穿越之种田大户 上(136)
“而且老奴会养马，不用单独买一个下人照顾马，老奴亲自找一个人教会养马就行。”
听了祥伯的话，林夏至也觉得有道理，虽然他没见过程闻柳骑马，但他以前看电视剧，里面那些大户人家的公子哥确实都会骑马。
骑着马撩妹耍帅，好像是每个男主角必会的技能，想到这里林夏至心里也有些痒痒，他上辈子没有机会学骑马，这辈子是不是能够有机会试试？
第163章 土豆粉
“那就照祥伯您说的来，买一匹大马，一匹小马，马车暂时只准备一辆就够了。”犹豫了一下，林夏至继续对祥伯说，“祥伯，我也想骑马，您说——”
祥伯对林夏至拱手：“二少爷不用担心，您也想骑马的话，我买马的时候挑一匹性格温顺的就行，既能拉马车，平时也能骑着出门，只是您得找会骑马的人教。”
“行。”
林夏至把买马的事交给祥伯了，没两天他就牵着两匹一大一小的马和一辆马车到林家村。
这可不得了，马和马车一向是富户的标识，说明林家这是彻底发达了。
好在林家村的村名们对林家的稀罕事已经见多了，大家看到林家买了马车回来，只惊讶地谈论了一阵就去忙自己的事了。
林家发家也就这一两年，他们村里现在也有了作坊，大家努力干活，总能给子孙后代攒下家业，富户地主做不到，成为富农总是没问题的。
林家新修的两间淀粉房已经工作了快一个月，晒干的淀粉攒了不少，红薯淀粉一千多斤，土豆淀粉七百多斤。
林承祖在淀粉房后面专门腾了一件屋子用来放淀粉，林承祖忍不住跑去问林夏至他准备用这些淀粉做什么。
“大哥，红薯粉是用红薯的淀粉做的，土豆也有淀粉，你想想看，是不是可以试着用土豆淀粉做粉条？”林夏至提醒他。
林夏至这样一说，林承祖一下就明白了，土豆淀粉除了可以做土豆粉，是不是凉粉也能够用土豆淀粉做。
见林承祖明白了，林夏至继续说：“另外，粉条除了做成长条状的，你试试看能不能做成其他形状的？加上其他色素、调味料之后，是不是还能做出不用的颜色、口味的？”
林夏至这是想到以前吃的意面，意面的形状就有很多，后来中国的面条也发展出了很多形状，还有加什么蔬菜汁、胡萝卜汁什么的，这样做出来的面条比普通面条更贵，林家也可以往那些方向发展。
林夏至的话如同给林承祖打开了新大门，对啊，做吃食能加上各种花样，他怎么就想不到这些！
林承祖拿到林夏至给的主意之后立马去豆腐房安排人试着做。如果能够像夏哥儿说的那样，做出来多几种粉条，家里的生意又能扩大一些了。
林夏至见林承祖急不可耐地样子有些想笑，他的话还没说完呢，其实他还想说，除了这些能够做粉，其他的粮食也能试着，比如用玉米面混合小麦、淀粉什么的，是不是也能做新吃食出来。
林夏至是个南方人，他以前听同学说北方有的各式各样的面条，一直对那些面条很好奇，不知道能不能在景国做出来相似的。
基础土豆粉做起来很简单，和红薯粉一样，没两天林承祖就把做好的土豆粉拿给林夏至。
林夏至受上辈子的影响，他让林承祖做的土豆粉比红薯粉稍稍粗一点，所以土豆粉煮熟之后稍微有点泛白，和红薯粉煮熟后透明有点区别。
如果两种粉煮同样长的时间，土豆粉比红薯粉要软一些，如果再煮久一些，两种粉的口感就差不多了。
红薯粉的名气已经打出去了，每个月都有很多路过的船商来林家拿红薯粉。
土豆目前只在小范围里流传，不知道郡守和县令把土豆上奏之后朝廷有没有重视，林家没准备大量出售土豆。
如何让土豆粉进入大家的视线，如何打出名气需要林夏至再想一想。
当初红薯粉是卖到聚福楼里，聚福楼的食客将红薯粉传出名气，土豆粉是不是也能够用同样的办法。
