我在老家开农家乐的那些年(278)

　　像食堂里最近推出的这些粗粮小吃，各种杂粮粥啊，杂粮饼子什么的，也是网友们给与提供的。直播间里每次观看直播的人数高达几百万，在随着最近的黄金频道给宣传的云水村广告之后，沈潇云在他们直播平台名气大涨，已经隐隐有霸占前三的趋势，而且势头非常的猛，眼看着就要超过那些老牌名气大的主播了。
　　因此在庞大的在线观看直播人数里，这里有不少各行各业的人才，他们对于云水村办农家乐，开发旅游事业非常的看好，也一直关注沈潇云每天一日三餐直播，每天都是雷打不动的那种，天天来蹲守，顿顿对着食堂里的饭菜流口水。
　　看到主播真的把减肥比赛的事情办的有声有色，虽然这减肥项目跟他们想象中的很大不一样，即便是吐槽了，依旧是乐不可支的每天嘟囔着主播多直播一些，他们想看看这些参赛的人进展到底如何了。
　　那么多人都来减肥，就是不知道这些人里面有多少是成功的，他们也非常的好奇。
　　沈潇云就一个人，哪里来有时间每天都能照应得到，这些人将近七百号人，减去陆续退赛的一百人，还有将近六百号人，平均分成将近三十个队伍，分配到云水村各个农户家里帮忙干农活。
　　这田地之间也非常的远，大家都分散打开，不是在一起的，还有的还在后山拾取柴火，因此就算是沈潇云手机超长待机，电池耐用，可也经不住一天到晚的直播。
　　最关键的他这儿主要还是直播一日三餐，因此也是以摄影机录制的形式，这些录下的视频后期还需要进行剪切。比如有的不需要入境的，有的拍到了不该拍摄到的，设计到别人隐私这类的，这些都要剪切掉。
　　沈潇云倒也没有想过用这些录播下来的视频来做什么，他就是想要用这些来宣传，等比赛结束，这些视频进行剪切处理好后，配上相关的文字或者卡通人物造型，文字排版好，再在APP的论坛或者他这边的官方账号上，直播平台这边，一点点的像播放真人秀一样，播放出来，让更多的人知道这些参赛者是经过不懈的努力，这才坚持成功的。
　　像他们这些普通人减肥，不像那些明星，或者是有钱人，有专业的营养师或者是专业的减肥指导师，更没有背后的团队和相关的专业器材，因此想要减肥真的很难。
　　尤其是一个人，减肥也不是一朝一夕之间能够瘦下来的事情，需要持之以恒，因此在看到这么多人聚在一起，还能集体都减肥成功，无疑是一件非常吸引人的事情。
　　而且这些录制的视频，沈潇云也争取尽量完整，多个机位拍摄，争取每个参赛的人都露脸，视频长一点也没事，可以分很多期的那种。
　　要是参赛者看到自己在视频里估计也很激动吧，能有幸参与进去，并且成功减肥的话。
　　而且后期在减肥瘦身成功以后，这些参赛者也很可能会成为网友们非常期待的减肥明星，以他们为目标，让自己更有动力。
　　沈潇云想到这儿，就打定主意，再去购买几台摄影机，然后再招几个临时工。
　　这还不算，还要找几个会处理视频的剪切师，这些视频如果能在下个星期处理出来，每天播放几集，就跟连载的电视剧一样，然后他这边在后台运转，推选最受欢迎的减肥明星，再给与资金上的鼓励，或者是推出网友给这些参赛者的打赏，估计也很受欢迎。
　　这样是不是对参赛者更有动力呢？
　　这么一想，沈潇云觉得这里还有许多事情需要做，然后他就在直播间里再次招人了。
　　就中午在食堂里，吃着粢饭团，这也是会吃的网友们给推荐的，说这是他们家那边的美食，特别的好吃，一定要让主播尝一尝才行。
　　虽然减肥期间吃各种粗粮确实好，顶饿还能刮油什么的，可天天吃到底有些腻味，早就习惯大油大盐，无辣不欢的食物突然这么一搞，很容易让人对粗粮一类的食物产生反感，因此时常推出一些新鲜的另类的食物是非常有必要的。
　　沈潇云对于减肥这个也不是很懂，但是他知道，大多肥胖者真的是吃出来的，合理的控制好饮食，再加上大量的运动，减肥应该不是难事。
