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前朝余孽只想卖烧烤(130)

作者:孟冬十五 时间:2023-02-14 12:11:52 标签:宫廷侯爵 种田文 美食 穿书

  “约莫是夸我的话了!”楚溪客愉快地做出决断。

  “执失婆婆在夸小郎君很乖很讨喜,像是部落神像中的小金童。”旁边一位卖兽皮的妇人温和地对楚溪客说。

  “我猜也是。”楚溪客笑着搭话,仔细一看才发现,对方四肢纤细,只有肚子高高地挺起来,竟是位孕妇!

  说起来,他穿书快一年了,还是第一次见到孕妇。即便寻常人家妇人怀了胎也多是在家安心养着,鲜少有出来摆摊讨生计的。

  看着妇人苍白的脸色,楚溪客也不知道自己能做点什么,只得暗搓搓把草墩往外挪了挪,帮她挡住来往的车马和骆驼。

  妇人瞧出他的好意,冲他笑了笑。

  楚溪客抑制不住好奇心,往那个圆滚滚的肚子上瞄了瞄,生怕人家觉得他是个登徒子,又飞快地把视线挪到执失婆婆那边。

  妇人笑意更深,轻轻抚摸着凸起的肚子,消瘦的脸上满是温情。

  楚溪客没有再看她,因为他完全被执失婆婆的动作吸引了。

  原来,秃秃麻什就是麻食子!

  不,也不完全一样。

  他在现代吃过的麻食子是用小麦面粉做的,配菜有肉、香菇、木耳、土豆、蒜薹、西红柿等,一锅烩下来,热闹又美味。

  眼下,执失婆婆这边食材却有些匮乏。

  麻食团子是用杂粮面做的,这样比精白面要便宜许多;配菜也是豆腐、咸菜、秋葵和萝卜缨等野菜,这些菜市场上根本没卖的,因为人们都是在院子里种或者去路边揪。

  但执失婆婆的动作十分麻利,甚至可以称得上优美!她可以同时用两个拇指搓麻食,一下子就能搓出四个!

  麻食搓好之后,就要放到锅里煮。煮到六成熟的时候,就能放配菜了。

  虽然配菜匮乏,但执失婆婆在炒配菜的时候巧妙地加了两小团油渣,一锅平平无奇的素菜顿时变得喷香。

  楚溪客默默地吞了下口水。

  执失婆婆一边翻炒一边热情地介绍:“用油锅煸一煸,比直接丢到开水里煮味道更好,这种法子叫‘炒菜’,小郎君是不是没见过?我也是跟着别人学的——平康坊那个楚小郎君,你听说过没?就是他,独创的这个法子。”

  楚溪客顿时笑起来。

  平康坊的楚小郎君,不就是他嘛!也对,炒菜的法子是宋朝才有的,如果没有他这个变数,这个时代的烹饪方式确实没有“炒”这一项。

  倘若他身后有个尾巴,此时已经得意地摇起来了。

  等到那碗热腾腾的麻食端上桌,“尾巴”摇得更快了。

  好吃!

  比他之前吃的都要好吃!

  虽然没有肉也没有珍贵的菌类,但得益于原汁原味的高汤和执失婆婆独特的巧思,这碗杂粮麻食意外的弹滑劲道,汤汁浓郁。

  楚溪客筷子都不用了,直接抓起木勺,舀了满满一勺汤汁,吸溜一下,送进嘴里,黑溜溜的眼睛都满足地眯起来了。

  “喵~”

  桑桑探出雪白的小爪子,轻轻地扒拉了一下他的手腕,意思再明显不过,馋到了,也想吃。

  楚溪客向来娇惯它,于是向执失婆婆讨来两个碗,给桑桑和小虎斑一猫盛了一碗——他已经想好了,吃完之后会把碗买下来带走。

  小虎斑原本在暗处保护着桑桑,没想到被楚溪客发现了,于是也不装了,迈着大猫步走到摊位旁,威风凛凛地蹲下,还很是吃醋地把桑桑从楚溪客怀里扒拉出去了。

  小虎斑的出现引起一番轰动。

  先是执失婆婆一声惊呼:“白虎神?”

  紧接着,其余突厥人也从周遭凑过来,看看小虎斑,再看看楚溪客,或惊讶,或激动,或惶恐,情绪十分丰富。

  楚溪客有点蒙,白虎神……啥玩意儿?

