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我在荒星直播种田爆红了(193)

作者:千灯白 时间:2023-05-11 09:16:12 标签:穿越时空 种田文 美食 星际

  浓郁的韭菜花香气瞬间随着绿色汁液的渗出冒了出来,不留分说地钻进所有人的鼻腔,顿时刺激得众人浑身一个激灵。

  【我焯!好浓的韭菜花味!】

  【比韭菜的味道还浓!】

  【这个做出来得是什么味?】

  一旁的唐教授几人都被冲鼻的韭菜花味熏得几乎踉跄了一下,默默后退了几步。

  林随遇倒是丝毫不受影响,淡定地捣完了所有韭菜花。

  他把舂好的韭菜花倒入空盆中,撒上刚才做好的花椒面,和少许食盐。

  再用筷子搅拌均匀,接着拿出准备好的干净玻璃空罐,将调味好的韭菜花装入罐中,仔细地压实。

  最后,再在上面淋上几滴白酒。

  浓郁的韭菜花香,混合着花椒的麻香和白酒的浓醇酒香扑面而来,熏得直播间的观众都头脑清醒了不少。

  【好……神奇的味道】

  【不敢想象会是什么味】

  【这个……真的能吃吗?(小小声)】

  【昂?就我觉得还挺香的吗?(呆)】

  【我也!我还挺喜欢韭菜花的味道的!】

  【这个能吃了吗?好想知道是什么味(好奇)】

  林随遇笑了笑,说道:“现在还不能吃,还得等它再腌制上一段时间。”

  【救命!我快馋死了!今天还能吃上火锅吗?(眼泪从嘴角流了出来)】

  弹幕瞬间一片馋得嗷嗷直叫的。

  林随遇扬眸轻笑道:“火锅不急,等韭菜花花酱腌好了再吃来得及,天冷了吃起来更舒服。”

  还不等众人哀嚎出声,他接着笑道:“但我们今天可以先吃点别的,和火锅差不多的麻辣烫。”

  弹幕顿时一怔,紧接着激动地飞速刷了起来:

