我在老家开农家乐的那些年(77)

　　为了照顾一下两位老人的胃口，沈潇云单独炒了一盘番薯尖和南瓜藤，用一些蒜米清炒。
　　小少爷这回早早的吃了那半碗面后就申请加入烧火大队里，帮忙烧火，有了他的帮忙，沈潇云在灶前干活轻松了许多。
　　里侧的那口锅原先是煮面条，现在锅里面条和汤水都打捞干净了，沈潇云再次舀上猪油，开始煮面皮儿。
　　差不多几道菜炒好，那一锅的面皮儿也煮好了，沈潇云把后来的几位游客的先盛好，自己也盛一碗后，就喊其他的游客来吃。
　　“锅里还有，想要吃的自己来盛。”
　　小少爷终于等到了期待许久的面皮儿，盛了大半碗，依旧是之前的那口大海碗，这碗虽然只装了半碗，可要是用平时的碗装，那妥妥的是满满的一碗。
　　唉，自从跟着潇潇混后，他的食量日渐增长啊。
　　他的几位生活助理，跟着他一样，看小少爷吃什么，他们也是有样学样。
　　来到前院后，大家开始吃菜，虽然之前大家也吃的不亦乐乎，不过大部分也是浅尝辄止的夹了一些，因为沈潇云还在厨房里忙着，要是吃的太尽兴，把菜都吃完了，那未免太不尊重人了。
　　“主播，你终于做完了，辛苦你了。”
　　“主播你到这边来，我这里有个凳子，你来坐下，多吃一些菜，我们给你留了。”沈心悦对脸色微红的沈潇云招手。
　　厨房温度较高，即便是春季，依旧待在厨房里，还是很燥热的。
　　“行，那我不客气了。”沈潇云接受了这位姑娘的好意。
　　帮忙烧火的小少爷也被人让出了一个位置，跟对方道谢后，围着桌子坐下来。
　　沈潇云落座后，发现桌子上的菜，很多都吃了一半，而另外一道特色菜，就是今天午饭过后，大家去田野里采摘的那刺条儿似乎没怎么动。
　　“大家怎么不吃啊，这个挺好吃的啊。”沈潇云看大家不敢戳筷子，还特意的先夹了一筷子，然后在大家满是凝重的目光下吃了起来，随后吞下。
　　“味道清甜，枝叶很嫩，还有一股清脆的口感。”为了照顾大家的口味，沈潇云把这道刺条儿菜做了两种口味，其中两盘子放了一些剁碎的酸辣椒，一盘子放蒜蓉。
　　这两种口味，不管是那种，都很好吃。
　　小少爷看沈潇云吃了两口后，也跟着夹了一根，然后他夹的那一根茎叶特别分明，尤其是那茎部，又肥又粗的那种，因此他还清楚的看到上面有三枚米粒那么的倒刺。
　　“…………”
　　围观正在吸溜面条的游客们顿时把目光投向了小少爷，那一双双期盼的目光时时刻刻的对他发送信号，好像在对他说，你吃啊，你倒是快点吃啊。
　　这真的要吃吗？
　　真的不会勾住喉咙？
　　小少爷默默的吞了吞口水，把求救的目光投向沈潇云，希望他最喜欢的主播能给他解决这个问题。
　　沈潇云连续吃了几口酸辣口味的刺条儿，正呼噜的喝面汤，抬头一看。
　　“没事的，可以吃啊，不卡喉咙的。”
　　你都这样说了，我还能有什么办法呢。
　　小少爷在众人满怀期待的目光下，当真把那一筷子刺条儿放进嘴里，随着嘴巴咀嚼，刺条儿完全送到嘴里，就跟沈潇云说的那种，这种野菜确实带着清甜，而且口感特别的鲜嫩，尤其是那枝条的部分，又脆又多汁，野菜的甘甜瞬间在嘴里爆发，刺激着舌头和味蕾，让人口水忍不住大量的分泌，加快了吞咽和咀嚼的速度。比他中午时候吃的番薯叶还要美味几分。因为里面放了一些酸辣椒，那略微酸爽的口感，带着一股独特的辣劲，这道清甜多汁的野菜尤其美味。
　　“真的挺好吃的啊。”小少爷惊喜的说道，之前看到的那些倒刺似乎是一个假象。
　　随后他又夹了一筷子，满嘴都包的满满的，吃的直吸气。
　　因为酸辣椒的原因，带着酸爽和开胃的辣劲。
　　吧唧吧唧，游客们看着小少爷似乎真的很喜欢吃，每次吃两口刺条儿，就会吃一口宽面叶儿，喝上一口清面汤，一点都不像是作假。
