我在荒星直播种田爆红了(130)

　　旁边的唐乐直面冲击，简直是香得眼泪都快下来了，趴在台前忍不住探头深深吸了一口：“就是这个味儿！啊啊啊我想吃烧烤炸串烤鱼串串辣条了……”

　　唐默也被这股浓烈的香味勾得忍不住转头往这边看。

　　辣椒油炸好，林随遇看了看锅里的鸡，也已经浸熟了。

　　他揭开锅盖，把鸡捞了出来浸泡在冰水中，等鸡肉完全浸凉后捞出来，用手撕成一条条，再加入蒜泥、白糖、食盐和调味料汁。

　　然后把刚才炸好的花椒油和油泼辣子也淋了上去，抓拌均匀，最后再撒上一撮葱花和香菜。

　　“第一道菜，椒麻鸡……”

　　还没等他说完，唐乐就已经迫不及待地第一个冲了上来，接过他手中的盘子忍不住深吸了一口，盯着面前的椒麻鸡口水直流：“好香啊！我能不能先尝尝？一口！就一口！”

　　林随遇笑了笑，递了双筷子给他：“少了几味香料，味道可能有点不够，你们先尝尝看。”

　　唐乐小心翼翼地夹起一块挂满红油的椒麻鸡放入口中，瞬间握起双拳，满脸沉醉感动道：“太好吃了我去！就是这个味！鱼你简直就是厨神！！”

　　直播间的观众：嘴里的椒麻鸡突然就不香了，羡慕嫉妒恨！

　　【啊啊啊我也好想去鱼鱼家吃饭！就一口行不行！QAQ】

　　【酸死我了酸死我了！大乐你今晚睡觉最好睁一只眼闭一只眼！不然我就去暗鲨你】

　　【唔！！真的好好吃啊！超级无敌香救命！】

　　【好麻好香！鸡肉也太滑嫩了！一口下去又辣又麻又香！】

　　【又麻又辣又滑又嫩，真的太香了！越吃越想吃怎么办？！辣得贼上头！（狂炫）】

　　【这鸡肉究竟是怎么做到又麻又香又这么好吃的？！简直好吃到我舌头都快吞下去了！】

　　【好香啊！怎么感觉比我之前吃过的辣椒油还要香？好浓的香味！我说不出来但是真的太香了！】

　　【我也觉得好香！不止是花椒的香味！还有一股很神奇的香，香绝了！鱼鱼到底加了什么？】

　　林随遇笑了笑，解释道：“加的是香叶、桂皮和茴香，茴香你们之前见过，就是炒蚕豆的那个茴香结的种子，香味辛香特别，另外两种就是这个，香叶和桂皮，香气浓厚醇烈，适合和肉类一起煮，可以增香去腥。”

　　直播间的观众盯着他手里拿着的两片干树叶和干树皮，反复看了看也没看出有什么特别，又惊又奇难以置信：

　　【树叶？树皮？？这也能做菜？？！】

　　【刚刚看见鱼鱼炸这个的时候我就很想说了！这个真的震惊到我了！】

　　【这是不是院子里那两棵树上摘下来的？？居然真的能吃啊？！（惊呆）】

　　【唔？？（捂鼻子）真的好浓好冲鼻的香味！熏晕我了，怪不得叫香叶】

　　【还有这种神奇的树叶和树皮？？长见识了】

　　林随遇看了眼一旁沉默但是眼神也忍不住往这边瞟的唐默，笑着说道“等等，你的素菜马上也做好了。”

　　他把锅里已经蒸好的金丝瓜拿了出来，用筷子在瓜的中间不断转圈搅拌，神奇的一幕发生了——

　　金黄色的瓜肉随着筷子的搅动，逐渐变成了一条条长长的细丝，转眼就只剩下外面的一层瓜壳。

　　【？？？？？】

　　【发生了什么？！我眼花了？？（惊呆下巴）】

　　【这些丝哪来的？？瓜呢？？】

　　唐乐也惊奇地瞪大了双眼，看了看瓜又看了看林随遇：“这这这是怎么做到的？！”

　　唐默也瞪大了双眼，盯着他手里的瓜看。

　　林随遇笑道：“金丝瓜的瓜肉就是这样，熟了之后搅拌就能成丝，所以也叫搅瓜，当然生的也能凉拌，不过得先泡上一两个小时的水才能取出丝来。”