  执失婆婆同周围的人交换了一个眼神,然后上前两步,冲楚溪客行了一个突厥礼。

  然后,就在楚溪客一脸蒙的表情中,其余人一个接一个地上前,如同参拜一般冲他见礼,有的和执失婆婆一样一言不发,也有的低声说着突厥语,同样的是表情凝重而恭敬。

  楚溪客连忙起身,正要阻止,突然看到排在后面的那位孕妇晕倒了。

  他顾不上说什么,一个箭步就冲了过去。

  孕妇呼吸平稳,不见外伤,也没有明显疼痛的表现,只是脸色和唇色过于苍白,身体也消瘦得厉害,一看就是营养不良。

  楚溪客顾不上许多,一边叫人去请大夫,一边往隔壁的糖人铺子上丢了一串钱。

  “剩下的糖稀我全要了,麻烦帮我用温水化开,喂给这位娘子!还有,如果谁家有热羊奶或者马奶也请拿来一些,我付钱!”

  周围的人虽然不知道为什么要这样做,但还是照着他说的话飞快地行动起来,化糖稀的,盛羊奶的,还有人和他一起把那位有孕的妇人抬到了温暖的火炉旁。

  那个卖糖人的突厥人趁着楚溪客忙碌,悄悄地把那一串钱还了回去。拿出羊奶的人也是放下就跑,不肯收钱。

  楚溪客顾不上客气,紧张地盯着执失婆婆给妇人喂奶喂糖水。

  好在,妇人很快就醒了。

  她的丈夫收到消息,和大夫一起来了。对方一脸紧张地握着她的手,八尺多高的壮汉,险些哭了。

  其余人看上去跟他们相熟,凑在一起用突厥语七嘴八舌地说着关切的话。

  楚溪客功成身退,不声不响地抱着桑桑和小虎斑离开了。

  他以为自己走得无声无息,实际身后的人都满含敬意地目送他。

  楚溪客走到拐角,看到了熟悉的牛车,还有那个熟悉的人。

  钟离东曦挑起车帘,微笑着迎接他。

  “麻食没吃完,好可惜。”

  上车后,楚溪客歪在钟离东曦身上碎碎念。

  “但是我想通了一件事,我要继续做奶茶铺,做人人都喝得起的奶茶,仙草运费贵就自己种,蔗糖不便宜那就换成麦芽糖,水牛奶不好找就换成羊奶、马奶、骆驼奶,不偷工减料,但可以用常见的食材替换。”

  就像执失婆婆那碗麻食,只要足够用心,总能做出好味道。

  之所以坚持,是因为,他不希望楚记的铺子只为贵族服务,他希望自己做出来的食物可以惠及到每一位喜欢它的人。

  “我要做有营养的奶茶,让长安城的孕妇、孩童都能喝,并且喝得起,哪怕白送也没关系,只要他们不会再因为营养不良而晕倒。”

 

第83章

  楚溪客近来的状态仿佛回到了刚刚经营烧烤摊那会儿,不焦虑,不膨胀, 不好高骛远,他让心沉静下来, 用一种为爱发电的心态重启奶茶生意。

  他先是写了满满一页计划, 研究新式奶茶的配方。

  自从在西市看到孕妇因为营养不良而晕倒之后,楚溪客便有了“做有营养的奶茶”的想法。寻常的奶茶只是味道好,他做的奶茶要兼顾口味和健康。

  现代的孕妇不适合喝奶茶,除了茶叶中的咖。啡。因以及某些损害肝脏的添加剂之外, 主要是担心奶茶的高热量会让孕妇发胖以及血压和血糖升高。

  实际上,这在物质匮乏的古代几乎是不存在的, 营养不良的比比皆是,营养过剩的情况即使富贵人家都不多, 而且,楚记奶茶本身就没有任何化学添加剂。

  所以, 只需要去掉茶叶,再加上姜纾的食疗方子, 完全可以做出一杯对孕妇有益无害的奶茶。

  除此之外,他还想传达一种观念, 类似现代小学生的“营养餐计划”, 每天一杯奶,强身健体、提高智力。

  这很难,但他想试试,哪怕最开始赔钱赚吆喝, 他都不想还没试就放弃。

  确定了方案之后, 楚溪客没像从前那样找姜纾商量, 而是换成了钟离东曦。

  说不上为什么,就是自然而然地这么做了。

  自从在山庄那晚把话说开之后,楚溪客就已经毫无保留地把钟离东曦拉进了自己的人生规划里。

  伴侣和长辈的区别就是,长辈会指导他,不会过多参与,而伴侣则会陪他一起行动,共同成长。

  两个人白天走访各处,寻找食材,请教经验丰富的手艺人,晚上则是反复试验,一步步开发出物美价廉的新口味。

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