礼。”
　　唐玄没应，抬手丢进车头的细颈瓶里，不多不少，正好二十枚。
　　司南笑笑，“您真客气。”
　　唐玄挑眉，“我只是不想当‘畜生’。”
　　司南：……
　　直到唐玄走远了，他才想起来这次的“一文钱”没还。
　　得了，下回见了再说吧。
　　这样一来还能多见一次，想想还有点小开心。
　　司南哼着歌，继续煮小火锅。
　　经过这么一出，围观的人都散了，好半晌都没卖出第二份。