我在老家开农家乐的那些年(155)
“食堂在哪儿啊，还是在主播你家院子那块去排队打饭吗？”
“我最喜欢吃猪血肠了，在外面这么多年，现在连猪血都不正宗了，每次吃我都怀疑我吃的是假的，注了胶……”
……
沈潇云告诉他们，从今天开始，所有的游客都会在农家乐食堂就餐，就餐的地点就在海棠花苑进门右手边位置。
游客们听到后，欢欢喜喜的跑过去看，在找到了食堂，又跑到国色天香和竹林梅海两个院子里逛了逛，游玩了之后发现这农家乐虽然房子看起来不咋地，可它盛在造型有特点，而且面积大，像是一堵高高的围墙，给人一种很威严霸气的错觉，而且庭院的构造非常有特色，让人忍不住流连忘返，想要多看几眼。
而且不少游客来了之后，还找了不少好的位置开始拍照留念。
沈潇云站在农家乐门口处，看着不断往里涌入的游客，心里满是激动。他看到不远处哥哥似乎朝着这边看来，对他挥挥手，沈潇云也招了招手，想要喊哥哥一起过来，可哥哥拿着一根竹竿跟着爷爷他们一起往田地那边走去。
家里的水田需要除草了，沈潇云突然想到。
哥哥昨天中午才回来，几乎没怎么休息，吃完饭，下午还帮家里挑担子。挑完了后还给他买的那些小鸡仔，小鸭子，院子里的小猪，鱼塘里面鱼打猪草吃，不但如此，还给棚子里的粪便给清理干净，带到发酵池里发酵肥料。
沈潇云昨晚跟哥哥聊了许久，晚上的时候，沈潇云还跟哥哥说，明天一定要在村里好好的玩一玩，哥哥那会儿也说好，聊得还挺开心的。
可今天，他还是很忙。
本来在外面，哥哥一个人单打独斗，就非常的辛苦，沈潇云原本以为哥哥回来还能好好休息，没料到哥哥竟然如此的善解人意，体贴家人，太过于懂事的哥哥真的让沈潇云看着非常的心疼。
哥哥，他怎么就不对自己好一点呢。
沈潇云站在农家乐的门口撑起笑脸接待每一位游客，看着到处都是喜庆颜色，热闹的面孔，再看看哥哥在田野间远去的背影，心里既惆怅又难过。
哥哥一直都是他前进的榜样啊。
能下海经商，能下田插秧，既是霸道总裁，还能是底层小农民，这么厉害的人，可是他哥哥啊。
他哥哥真厉害！
沈潇云在心里警告自己，无论什么时候，都不能飘，看看哥哥，就算有现在的成就，他依旧还是跟当初刚踏出云水村一样，一直没有变。
从昨晚到今天开业中午，到云水村游玩的游客们人数已经达到了三百号人，连同之前，一共三百五十左右，农家乐入住爆满，一部分游客暂时居住在民宿里。
中午的杀猪宴开始了，整个云水村里到处都是猪肉的香味，到了吃饭点，接到吃饭通知的游客们快速的往海棠花苑的食堂赶去。
第85章 蒜泥血肠
这两天赶着过来给农家乐捧场的大都是直播间里的忠实粉丝, 他们来这里，主要目地就是为了能够尝一口主播村里特色的家乡菜。
他们每天都在看, 在看主播做菜, 看村里人阿姨们做菜做饭，看来来往往的游客狼吞虎咽的吃那些可口的家常菜，他们眼馋啊, 每天默默的对着屏幕舔屏流口水。
这回来了，都不用通知，他们老早就闻到了饭菜的香味，随时做准备，这会儿只要主播一声令下, 他们都能杀出一条血路！
从观众的角色变成了现场演员，粉丝们亲临现场非常激动, 都不用催, 从沈潇云在群里发了通知，前后不到两分钟，农家乐的食堂人员爆满。
农家乐的食堂光是从布局来看，就有点像外面大棚改造的厂房, 食堂的中央还有许多立柱支撑，所有的用餐桌跟学校食堂一样, 很简单的一块木板, 两侧是长板凳，尽可能的容纳更多人就餐。
有的游客后来，找不到位置, 大家虽然相互不认识，可一点都不陌生，招手一副我们很熟的样子。
“这里来坐！这里有空位置。”
“我这边还可以挤的下两个人！”
……
