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穿越之种田大户 上(40)

作者:陌上花开人如玉 时间:2021-02-19 11:18:46 标签:种田文 穿越时空

  猪下水确实是肉,而且在林二房的餐桌上确实没问道猪下水的那股臭味,帮工们犹豫着要不要尝一口。
  这时候,林铁柱见林承祖吃得香,他咬牙夹了一筷子爆炒腰花。
  当腰花的味道和口感通过口腔传递到大脑之后,林铁柱立马被征服,三两口咽下去后立马夹了第二口。
  有了林铁柱开头,其他人也尝试着开始吃猪下水。一旦开吃,没有人愿意停下来。
  林夏至做的猪下水受到所有人的一致好评,当天晚上,柳夫郎和牛夫郎就在自家餐桌上添加了猪下水做的菜。
  这些猪下水是林家做饭剩下的一点,数量不多,林夏至就让柳夫郎和牛夫郎拿回家了。
  家里人以为他们夫夫做帮工赚了钱给大家改善伙食,并不知道晚餐里的肉是一向被嫌弃的猪下水。
  等吃完之后,柳夫郎和牛夫郎才告诉家人,林二房给帮工吃猪下水的事开始在村里流传。
  当初林夏至选帮工的时候就是挑的那些老实肯干的人家,他们在外面都是说林二房对帮工好,早饭和午饭都特别丰盛,而且他们有一种处理猪下水的办法,做出来的猪下水不仅没有味道,还特别好吃。
  另一些没有被选上的,心里酸的,不高兴,就到处去说林二房为了省钱,给帮工吃臭烘烘的猪下水,那些帮工也不嫌埋汰,还吃得欢实。
  村里的流言林夏至根本不在意,等房子建好了,请关系好的村里人来吃一顿猪下水,他们就知道谁说得对了。
  林家的伙食好,帮工们每天干活都使劲,两天就把地基打好,第五天就把房子的墙壁砌好,第七天把屋顶盖好,第十天围墙和后院的砖房也修好,最后花了两天铺青石地板和打井,新房子就算建好了,总共用了十二天。
  十二天的工钱一次性结算,九百六十文林夏至直接每人给了一千文,两位帮忙做饭的夫郎一个人五百文,所有人的工钱加一起就是十一两。
  林夏至算了笔账,买地花了五两,这十几天的吃食一共花了八两,采买建房子的材料花了二十三两,人工十一两,仅仅是空房子就已经用了四十七两了。
  在县城里订的新家具也打好了,要去付剩下的款拉回来,还要添置两口大铁锅和一些零零散散的小东西。哎,没有点家底还真建不了房子。
  其实一般人家建房用不了这么多钱,因为林夏至非要全部铺青砖,屋顶的琉璃瓦也比普通人家的多,所以材料上的花费就多得多,加上林家的伙食开得好,家具也是挑的好木头,所以花的钱才比其他人家的多。
  建房子的中途,林夏至抽空去了趟聚福楼,把他新泡的泡菜推销了出去,有了聚福楼的订单,每天下午林夏至还得忙着做泡菜,他现在迫切地希望新房子建好,他就能把泡泡菜的事交给林承祖做了。
  酸菜还得差些时日才能好,不知道味道怎样,不然再加上酸菜的单子,林夏至一个人可就真的忙不过来了。
  林二房的房子建的位置比较偏僻,村里人知道他们分家的时候二房没有分到多少家产,加上房子没建好之前看不出什么东西,村里人就没来凑热闹,只有参与的人知道林二房的新房子有多气派。
  光是独立的屋子就有十四间,后院的屋子里还砌了三个大灶台,不知道要用来做什么,单独修的洗澡间和茅房,那茅房的设计以前从未听闻,专门弄了个叫下水道的东西,听说这样能隔绝臭味。
  其实厕所林夏至也没弄很复杂的,他倒是知道现代利用U形管来隔绝味道,但在古代他自认弄不出来,所以他就是在屋外挖了个化粪池,屋子里的人用水把排泄物冲到外面,然后用木板挡住洞口以达到减少气味的目的。
  房子修好之后要敞几天去去潮气,村里人为了节省时间,就在屋子里熏艾草,熏上一天房子的潮气就差不多散了。
  林夏至为了住起来放心,让林承祖熏了两天艾草,还敞了一天散艾草的气味,一家人才开始搬家。
  打好的新家具、几坛泡满泡菜的坛子、两口大铁锅、一口石磨、粮食、柴火、衣服、被子、厨具……零零散散搬了一整天才弄好。
  住在新修的青砖屋子里,不用面对随时掉灰的破草屋,周围是两米高的围墙,只要把大门一锁就能隔绝外面的闹心事儿,林夏至觉得这钱花得值。
  林二房把搬家宴订在搬完家之后的第三天,邀请村里交好的人家和长辈一起暖房。
  古人都讲究多子多福,一对夫夫往往生两三个孩子,多的能生四五个,林夏至算上每家的小孩,发现就算请的人家不多也差不多要摆八桌。
  这种席面不需要有多精致,只要味道过得去,主食管饱就行,林夏至继续请柳夫郎和牛夫郎帮忙。
  这一次,他们两坚决不收林夏至的工钱了,只作为村里人来帮帮忙,不止他们,就是夫郎也会提前过来帮的。
  建房子时临时搭的土灶还在,在旁边又搭了两个,锅碗瓢盆、桌椅板凳,该借就借,该买就买,全部提前一天摆放在新屋子的前院和大堂,一切准备就绪。
  林夏至这一次要让村里人知道猪下水能吃,所以他订的菜单中八道荤菜里有四道菜都是用猪下水做的,担心有人实在吃不了猪下水,另外再添一道猪肉的菜。
  提前一天找屠户预订三幅猪下水和两斤猪肉,屠户送了他三截刮干净了的猪大骨。
  被请到的人家不多,一大早就来到了林家的新房子,手里要么提着自家鸡下的蛋,要么是家里产的青菜、晒的干菜,再加上几文钱就算是贺礼了。
  农家多是如此,办一次席面费一次钱,指望不了靠办酒席收礼金回本。
  哥儿夫郎们主动去厨房帮忙,汉子们则留在大堂聊天,半大的汉子就由林承宗带着玩。
  来的人家多数是有帮忙建房子的,所以他们的夫郎们都好奇猪下水到底怎么弄,能让自家汉子回去了念念不忘。


