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赵仟自觉退了出去，他只买了老豆腐的做法。
“等一下。”沐秋菱叫住他，“不是说好了，要赠送你们两个豆腐的其他做法吗？先教大家做豆腐皮吧。”
赵仟眼底都是对沐老板的感激。
豆腐皮，腐竹，本质上其实是一种东西。
只不过捞出来的形态不一样罢了。
豆腐皮捞起来，平铺晾干，腐竹则需要折叠起来。
黄大姐接话：“就跟晾衣服似的。”
沐秋菱含笑：“确实是一个道理，晾干之后能保存很久，要吃的时候，泡水，炒菜，烫火锅，或者是凉拌，都是很不错的选择。”
客户们集体小鸡啄米似的点头。
豆腐皮和腐竹，他也让大家试了试。
会稍微慢一些，毕竟这东西在锅里凝结出来，也需要时间。
“方法是简单的，就是需要一些技巧，大家也不用担心，熟能生巧，以后自己做的时候，多练习几回也差不多了。”
就算是捞起来的形状不好看也没关系，反正吃的时候都得切了。
就是如果做生意的话，还是需要一点儿卖相。
接下来就是点豆腐。
沐秋菱注意到赵仟又退了出去，这小兄弟还真是实诚。
点豆腐，对大家来说，就稍微复杂一些了。
沐秋菱干脆让承影把方式方法都用纸和笔记录下来。
到时候一人发一份，回去照着练习就好。
豆腐点好了，就教大家做第二道豆腐美食了。
那就是豆腐脑。
嫩豆腐在压制脱水之前是豆腐脑，老豆腐是豆花儿。
客户们集体震惊。
他们以为沐老板说的两种豆腐美食就是豆腐皮和腐竹了。
没想到还有能直接吃的豆腐脑。
沐秋菱还是甜口咸口和辣口的都给大家尝试了一下。
“我还没教大家做麻婆豆腐，就算你们明天就能出摊儿了，估计也不太会有人买。”
主要是不会做啊，难不成卖回去生啃吗？
虽然豆腐也能生吃。
沐秋菱继续说，“豆腐脑，也是一门十分不错的生意，口味方面，也可以让大家自行选择。”
客户们又是一阵小鸡啄米，吃过之后，更是大为震撼。
他们原本以为麻婆豆腐已经够好吃了，没想到豆腐脑也能这么好吃。
沐老板也考虑得十分周到啊，今晚回去试试，如果顺利的话，明天就能赚钱了。
就是这定价多少合适啊？
要是没有沐老板契约上的规定，这么好吃的豆腐脑，卖三十文一份也不过分吧。
但是……
想到沐老板店里的套餐，同样十分美味，还有那么几个菜呢，沐老板都才卖二三十文钱。
沐秋菱看出了他们的想法，“十斤黄豆，大概能做一百五十斤的豆腐脑，能做五十斤左右的豆腐，点豆腐的原材料也不贵，大家自行掂量吧。”
这世界，官方设定的是丰衣足食，黄豆也是常见的农作物，大概五文钱一斤。
按照沐秋菱的说法，一斤变十五斤，变五斤，无论怎么看，都是划算的。
一碗豆腐脑，卖五文钱，也差不多了。
大家心里稍微有数了。
豆腐脑吃过之后，就是压制豆腐了。
模型也不难，动手能力强的，甚至自己都能打几个出来。
“好了，到这一步就差不多了，压制大概半个小时到一个小时就能脱模了。”
承影也适时将他记录下来的做法步骤分发给了大家。
沐秋菱：“回去多练习几次就应该差不多了，老豆腐的话，明早或者等明天我店里打烊之后来学吧。”
早上泡的豆子都用完了，现在他想教也没办法。
客户们集体给沐秋菱拱手行了个礼。
“多谢沐老板了。”
送走了客户，沐秋菱又调侃起了小黄莺和黄姐。
“怎么样？学会了吗？”