然后他们过去了，发现那位置必须是要挤下去才能坐，简直了，再一问，这些家伙才刚到，那娴熟且客套的话语，满满的对这里很了解的样子让他们还以为这些家伙来了好多天。
“嘿嘿，吃饭嘛，讲究那么多干什么。”
“主播农家乐今天开业，大家都是开开心心的，吃顿饭认识一下，不就熟了。”
“你看大家坐在一起，是不是很像一家人啊(////)”
“……”
不！
我跟你不熟，才不是一家人，一会儿等阿姨给我们打饭，你看我们还是不是一家人？！
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“…你这样看我干什么？”粉丝早已经认出了眼前的这个家伙，天天在主播家里蹭吃蹭喝的，时常在直播间里露脸，是很多吃货粉丝头号想要打脸人物。
每次提出各种吃的就有这人的声音。
突然，喧闹吵杂的食堂里响起了一声非常嘹亮且气韵绵长的吆喝：“开饭啦！”
“吃饭啦！大家来我这儿排队哟！”这是村里过来帮忙做饭的大婶花神，现在已经被沈潇云应聘到了农家乐的当大厨，因为花婶办事能力好，又有很强的气场，嗓门亮，又有魄力，于是沈潇云甩手把农家乐里的一切交给花婶管理了。
这不，饭菜煮好后，花婶就来吆喝了。
熟悉的大嗓门，那声音穿透力非常强，完全是以碾压势的把整个食堂里游客的声音给压下去了。
坐着聊天的游客们瞬间满血，跟行军出发，动作连贯没有丝毫拖泥带水，可以九成以上的粉丝们做到了全国统一性：下课，全体起立！
然后唰唰的从长凳凳子上起来，快速且准确的拿了最大号的汤碗，和筷子，来到给打饭的两位阿姨前。
“小伙子，今天来的吧，我给你多打点饭，一会儿多吃点，要吃饱啊。”那打饭的阿姨亲切极了，狠狠的给他们打了两大勺子饭。
“谢谢阿姨。”哎呀，以前在学校里怎么就没碰到这么好的打饭阿姨呢。
就算现在上班了，公司食堂里的阿姨依旧还有手抖的毛病啊。
“小伙子来这边，我给你打菜。”一旁的阿姨又传来了极为动听悦耳的声音。
“好咧好咧，阿姨我这就来啦。”那声音逐渐飘起来，看到那打菜的阿姨用那饭碗的碗口那么大的勺子，脸上的笑容也一点点的表态了。打饭的阿姨给他舀了半勺子蒜泥血肠，半勺子香辣的猪杂毛血旺，还有一满勺子竹笋猪肚汤。
阿姨打菜是沿着汤碗边缘放，因此这几样菜并没有混在一起，相互是分开的，看着也颇有食欲。
打好饭菜的游客们捧着满满的一大碗饭菜，心满意足的找了个位置坐好，拿起筷子，第一时间就夹了一块蒸好的血肠。
这血肠一看就蒸的非常好，外面的肠子不但薄且透，裹着软溜溜，滑嫩嫩的猪血旺。血旺斜切薄薄的一片，像切香肠那种斜刀切，血旺靠肠衣边缘是红褐色，里面还是鲜艳的红色，有点像豆腐花又有点像那种嫩豆腐，夹在筷子上，得快点送入嘴里，否则一不小心，这一块刚出锅的血肠就能散开。
那些蒜泥跟剁碎的酸辣椒应该是蒸熟后撒上去的，虽然没有撒均匀，却大大的保证了每块血肠的完整，以及它的软嫩。
血肠入嘴后，那瞬间的软嫩爽滑，还有那进入口腔内着实的令人惊艳。血肠和唇齿触碰，那柔软到不可思议的触感，细腻到轻轻用舌尖一卷，唇鄂上下一吸，血旺在口腔里融化开来。
那刺激味蕾的蒜香味，激发食欲，叫人口水泛滥的酸辣椒，在一前一后的相互呼应，一块简单的血肠却能短暂的几秒钟里发出美味的交响曲。
“比我想象中的好吃啊，难道是因为主播家这边自己养的猪的原因？”这年头想吃自家散养，吃杂粮吃泔水长大的猪实在太少了，大部分都是吃猪饲料，还有的会在卖的时候注射各种东西，猪肉不难吃才奇怪。
血肠又嫩又q弹，入口爽滑，口感细腻，肠衣有嚼劲，和酸辣椒蒜蓉搭配一起，尤为好下饭。