　　粢饭团这种米饭卷着食物，有点像饭团一样的以米饭为主食的吃法沈潇云也是第一次吃。饭团他倒是吃过，但是那只是饭团，里面混合一些胡萝丁，青豌豆，蘑菇丁，藕丁，有时候会放一些剁碎的腊肉在里面，腊肉香味独特，饭团里混入一些盐粒，吃起来是淡淡的咸味。因为饭团在做的时候是经过两只手用力捏才成型的，因此比盛在饭碗里的米饭吃起来更扎实，米粒入嘴更密集，同时混入其他细碎的杂粮酥脆颗粒，嚼起来很香。
　　饭团大部分是用普通大米为原材料，煮熟和其他炒熟的切碎的食物混合在一起，也有糯米做的饭团，糯米饭团比米饭团吃起来口感更绵，更黏，吃在嘴里黏黏的，蒸熟后米粒都是相互粘连，吃起来更为甘甜，而且吃多了，容易噎到。
　　因此大部分吃的还是普通大米做的饭团，适合的人群比较多，也比较方便。
　　而粢饭团有点像卷饼的形式，以外层的饭粒为皮，里面包裹各种吃的，放的食物是整个的，比如那油条，是一整个油条，每个粢饭团里面包一个油条，因为饭团大小有限，因此这跟油条折了两下，成一个3的形式，被压的非常结实。还有那些整张的蔬菜，一根根胡萝卜丝，粗粗的长长的跟薯条差不多的泡椒萝卜，本来里面应该是放松肉的，可食堂这边一时半会也做不出大量的肉松，只好熬一些肉酱，裹在生菜叶子里面充当肉松，味道也是出奇的好吃。
　　粢饭团外层的饭粒不管是普通的粳米，还有不少糯米混在里面，增加粢饭团的粘连性，这样一来就算是里面包裹很多食物，也不会松散开来，依旧是成型的饭团样子，拿在手上方便食用。
　　这算是米饭跟油条的相互搭配，一种很新奇的吃法，还是挺不错的。
　　沈潇云是第一次吃，觉得还挺不错的。他吃的时候也跟直播间里的网友们互动，告诉他们粢饭团的美味，有机会一定要尝尝，真的很好吃。
　　这些食材很常见也非常的普通，因此想要做的话也比较容易上手，难度不大。
　　在直播间里招聘了需要的剪切师，需要长期对以后训练营的摄影师，以及比赛结束后，需要的一些专业教练，让那些明显减下来的人进行完美塑造更好看的体型，即便是瘦也要瘦的有形，做到该瘦的地方瘦，该有肉的地方得有肉。
　　招聘信息走了一波之后，沈潇云也没用忘记在直播的留言板上写下这些信息和联系方式，这些弄完，啃着黄金玉米饼子的沈潇云又看到网友给食堂里推荐了新奇的美食。
　　“主播，我给你推荐一个我家乡这边的美食，用玉米面做的，也是粗粮的一种，不用担心吃多长胖，就是玉米面饸饹，超级好吃，而且很有营养。那些玉面面擀成的面条，劲道且爽口，如果做成酸辣口味的，肯定会非常的受欢迎。”
　　“玉米面儿窝窝头也很好吃。”
　　“我推荐玉米面火烧！巨无敌好吃，超级香！”
　　“玉米煎饼不解释，不管裹什么菜，都非常好吃。而且就算不裹菜，就放一些辣椒，或者豆瓣酱，甜辣酱，番茄酱，都无敌好吃，要是再来一根大蒜那就赛神仙了。”
　　“煎玉米饼不好吃吗？烙玉米粑粑不好吃吗？玉米面鸡蛋饼不好吃吗？玉米锅贴子不好吃吗？玉米馒头不好吃吗？玉米发糕不好吃吗？而且玉米光水煮，或者烤熟，爆米花都巨好吃好不好？都非常好吃啊，主播快看看我，我推荐的~~”


第156章 答应的要给小石头的
　　网友们给的食谱太多了, 沈潇云看的眼花缭乱，光是那些玉米的各种做法就五花八门, 每一样看起来都极其的美味, 似乎都非常好吃的样子。
　　在这么多推荐里面，也就玉米面做的鸡蛋卷他暂时没有吃过，还有就是, 玉米面做的锅贴，还有很多网友一直嘟囔的玉米面饸饹。
　　还有热心的网友们给与各种做法，详细的用语言描叙清楚，生怕沈潇云不知道怎么做。这玉米面饸饹操作起来其实也挺简单的，就跟揉面团一样, 不过这个饸饹做的面团需要醒面发面，这样吃起来比较有劲道, 口感更好。