土豆粉的粘度没有红薯粉高，做菜很容易糊锅，不如把它加入飘香十里，用热串串的锅底烫熟吃。
飘香十里推出麻辣味的热串串之后，杨雨生闲着没事又研究了一种菌菇味的串串，满足了不能吃辣的人，将飘香十里的名气又推向了一个新高度。
住在江宁县的人如果不去吃一次飘香十里的东西，就算不上江宁县本土的人。
在飘香十里卖之前，林夏至和杨雨生先在家里自己实验了一下用串串锅底烫土豆粉，味道比他们预想的还好。
“好在夏哥儿你让承祖把土豆粉做得粗一些，烫来吃正好合适。”杨雨生吃了一碗辣的，又吃了一碗菌菇的，要不是吃不下了，他还想再来一碗。
“哥么，这才刚吃了午饭不久，你又吃两大碗粉下去，真不知道你的胃是怎么装下这么多东西的。”林夏至看着杨雨生稍微隆起的腹部，忍不住感叹。
林夏至吃着土豆粉，和火锅有些相似的味道让他有点怀念家乡的火锅，吃火锅得特别准备锅和桌子，林夏至有些懒得去弄，再说冬天吃火锅才最舒服，还是等今年冬天了再弄火锅吧。
土豆粉经过林家众人品尝之后，加上了飘香十里的菜单。
飘香十里经常上新，每次新东西都会打折促销，飘香十里的常客宗会点一份尝尝。
粉一类的东西都不经饿，加上飘香十里的东西分量不会很多，一份土豆粉五文钱，就半两多一点，成年汉子得吃五六碗才能饱，就和当初的凉皮一样。
“这土豆粉热乎，冬天吃着才舒服，你们怎么不冬天的时候开始卖，再过一整子天气热起来，这土豆粉就不好卖咯。”客人吃完土豆粉擦嘴的时候和周小竹说。
“我们店里的东西都是新吃食，都是一弄出来就卖给大家吃，哪能那么凑巧刚好能赶上季节。”周小竹笑着和客人解释。
“哎，吃过你们飘香十里的东西后再去吃别家的东西，总觉得不是那么个味。”这位客人是个熟客了，他常年在各地奔走做生意，吃过的东西不少，现在最喜欢飘香十里，“就是你们家的味道在别处吃不着，我每次去外面总是特别想快点回来。”
另外一个熟悉的客人凑过来调侃：“张老板是做大生意的，可千万别因为嘴上这一口丢了单子。”
自从飘香十里用竹签结帐后，周小竹做掌柜就轻松了很多，不用整日拨弄算盘，也有时间和这些熟客聊聊天，对做生意更了解了一些。
不止一个客人说飘香十里的味道特别，周小竹只当是杨雨生配的调料味道特别，没想过还有其他原因。
其实除了杨雨生会配调料，更是因为飘香十里用的菜，都是林夏至亲自挑选的种子，种出来菜的味道从本质上就比普通菜更好。
挑选种子涉及到林夏至的秘密，除了程闻柳隐约知道一点，其他人都不清楚，都以为是林虎子会种菜。
土豆粉按照林家人的预期在江宁县逐渐火了起来，知道土豆粉的人越来越多，林家通过周小竹放话出去，土豆粉和红薯粉一样，可以到林家批发。
红薯粉一开始是作为菜品进入大家的视线，然而吃货的世界是相通的，没等林夏至提醒，就逐渐开始有人把红薯粉当面条卖，将红薯粉加入正餐的行列。
土豆粉也不例外，既然土豆粉和红薯粉很相似，自然可以将土豆粉也加入正餐。打开了市场就很容易发展了，逐渐由船商听到风声来林家批发红薯粉的时候顺带买一些土豆粉。
现在林家做生意的事林承祖基本都能处理下来，他之前跟着程闻柳学了一段时间，不用林夏至这个半吊子再来指导了。
同时，背山村那边佃农们的新房子也修好，他们托人带话给林夏至，问他什么时候有时间去看看。
林夏至这次过去没有叫上程闻柳一起，他多带了几个林家的下人，赶着自家新买的马车出发，后面还跟着一辆驴车，上面装了几大口袋高产大豆种子。
老秦头没有拿着林夏至给的银子不当银子用，每个铜板他都认真计划，没有浪费一点，用了不到四十四两就盖好了四间新房子，还剩十六两银子并六百文。
