霸总的农村生活[种田](86)

　　阮惜时从小就看过别人摸田螺，大家站在没过小腿的水里，弯腰把手伸到水底的泥沙里，摸到螺旋状的硬物，那就是田螺了，田螺有大有小，大的肉多，小的味好，大家向来是来者不拒的。
　　煲出来的田螺也很好吃，又辣又咸，吃得一手油一脸鼻涕眼泪都还让人欲罢不能，可以做菜，也可以当饭后零食，是一种不错的免费肉类。
　　听说以前村里最穷那会，村民们没有食物吃，吃草根斥树皮，没有肉吃，天上飞的，地上跑的水里游的泥里钻的都抓来吃，田螺虽然吃起来麻烦，但也阻止不了村民想吃肉的心，有几年田螺都快被村民们吃得绝迹了。
　　陆择晒完被子看到阮惜时在另一边看什么看得正入迷的样子，就凑过去问：“宝贝你在看什么？那么多人她们在水里做什么？”
　　阮惜时头也不回地说：“她们在摸田螺呢，好热闹。”
　　陆择自然吃过田螺，但是田螺是这样摸来的，这就很新奇了，他靠在阮惜时后背，从后面半抱着阮惜时，跟阮惜时一起看别人摸田螺：“好像很好玩的样子。”
　　阮惜时笑着问：“陆择哥你喜欢吃田螺吗？”
　　陆择想说一般般，但想起来他来村里这么久都没吃过田螺，而且他又是“失忆”的人，应该不知道吃田螺的滋味才是，他故意思索了一下，应道：“大概是喜欢的吧？我也不太记得了。”
　　阮惜时歪着脑袋考虑一下，突然笑着说：“那我们也去摸田螺吧，我给你煮田螺吃。”
　　陆择对摸田螺这项活动充满了兴趣，听阮惜时说要去摸田螺，第一个举手赞成。
　　阮惜时说走就走，他找了个小桶，就带着陆择出门往池塘那边走了。
　　池塘里有不少人在摸，见他们俩这副行头过来，就打趣地问：“时仔，你也来摸田螺啊？阿择也跟来了。”
　　阮惜时笑着应道：“是啊，陆择哥说他想吃田螺，我就带他来摸一些，阿婶，池塘里田螺还多吗？”
　　“嗨，多着呢，你来这边摸，石头缝里都是田螺，一窝窝的。”说着她摸了一把出来，手掌心里全是手指头大小的田螺。
　　阮惜时把鞋子脱了放在田埂上，裤脚挽到膝盖处，露出两截线条优美又白又细的小腿，他迫不及待地踩进池塘里，池塘底部是沙石，有些硌脚，不过踩得久了就没什么感觉了，反而还有些舒服。
　　他在池塘里走了两下，对岸上的陆择说：“陆择哥你也下来呀，水不深，泡着也很舒服。”
　　这话倒是不假，下午气温还是有点点炎热，太阳把水晒得有些温，不是很凉，水温刚刚合适。
　　陆择见阮惜时玩起了水，自己脱了鞋子，把鞋子放到阮惜时鞋子的旁边，也走进池塘里，因为他长得高，水才到他小腿下面，裤脚就不用像阮惜时那样得挽到膝盖处。
　　阮惜时脚踩到圆圆的东西，伸手一摸，果然是个田螺，他拿给陆择看，说：“这个就是田螺，我们抓手指头大小的就好，太小的处理起来不方便，可以留到明年再吃。”
　　陆择跟着阮惜时走到多石头的那一面，学阮惜时把手伸到石头缝里摸索，果然抓出来一把田螺，他觉得有些好玩，笑着递给阮惜时看他的劳动成果。
　　阮惜时眉眼弯弯地夸他：“陆择哥好厉害。”
　　陆择被他的笑容晃得心里像水面一样起了涟漪，若不是这里有人，他都想靠过去亲吻阮惜时。
　　因为是两个人一起摸，大概半个小时后就摸了小半桶，他们家只有他们两个人吃，小半桶炒出来大概一碟子，足够他们俩吃了。
　　太阳也偏西了，水还有点余温，这会回家还不到煮饭的时间，阮惜时难得没人管他玩水，就想多在水里待一会。