　　“难怪叫金丝瓜！还真能出金丝啊！”唐乐都惊呆了。

　　【还有这样的瓜？？真神奇！（震惊）】

　　【这也太省事了！不用切搅拌一下就能吃！太适合我了！】

　　【一个成熟的瓜，要学会自己切丝（doge）】

　　【它真的，我哭死，居然比我切的丝还要细（泪目）】

　　【今天都是一些什么神奇的食材？！活久见】

　　【有一说一，平时的也挺神奇的】

　　【关注美食主播咸鱼，每天带你见识自然界的新物种？（狗头）】

　　林随遇把刚才烫好的银耳也倒进了搅拌好的瓜里面，然后把准备好的蒜泥小米辣和调味料汁也加了进去，最后，再淋上一点灵魂花椒油和油泼辣子，搅拌均匀，倒出装盘。

　　直播间的观众盯着完整的瓜壳还有点可惜：

　　【这个瓜壳，其实也挺适合当盘子的（bushi）】

　　【+1！还不用洗碗！这个瓜简直就是为我量身定做的！（疯狂心动）】

　　林随遇把拌好的凉拌银耳金丝瓜放在桌上，给唐默拿了双筷子，笑着说道：“来尝尝看，刚拌好的银耳跟金丝瓜。”

　　一旁的唐乐已经迫不及待地夹了一筷子，嘿嘿道：“哥我先替你尝尝啊！”

　　一入口，瞬间瞪大了双眼，忍不住朝林随遇竖起了大拇指：“唔！太香了！”

　　唐默也跟着尝了一口，细碎刘海下的眼睛顿时一亮：“很好吃。”

　　【好脆！我还以为这个瓜煮熟了是软的，居然这么爽脆！】

　　【好清甜的瓜味！拌着辣油吃也太绝了！】

　　【银耳好滑，这口感也太神奇了，滑滑嫩嫩的，吃起来还有点脆？】

　　【银耳原来是没味道的？（奇）但是好滑好脆啊！凉拌也太爽口太好吃了！】

　　【辣油和花椒油的味道好香！拌素的也好好吃！又香又麻，还有一丢丢辣辣爽爽脆脆的，吃起来太过瘾了！（再炫一口）】

　　【这个油就是拌拖鞋也好吃啊啊！！真的太香了救命！】

　　林随遇把刚才摘剩下的羊肚菌和青椒一起切丝，下锅热油，迅速翻炒几下，做了一个快炒鲜羊肚菌。

　　他把锅里蒸好的羊肚菌酿肉也一块端了出来，淋上一圈调好的料汁，再撒上一小把葱花：“还有这个，清炒羊肚菌、清蒸羊肚菌酿肉。”

　　满满的一圈羊肚菌酿肉像花瓣一样在雪白的瓷盘中层叠绽放，羊肚菌独特的菌香和肉的鲜香融合在了一起，阵阵鲜香源源不断地飘散了出来，涌向大家的鼻间。

　　唐乐眼睛一亮：“羊肚菌！我还是第一次吃自己现摘的！”

　　他迫不及待地尝了一块羊肚菌酿肉，烫的直哈气：“呼！嚯~好香！太、太好吃了！”

　　直播间的观众也被羊肚菌的鲜香香得直流口水：

　　【我去！这也太鲜了！羊肚菌的鲜味震惊到我了！】

　　【肉馅好嫩！爆汁了！羊肚菌居然这么鲜？！】

　　【怎么会有这么神奇的蘑菇？长得奇怪但是是真好吃啊！又脆嫩又鲜香！】

　　【炒羊肚菌也好香啊啊！好特别的味道！太香了太香了（好吃到疯狂跳脚）】

　　唐默也被这道浓香扑鼻的素炒羊肚菌勾得眼神忍不住直飘过去，加上旁边还有个“饿死鬼投胎”似的唐乐，忍不住也跟着尝了一口。

　　一口下去，鲜羊肚菌脆嫩的口感和浓郁的菌菇香气瞬间让他眼前一亮，费了好大的劲儿才忍住没再偷吃一筷子。

　　刚才剔出来的鸡架林随遇也没浪费，加上葱姜和香料一起入锅炖煮，然后把串好的肉类分批放进煮好的鸡汤中煮熟。

　　考虑到唐默只吃素，林随遇还用蘑菇炖了个杂菌高汤，把蔬菜也放进去一一烫熟。

　　林随遇取出两个大海碗，舀了几勺刚才做好的辣椒油进去，加入蒜末、食盐、白糖、花椒粒和调味汁。

　　然后把熬煮的鸡汤和菌菇汤加了进去搅拌均匀，最后再滴上几滴花椒油。

　　等汤晾凉一些后，林随遇把煮好的各种蔬菜和肉类串串分开浸泡在了红油汤中。

　　光是看着面前这满满两大盆香喷喷的红油串串，唐乐和直播间的观众就已经口水直流了。

　　【天啊天啊！这吃法也太爽了吧！这他么谁顶得住？！】

　　【啊啊啊太香了救命救命！能吃了吗能吃了吗？（擦擦口水）】