第076章 被欺负
  林夏至也不藏私,他告诉大家草木灰就能洗干净猪大肠的味道。
  一大清早草屋的河边就围了十几个夫郎哥儿热火朝天地清洗猪大肠、猪肺、猪心、猪腰子……
  用了林夏至给的方法,洗出来的猪下水还真没有了臭味。
  然后林夏至又让大家把猪下水切好腌制,其他肉和各种素菜也要洗干净切好准备,还要蒸米饭,从吃了早饭忙到中午,十个菜总算弄了出来:猪肺萝卜汤、青椒炒肥肠、葱爆猪心、泡菜炒腰花、三鲜猪肉、清蒸鱼、白切鸡、韭菜炒鸡蛋、蒸南瓜、炒白菜。
  韭菜炒鸡蛋勉强算在荤菜里,凑了八个荤菜,两只鸡做出来的摆设家摆了八桌,一桌就一小盘,尽管如此,这个席面在乡下人眼里已经非常上档次了。
  马上开席了,林老头和林老么才带着林大伯夫夫空着手慢慢悠悠走来。
  “阿爷,老么,大伯,大伯么。”林夏至淡淡地喊了人,安排他们入座。
  当林老么看到满桌子肉菜的时候,心里疼得直抽,天杀的老二一家,有钱了不知道拿回家孝敬爹么,净便宜外人。
  他心里想什么,脸上的表情就很明显,同他一桌的卫夫郎忍不住在心里翻白眼,越接触越觉得林老么不像话。
  林老头脸色也不太好,他之前就听说老二家建房子用猪下水招待帮工,现在搬家酒上也是猪下水,他丢不起这个人,但是顾忌满屋子的人他强忍着没发作。
  汉子和哥儿分开坐,汉子在前院,夫郎们和未成年的小汉子、小哥儿一起坐在大堂。
  “多谢大家在我们建房子的时候愿意过来帮忙。”外间林承祖举起装了酒液的陶碗:“今天大家赏脸来喝我们林二房的暖屋酒,承祖在此谢过诸位叔伯兄弟。”
  里间只能由林夏至主持,他还未成年,就以茶代酒谢过在场的夫郎和哥哥弟弟。
  刘春华的眼睛死死盯着桌子中间的清蒸鱼和白切鸡,在大家都喝过一口杯中酒水后,飞快地夹起一块鸡肉放进嘴里。
  同桌的其他人见刘春华一副饿死鬼投胎的样子,夹菜的动作都顿了一下。
  林夏至不着痕迹地看了眼他和林老么,无奈地撇了撇嘴。

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