　　他田螺也不摸了，就在池塘里蹚着水走，感受着温柔的水波抚过他身体的感觉。
　　陆择看出他的玩心，就拎着桶坐到阴凉处的石头上等他玩够，阮惜时感觉到他专注而深情的目光，突然回过头跟他对视，接而浅浅笑了起来，往他这边走。
　　阮惜时的脸被太阳晒得微微发红，陆择觉得他越看越好看，忍不住抬起手在他脸上亲昵地掐了一下，笑着说：“脸都晒红了。”
　　阮惜时害羞地揉了揉自己的脸，意犹未尽地说：“我第一次这么玩水，太兴奋了。以前爷爷都不让我下水，怕我淹着，或者感冒发烧。”
　　他现在提起跟爷爷的往事，已经不像之前那样动不动就黯然神伤了，这说明他已经快从亲人逝世的阴影里走出来了，陆择也为他的变化而感到高兴。
　　阮惜时在陆择的帮助下也坐到了石头上，他晃着自己湿漉漉的脚丫，跟陆择一起看天看云，聊些有的没的事。
　　天空突然传来一阵轰隆隆的声音，此时还晴空万里，不像是要打雷下雨，阮惜时仰着头往天上看去，突而兴奋地指着天空跟陆择说：“陆择哥你快看，有飞机！”
　　陆择也抬起头，果然在碧蓝的天空上看到一个黑影，隔着好远的距离，要不是飞机后面的云条，他都认不出来那是飞机。
　　他从出生起就做过无数次飞机，这几乎是他日常交通工具之一了，看到飞机对他来说是一件很平常的事，但这一次却是他隔着这么远的距离观察飞机，这体验还有点陌生。
　　旁边的阮惜时像个小孩一样新奇地看着飞机飞过，对于他们这种从小生活在落后村庄的孩子来说，外界的事物是这么的新鲜，也许有的人一辈子都见不到真的飞机，只是隔着这么远的距离望着，都能兴奋好久。
　　陆择望着阮惜时对飞机充满向往的神情，心里猛地就想，会不会在过去的某年某月某日，他乘坐的飞机也曾经过这里，他坐在舒适的飞机舱里，享受着头等舱的高级服务，而小小的阮惜时站在万里之下的土地上，憧憬而专注地向往着他。
　　这样一想，陆择的心就酸软得厉害，人无法选择自己的出生，有的生下来就应有尽有，有的生下来就经受苦难，他跟阮惜时就是这样的两种人，如果不是其中因缘巧合，可以他们俩一辈子都不会有交集。但是因为他安顺的人生中出现了一点点意外，让他来到了阮惜时身边，给了他呵护阮惜时的机会。这在亿万人之中是多么难得的机率，但却被他遇上了，这也许就是上天注定的姻缘吧。
　　陆择温柔地笑了起来，给阮惜时拨开被风吹到他眼角的发梢，轻轻地跟他说：“以后有机会，我带你去坐飞机吧。”
　　阮惜时只当陆择是哄自己开心，很捧场地笑着点了点头，说道：“那我们努力赚钱，以后就有机会坐飞机了。”
　　陆择用无限柔情看着他，也跟着点了点头。
　　作者有话要说：
　　摘果抓鱼摸田螺真的是农村三大乐趣没错了！我虽然不怎么喜欢吃田螺，但是超爱摸田螺的，就是可能会有蚂蟥。。。


第82章 秋33 [VIP]
　　柿子晒了一周左右，经过两次蒸煮, 就变成了外皮发硬里面松软的柿子饼, 这个时候就可以吃了，晒干的柿子饼有嚼劲, 表皮下面是粉粉的糖分，滑而甜的果芯，让人回味无穷。
　　可惜还是一天只能吃两个, 陆择吃着手里的，看着袋子里的，眼巴巴地唉声叹气。
　　阮惜时把剩下的柿子饼都收进了柜子里，留着慢慢吃。
　　田螺放在水缸里用清水养着，一天换两三次水, 水换得越勤，田螺的泥就吐得越快，就变得越干净，等水没有浑浊的迹象, 就代表田螺可以下锅了。