　　“那个潇洒哥，真的有那么好吃吗？那上面不是还有刺吗？”他们中午跟着沈潇云一起出去的，吃的时候可以剥了皮，去掉那些刺的，可晚上，他们亲眼看到，主播没有去掉那些刺。
　　尤其是刚刚，看到潇洒哥夹起来的那一株，那么大的散客刺，看的就挺让人害怕的。
　　小少爷特别傲娇的哼了一声，闷闷的说：“你们吃一下不就知道了。”
　　最好都不要吃，他一个人都能干掉一大盘子。
　　他的几个助理都特别鸡贼，看他夹那一盘子，就跟着夹那一盘子，那剁椒口味的刺条儿马上就没有了。
　　游客们哪里还看不出小少爷那口是心非的小样，于是，原本好几个坚决不吃这种卡喉咙，带刺的野菜的男生就跃跃欲试，夹了一筷子后一副慷慨服毒的表情，然后等吃到嘴里，他们发现，这道菜跟它表面看起来真的大不一样。
　　入嘴清香，汁水很多，叶子鲜嫩可口，里面的枝条吃起来脆脆的，带着一股酸辣，口感好到不可思议。
　　“咦，真的很好吃啊。”
　　“果然很不错。”
　　“我也尝尝看，你们可别骗我啊，咦……”
　　有了几个人带头，后面的人不甘示弱，一个个也不怕那些倒刺的野菜，加入了试吃行列，结果一吃惊为天人，这种看起来又丑又可怕的野菜，吃起来竟然格外的美味。
　　“主播，我们明天再吃这个吧，这个很下饭啊。”因为人数众多，这野菜焯水过后，两篮子，也只能炒三盘子，在大家发现它的美味后，吃的是意犹未尽，才吃几口，盘子就光了。
　　“可以啊，不过明天采摘要换一个地方，今天摘的那块要过一个星期，等它再吐出新的嫩芽才行。”
　　游客们很欣然的接受这个提议。
　　“没问题啊，只要有吃的就行。”全然忘记了，发誓永远不吃这种带刺的野菜呢。


第43章 想吃腊肉可以吗
　　后来的几位中年男士不明所以, 他们是坐长途车过来玩，下午也累了, 小睡了一会儿后就起来吃饭。
　　至于那野菜, 他们没看今天的直播，自然不知道那野菜是一根根的刺条儿，看都摆在桌子上了, 自然是为他们准备的，直接下筷子吃，等后面人嘀咕，他们才反应过来是怎么一回事。
　　不过，即便有那些倒刺, 这会儿都吃到肚子里了，也没有任何的不适。
　　“这些野菜我用开水焯了两次, 那些嫩刺都煮软化了, 不会伤人，你们放心吃吧。”沈潇云看几位中年男士有些面面相觑，解释一番，让他们心里不要有压力。
　　游客们扒拉着为数不多的凉拌笋丝, 心里有点小哼哼，野菜都吃完了, 还叫他们放心, 有啥好放心的。
　　现在主播饭菜都做好了，他们也不顾及主播没菜吃，一个个跟饿牢里放出似的, 两眼放凶光，抄起手里的筷子，仿佛在驱赶千军万马，挥手之间，所向披靡，筷子飞过，雁过拔毛，那凉拌凉拌笋丝眨眼抢光。
　　可以说，大家的目标都很相似，但凡吃货，那爱好都很相似，就是第一时间把最好吃的吃完。
　　笋丝光盘，随后就是那一盘泡椒萝卜。沈潇云家里做的泡椒萝卜很好吃，萝卜白白的，脆脆的，每一根都很水灵，一根根长条似的，淡淡的甜味，带着一股辛辣。同时吃在嘴里脆脆的，汁水清甜，带着一丝丝冰凉，在齿尖发出咯吱的脆响，尤为好吃。那泡椒萝卜没有生萝卜的青味和涩味，满口的都是酸辣的凉意，吃完后，还有淡淡的甜味令人忍不住想要再吃一块。
　　再来一口淋满辣椒油的宽面皮，那爽口的劲道，滑嫩的口感，吃一口，油辣子的辛辣和面条的麦香和嚼劲在唇舌间不断来回碰撞，交织成一片美味的交响曲。
　　萝卜干完接着是酸豆角，同样是辣的，不过这回的辣椒和泡椒萝卜里面的辣椒不一样，这里是秋收后的青辣椒，跟酸豆角一起腌着，要吃的时候，抓几个，剁碎跟着一起炒，辣椒碎块肉质肥厚，酸辣可口，没有泡椒的那种辛辣，辣度适中，而且秋后的青辣椒大都自然变红，辣椒肥肥的肉质带着一丝甜味，腌熟后滋味不同凡响。