小黄莺点头，“那日在张家府上我就学得差不多了，今日师父教得这么详细，若是再学不会，那可就太笨了。”
这句话落下，黄大姐都不知道该怎么说她还有点儿步骤没弄懂。
罢了罢了，回去跟闺女再学学。
之前都是在店里吃了晚饭才各回各家。
今天回来早了，那自然就在家里吃了。
做好的豆腐也不能浪费了。
沐秋菱留了一些，准备做霉豆腐，其他的，今晚都吃了。
豆腐的吃法可不止麻婆豆腐这一道菜，大家也算是开了眼界了。
看起来平平无奇的豆腐，能在沐秋菱的手里发生如此神奇的变化。
“等明天，干脆咱们直接做豆腐宴得了。”王铁柱提议。
沐秋菱考虑了一下：“也不是不行，刚好给今天那几个客户做推广了，免得他们豆腐做好了又卖不出去。”
等下次教学时间，也全部教大家做豆腐料理就行了。
王铁柱大概是已经知道了师父的身份和来历，等黄大姐和小黄莺走了，古莉也离开了，他就直接不装了。
“师父，今天我也在你这儿睡呗。”
沐秋菱无奈又好笑，“我要是说不行的话，你难道还准备回去？”
“那不会，赖在师父这里了。”
沐秋菱踹他一脚，“那就烧洗澡水去。”
姜氏兄弟如今也过了明路，直接在前院的房间里休息了。
能休息一会儿，也是顺便回去汇报今天的工作情况。
他们的首要目的除了保护承影上将之外，就是观察承影上将的一系列情况。
任何有可能帮助上将醒来的线索，他们都不能放过。
当然了，目前唯一的线索，还是跟沐老板一起贴贴。
洗过澡之后，承影十分自觉地缩回了沐秋菱的房间。
王铁柱瞧着，心里还是没忍住啧了一声。
现世里的承影上将跟师父看起来还是很般配的，但游戏里的大橙子，比起师父还是差了些意思。
尽管他已经知道大橙子就是承影上将，可他认识大橙子在先，傻乎乎的大橙子形象，已经刻在他脑子里了。
导致他现在总会有些割裂感。
罢了罢了，现在师父也是为了帮助承影上将能在现世里醒来。
沐秋菱这会儿正在琢磨把他会的那些东西记录下来。
人的记忆力是有限的。
从前在自己原本的世界，他也喜欢研究这些，来到这个世界，也派上了用场。
如果只是为了在这个世界、在现实，能过上好日子的话，基础的厨艺，其实已经绰绰有余了。
但现在情况不同了。
美食断层，也只有他还会做这些。
早点儿记录下来，免得以后忘记了。
两个世界来回跑，每天都有新的记忆，他是真担心以后的某一天，关于某道菜，或者某种调味料的做法变得模糊了。
承影凑过去看了一会儿。
“还是回去记录吧。”他说：“这地方用毛笔写字，你得写到什么时候去？回去用智脑记录不就行了。”
真要弄到这个世界装订成册，找游戏官方不就行了？
回去在那边用智脑整理好，打包发给游戏官方的负责人就行。
对于他们来说，也就是几组数据的事儿。
沐秋菱扶额，“还真是在这个古代世界生活久了，都快习惯了。”
承影笑着：“你别说，我其实也差不多。”
两人相视一笑。
时间也不早了，明日还得做生意，这会儿也该回那边去了。
虽然两人都知道，他们是为了承影能在现世里醒来，但让承影醒来的过程，多少是有些让人害羞的。
两人磨蹭了一会儿，才一起躺在了床上。
沐秋菱担心变故，尽管很难为情，还是侧身，像八爪鱼一样，抱住了承影。
承影也顺势换了个能让沐秋菱舒服一些的姿势。
“晚安。”
沐秋菱笑着，“等睁眼的时候，就该说早安了。”
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