　　把田螺摸回家的第三天，阮惜时看它们吐不出什么泥了，就把它们从水缸倒到水盆里, 用瓜瓤刷干净它们的壳，用清水洗两遍。
　　他到厅里的工具箱拿出钳子，炒田螺需要把田螺的屁股钳掉, 因为要把田螺放锅里煮开，如果田螺是密封的, 就很难煮熟，而且炒的时候也不能入味。田螺生活在水里，靠吃水下泥土中的微生物和腐殖质及水中的浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为生，避免不了带上寄生虫，如果煮得不够彻底，吃进人肚子里会让人生病，轻则拉肚子，重则引发各种疾病。
　　阮惜时搬了凳子坐在水盆前，一手拿着田螺，一手拿着钳子，一个个把田螺的屁股钳掉，放到另一盆清水里浸泡。
　　陆择在旁边目不转睛地看着，阮惜时钳田螺的手法不是很好，因为他们家以前很少吃田螺，爷爷总说田螺寄生虫太多什么的，偶尔才打打牙祭，而且都是爷爷在做。加上有的田螺壳比较硬，阮惜时手劲不够大，钳好几次都没钳下来。陆择见了，就要接过他手里的活，跟他说：“让我来吧，我力气大一点。”
　　阮惜时被那几个硬屁股的田螺弄得没脾气，只好让陆择来。他把钳子递给陆择，仔细叮嘱道：“小心别钳到手，田螺汁会到处飞，你注意别弄脏衣服了，实在钳不动的话，就把它丢了吧。”
　　陆择拿过钳子，从水盆里捞出几只田螺拿在手中，把田螺屁股卡进钳子中间，虎口一合，就轻轻松松地把田螺钳好了。
　　他觉得自己非常能干，得意地跟阮惜时说：“我来钳就好了，你看看有什么其他事要做的，先去忙着吧。”
　　阮惜时不太放心让他自己钳，于是搬了小板凳到他身边，乖巧地坐着看他把田螺一个个钳好。
　　后来剩下几只比较硬的钉子螺，阮惜时把它们捞出来丢进小灰平时喝水的小桶里，陆择见状不解地问：“为什么要把田螺丢进去啊，不会弄脏小灰的水吗？”
　　阮惜时笑着说：“这你就不知道了吧，田螺有清热明目的作用，狗狗喝了不容易发热。村里人养狗，如果上心一点的话，还会找来黄泥放到水里沉淀，让狗狗喝黄泥水，这样就能减少狗狗因为吃了人的食物而上火发热的几率，狗狗才能健康。”
　　村里养的土狗跟城市里养的宠物狗不一样，宠物狗基本都是吃无谷物的狗粮，极少吃生肉熟肉，所以上火的情况很少发生，就算发炎上火了，也有治疗条件。但是村里的狗不值钱，用村里的说法就是狗命很贱，人都没钱看病了，更别说给狗看病，一旦狗生病，要么直接卖掉做成狗肉，要么直接丢弃，心肠好一点的人家可能会继续给它们提供食物，但不会给它们看病，只能看它们的命够不够硬。如果狗狗挺过来了，那就继续养着，如果没挺过来，那就让它自生自灭。
　　不过很多人家养狗都会善待狗狗，就算是贱养，也不会虐待它们。狗生病难医，就只能从日常生活里预防，让狗狗少生病，村里资深的养狗人有很多养狗的心得和土方子，知道给狗吃什么可以减少它们疾病的发生，像给狗狗喝田螺水，喝黄泥水，这都是经验之传。
　　听起来有点不卫生，但是村里的土狗生命力比城里的宠物狗要顽强，宠物狗是肯定不能喝这种水的，但土狗随便给它吃饭喝水，它都能健健康康地活个十几年。
　　小灰已经是条青年狗了，褪去幼年期的绒毛，现在身上长出了硬毛，之前脱毛的地方也恢复了，通体都是杂色的长毛，看得出它是条很英俊雄伟的公狗。