穿越之种田大户 上(70)

　　里正管理着一村的人，这个简单的道理他肯定懂，自是满口答应下来。
　　林承祖来到里正家，丝毫没有提他们家的流言蜚语，只说明了他们家的水田是怎么回事儿便离开了。
　　当天下午卫夫郎便召集了那些传闲话人家的夫郎到里正家聊天，明里暗里敲打了他们一番。
　　还想不想跟着豆坊做事了，回去把屁股擦干净再来，闲言碎语惹人嫌，若是再让他知道没完没了，以后村里的事就要考虑考虑了。
　　虽说没有提林家，但是被叫过去的人都知道发生了什么，当然得管好自己的嘴巴和耳朵，要是真的得罪了里正和林家，有他们好果子吃。
　　里正没有做什么，只由卫夫郎来出面压制那些传流言的人，过了一两天村子里自然没有了不该有的声音。
　　只是当大家看着林家和另外几户人家的水稻长势特别好，而自家的水稻才刚刚发芽，只能在心里念叨那些不能说出口的了。
　　很快便到了三月底，豆腐房已经开一个月了，每天能够生产五千斤豆腐，除开买豆子，柴火的成本，产生的毛利润几乎到了七百两。
　　找的四个工人在豆腐房帮忙，工钱加一起也就九两银子，赵大和赵东的月钱则是林家自己出的，没有在豆腐房那边算，林夏至查过帐之后没有发现大问题，给赵大说了几个注意事项，便又赏了他们二人一人一两银子。
　　第二间豆腐房已经建成，下个月便能开始使用，林夏至把建第二间豆腐房的花费从三月份的盈利中扣除，还要买几个下人回来专门做豆腐房的事儿，这样一来七百两银子便只剩下三百多两。
　　给程家送去六十两，林家只拿着剩下的二百四十多两。
　　除了豆腐房的盈利，林家后院还在做红薯粉条和豆腐脑，酸菜和泡菜也没有断，每个月都有几十两银子进账。
　　年后，聚福楼在郦水郡和另外一个比较近的县城开了分店，这倒是让林夏至始料未及，毕竟开春之后新鲜蔬菜开始慢慢增多，他本以为聚福楼需要的酸菜和泡菜数量可能会减少，没想到不减反增。
　　于是，赵南看着驴子磨石磨，钱氏烧火，在考察了钱氏的人品之后，林夏至把做红薯粉、豆腐脑、酸菜、泡菜的手艺都教给了他，让他每天除了做饭也可以去后院帮忙做事，做得好每月给他开三两银子月钱，小家伙赵南也有半两银子。
　　这些活不算多，就没有让其他人来，有赵南和钱氏，加上林虎子偶尔过来帮一下忙就够了。
　　赵大和赵东在豆腐房忙，钱氏和赵南在林家后院一样忙得热火朝天。
　　在建第一间豆腐房的时候，林家留给下人住的屋子就开始修，第二间豆腐房修好之后，给下人住的屋子也修好了。赵大一家搬了过去，赵大夫夫住一间，赵东和赵南住一间。
　　另外，林夏至让林承祖买了十二个下人回来，十个年纪十五、六岁的小汉子，两个小哥儿，汉子在豆腐房做事，哥儿负责他们的饮食起居。
　　林夏至没有问他们的名字，而是等他们到林家之后新起了名字，全部从林姓，成为林家的家仆。
　　只有赵大一家还是用的之前的名字，这让他们家对林家更是感恩戴德，发誓会好好管理豆腐房，不出一丝纰漏。


第103章 豆腐出事
　　从三月份开始，两间豆腐房的产量便能提高到一天一万斤，林夏至估计豆腐的需求量在天气暖和之后可能会下降，暂时不打算跟着建第三间。
　　既然买了新的下人回来，林夏至便把林家豆腐房之前雇佣的几个村里人介绍到了豆坊。
　　豆坊那边第二间工坊已经完成，正在招人准备加大腐竹的产量，林家豆腐房的熟练工他们自然很欢迎，直接就要了过去。
　　豆坊二月份的账本在里正、族老们算清楚后，在祠堂召开有份子的村民开会。
　　不算前期比如建房子、买驴子、买石磨、买铁锅等等投入的银子，只看盈利的话，豆坊整个二月卖腐竹足足赚了二百二十两，这二百二十两还是除开了工人的工钱、买黄豆和柴火的成本这些花费，也就是说几乎是净利润。