  【麻辣烫?这是什么?】

  【听起来和麻辣火锅差不多!(吸溜~!)】

  【听名字就感觉很好吃!(流口水)】

  【啊啊啊我要吃麻辣烫!没有火锅麻辣烫也行啊!!】

  林随遇已经转头开始处理起待会要用到的食材了。

  刚才摘回来的一篮子新鲜蔬菜正好能派上用场。

  顾裴安虽然不知道他想做什么,但也跟着挽起衣袖,熟练的择起了蔬菜,朴七六几人也跟着一起帮忙。

  林随遇见此,便放心地择菜的活儿交给了他们,转头去处理起了肉类食材。

  他从冰箱中拿出鸭肠毛肚鸡爪,和一大堆鱼虾猪五花牛肉鹌鹑蛋等。

  林随遇先把鸡和猪骨加入葱姜下锅熬炖汤底,然后又取出之前做好的干红薯粉,放入温水中浸泡上。

  接着,他把几样内脏食材清洗干净,毛肚鸭肠等切成小段泡入冰水中。

  鸡爪和葱姜大料一起,加入白酒焯水冲去血沫后,也一样泡入冷水中备用。

  食材虽多,林随遇动作却有条不紊,费时间的都准备得差不多之后。

  他拿出一小盆鹌鹑蛋仔细冲洗干净,下锅煮熟捞出剥壳,浸入冷水中。

  接着把鲜虾也去头去壳,猪五花和肥牛则全部切成薄片,用葱姜水花椒面等先调味腌制上。

  这头肉类全部准备好之后,顾裴安他们也将蔬菜择好,并且还清洗了干净。

  林随遇拿过洗好的莲藕,手中菜刀唰唰几下利落地切成薄片。

  他将切好的的藕片放入清水中,又滴入几滴白醋,防止藕片变色。

  又快速地把剩下的莴笋、香菇、口蘑、菜花、西蓝花、豆角等蔬菜食材也切好备用。

  所有食材不到半个小时就全都准备好了,速度快得简直让屏幕前的观众叹为观止。

  这会儿时间,锅里的汤底也熬好了,丝丝骨汤的鲜香味飘了出来,引得众人直流口水。

  林随遇揭开锅盖,捞出里面的猪骨和整只鸡。

  飘着金黄油花的浓白骨汤鲜香诱人,扑面而来的香气就是他也差点晃了晃神。

  汤底熬好,接下来就是烫煮食材了,不过还差一样最重要的东西。

  林随遇转身朝一早做好晾在边上的麻辣牛油火锅底料走去。

  只见一整盘火锅底料,此刻已经凝固成了一大片,厚厚的一层红油凝结在最上面,光是颜色和扑面的辛辣浓香就已经让人忍不住咽口水。

  林随遇用刀切下一块方方正正的火锅底料,将它下入汤底中。

  不一会儿,浓白的骨汤瞬间染上一层鲜亮的红,浮在汤面的金黄鸡油花瞬间被红油覆盖。

  鲜香的骨汤鸡汤味中,掺上了一层厚重刺激的辛辣和牛油的浓香,混合着豆瓣酱与好几种香料的辛香,浓浓香气直往众人的鼻腔心头窜去。

  【我焯我焯!好香!!!】

  【这汤他么的简直是煮鞋底都好吃啊啊啊!!!】

  【馋死我了馋死我了!我可以直接端锅喝吗??】

  林随遇见众人馋得嗷嗷直叫,轻笑道:“马上就好了。”

  他把鹌鹑蛋、鸡爪等一些耐煮的食材先下了进去,肉类食材在红油骨汤中翻滚,浓香顿时更加诱人。

  就是一旁的汪老几人都被香得有些站不住,朴七六和朴七七兄妹俩不停咽着口水,眼神几乎黏在了锅里。

  121两只雪白的猫爪搭在林随遇的裤腿上,“喵喵喵”个不停,叫得越发谄媚了。

  林随遇目光专注在锅里,对它的叫声不为所动。

  他见锅里的几样肉类食材煮得差不多了,又将南瓜、香芋、土豆片、藕片、娃娃菜、香菇金针菇等一些稍微耐煮些的食材也加了进去。

  然后转身捞出已经泡软的红薯粉,也下入了沸腾的麻辣牛油骨汤中。

  各种红橙黄绿的肉食瓜蔬在红亮亮的浓白骨汤中不断翻滚沸腾,配合着翻涌的热气和浓香,这画面简直勾得众人嘴里口水疯狂直流。

  【啊啊啊啊好香啊!(眼泪从嘴角泄洪狂奔)】

  【还没好嘛还没好嘛!直接倒我嘴里煮吧我不嫌弃!!(香到发疯)】

  林随遇见锅里的食材已经煮得差不多熟了,拿出大漏勺将已经烫煮熟的食材捞了出来。

  接着下入生菜、油麦菜、空心菜、豌豆尖等易熟的蔬菜,稍微焯烫几下,烫熟后捞出。

  最后,他将泡在冰水中的毛肚鸭肠等食材也捞了出来,七上八下烫熟后立即捞出,和其他食材一起码在一个大瓷碗中。

  把所有煮熟的食材捞出后,林随遇将它们分成了两份。

  一份浇上红油骨汤,另一份只淋上少量骨汤。

  两份上面他都各自撒上了蒜末、葱花和香菜碎,还有熟花生碎和白芝麻,又分别淋上几滴香油和香醋上去。

  接着,林随遇拿过刚才做好的花生酱和芝麻酱,各舀了一勺浇在做好的红汤麻辣烫上面。

  棕黄的细腻稠酱瞬间沿着红汤丝丝缕缕融了进去,挂在五颜六色的肉蔬上。

  酱香混合着本就馋人的麻辣浓香,配上眼前这幅极致诱人的画面,屏幕前的观众嘴里的口水瞬间止都住不住了。

  【啊啊啊救命救命!这他妈谁顶得住啊!!!(发疯)(狂奔)】

  【馋死我了啊啊!快炫我嘴里!!!(声嘶力竭)】

  林随遇拌了拌碗里的麻辣烫,让酱料混合得更均匀,轻笑说道:“好了,麻辣烫可以吃了,大家尝尝。”

  作者有话说:

  晚点还有一更~十二点前

 

第115章 自制蚝油(二更)

  早就被馋到发疯的直播间观众, 闻言顿时一窝蜂地狂涌了上去, 争先恐后地品尝了起来。

  【我焯!卧槽槽槽!!好好吃啊啊啊!!!】

  【嘶哈~!好浓好香好麻好辣!好吃到我他么魂都飞了!!】

  【好浓的牛油香!芝麻香花生香蒜香花椒香!一口下去香绝了!!】

  【香芋好粉好绵!南瓜和红薯又甜又辣太好吃了呜呜!】

  【鸡爪好软好糯!嘶哈~又辣又香好吃到飞起!】

  【肥牛好嫩!五花肉也好香啊啊!】

  【虾好甜好脆!又辣又鲜甜绝了!】

  【藕片和莴笋也好脆!金针菇香菇菜花生菜裹上花生芝麻酱和汤汁全都好好吃啊啊啊救命!!】

  【怎么会有麻辣烫这种神仙美食?!简直是又香又辣好吃到我可以吃上一辈子!!!】

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