　　账本拿出来以后大家都吓了一跳，这么多钱？
　　村里人当初总共投了四百两银子进来，建第一间豆坊用了一百多两，也就是说一个月就把建豆坊的成本全部收回来了还有盈利。
　　三月份第二间豆坊也能投入生产，每个月的盈利数额就能达到四百多两甚至更多，村民们被自己算出来的数字吓了一跳。
　　而且听里正的意思，如果豆坊的盈利还不错，还会着手建设第三间、第四间甚至第五间，那可不得了。
　　当初钱投得多的人家顿时笑开了，钱投少了一些的后悔得捶胸顿足，看这个样子豆坊的份子越到以后越值钱！
　　第一个月盈利的二百两银子直接给了林家一百两，又拿出十两银子出来放到祠堂，剩下的一百一十两就是大家可以分的钱，拿得多的手上有好几两，比如说里正家、林大山家、林四叔家，拿得少的手上也有几百文钱，个个喜笑颜开，都希望豆坊的生意能够越来越好。
　　不管是手上拿着豆坊份子的村民，还是因为修豆坊或者在豆坊做工的村民，总之林家村人的日子是肉眼可见地会越过越好了。
　　如今第二间豆坊已经建好，除了林家推荐的四人，另外还需要十一个人来做工，前来报名的人络绎不绝。
　　里正筛选了一番之后选了几个老实肯干的汉子签下契约。
　　望山村那边，李家的日子也越过越好，从大家身上的精神头到衣食住行，都比以前好了很多，家里养了四头肥猪、两百只鸡，刚开始村里人都想着看他们笑话，一次性养两百只鸡，胆子也太大了，鸡吃的东西就够得他们头疼。
　　然而让他们没想到的是，人家两百只鸡不仅养得好好的，还长得比普通的鸡快。
　　猪也是，才过了一个月就长到有二十多斤重了，照这个趋势长下去，等到夏天猪就可以出栏，才养半年。
　　这时候哪里还有人会笑话李家给鸡搭的奇怪棚子，那些人个个都想来里家问问，怎么才能把牲畜养得这般好。
　　李老么可不是吃素的，那些人是什么心思他一眼就明白，三两句把人赶走。
　　至于那些以前没有看过李家笑话的人，你老么也就给他们提几句无关紧要的，豆渣大家都看得见说出来无妨，地龙却没有透露分毫。
　　林家主屋那边因为林老头的伤需要静养，最近倒是安静了不少，没怎么出来找存在感，林大宝因为赌坊的事整个人很是消沉，过了一段时间林承祖才总算放下了心。
　　可惜日子总是不能让人消停。
　　林家的豆腐产量增大，大家也就跟着加大批发的数量，除了最开始的几家一直没变，后来加入的人家都翻倍地买豆腐。
　　之前豆腐总是不够卖，好不容易不限量大家就一窝蜂地买回家，总吃一样东西肯定会吃厌。加上随着天气渐渐变暖，新鲜蔬菜增多，豆腐的价格高，买豆腐的人就开始减少了，豆腐就开始剩下来。
　　昨天的豆腐没有全部卖出去，那些人第二天继续推着豆腐出去卖。
　　豆腐本就容易变质，过了夜的豆腐，客人买到手后就发现味道不对，立马找卖豆腐的人退钱。
　　一旦有一个人发现不对劲，剩下准备买豆腐的人也凑过来闻一闻，发现豆腐真的味道不对，这下那些之前已经买了豆腐的人也回来要求退钱。
　　当初在批发的时候，林夏至就让人提醒过村里人豆腐容易坏，一定要当天批发当天卖，不能放。
　　林家村的村民大都老实，之前不知道豆腐坏了，发现不对劲了之后只能给客人退钱，并把剩下的豆腐推回村子，心里一个劲地后悔自己进这么多豆腐，七文钱一斤，一百斤就是七百文，心疼得直滴血。
　　等一会儿林家村门口就聚集了十几人，全都是昨天批发多了，豆腐没有卖出去完的。
　　实际上昨天批发多了豆腐的人并不止他们这些，只是当那些人发现批发的豆腐多了之后，当机立断就跑了几个更远的村镇，当天还是把豆腐卖完了，今天就少买了一点。
　　人一多就容易聚起来闹事，尤其是当这些人里有一两个人带头的时候，只要有人稍稍往他们想的方向带一下，大家便会跟着他们的思路走。