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没人比我更懂七五(285)

作者:小狐昔里 时间:2022-04-27 09:13:00 标签:七五 历史衍生 爽文 市井生活 无CP

  黎望闻言,状似犹豫一番,然后才勉为其难道:“既是如此,勉强相信你,不过你既然要自力更生,想来今年就不需要二哥的压岁钱了,对吧?”

  黎晴:!!!!!!

  淦,二哥的算盘也太精了吧,简直比嘉玉表哥更加像个商人啊。

  但这要是不应,二哥的报复绝对会成倍加诸在他的小身板上的,黎晴希冀地看了两眼二哥,最后只能忍气吞声地答应了。

  这倒霉孩子,真是记吃不记打,黎望见他委委屈屈地答应,便也松开了衣领,指着桌上的橘子道:“还不拿回去,看着就牙酸!”

  这橘子,是真的酸啊,黎晴看到,嘴巴里都止不住地分泌口水。

  “拿到哪里去?二哥,你要不想想办法吧,真的好多橘子,难道要全部丢了吗?”别说,这橘子的卖相是真的好,圆润饱满的,一看就很甜那种。谁知道中看不中用,这又临近年关,送人没法送,丢也没地丢,万一前脚丢了,后脚老头子就被对头参一本,说浪费粮食,怎么办?

  毕竟这冬日里的橘子,也不便宜啊。

  “你不是要自力更生嘛,这点小事,还要我替你出主意?”黎望可不吃撒娇这一套。

  “那我今年还小嘛,明年再自力更生也不迟啊!而且凡事总得循序渐进吧,二哥,求求你,这橘子真的太酸了!”

  黎晴也是好奇才去城外摘橘子,谁知道摘回来这么酸,庞昱害他啊!

  “太酸了就拌着糖吃呗,反正咱家也吃得起,再不济,你就把皮去了,做成冰糖橘子,难得闲在家里,不如出门做点小买卖挣钱去,你觉得如何?”

  ……那么酸,他得费多少糖啊,根本连本都收不回来吧。

  黎晴开始抱着二哥的大腿哭,反正这是他亲哥哥,不丢人。

  黎望:……这癞皮狗的模样,到底是谁教晴儿的?难不成是老头子?

  黎某人仔细一品,觉得半点儿没错,心情当即就好了起来,于是也有心情折腾这酸橘子了:“行了行了,男儿膝下有黄金,你一个小孩子,没有黄金也得有个白银吧,起来,看看你抬了多少橘子回来。”

  黎晴一听,当即呲溜一声站了起来:“好的,二哥这边走!”

  等到了后厨的仓库,黎望看着八大筐酸橘子,忍不住叹道:“晴儿,这些难道都是你摘的?”

  “对呀对呀,是不是很厉害?”

  ……那你确实是挺厉害的,这么酸都下得去手,不得不说也是个狠人了。

  “得了,先搬一筐去小厨房,剥桔子的事,你可得自己做。”

  于是黎晴随便垫巴了两口早饭,就开始了今日剥桔子的工作,反正等一筐剥完,他的指甲缝的染黄了。

  “二哥,你看我的手,都黄了!”

  黎望却是在指挥厨娘将橘子的丝络去掉,然后放入小盅里和冰糖一起炖煮,另外的一部分,放在平底的锅子里小火慢熬,等熬到粘稠,再放糖、淀粉等,混合均匀后,出锅放到室外冷藏,等完全冰了,才撒上糖霜,切成可以入口的大小。

  等全部滚上糖霜,勉强也能叫酸橘子软糖。

  “啊,又酸又甜,但是不倒牙了!”

  黎晴偷吃了两块,吃得眼睛都眯起来了,却忍不住又偷吃了一块,才看向那边的小盅:“那个是什么,酸橘子盅?”

  “随便叫吧,等下要用软木塞塞好密封,过两日吃更好吃。”其实是橘子罐头的做法,只是手边没有合适的玻璃器皿,就用盅代替了。

  这东西是有了处理的法子,可这么多也吃不完啊,黎晴又有了甜蜜的小负担:“这么多,能吃完吗?”

  黎望闻言,摸了摸下巴,道:“这你倒是不用担心,娘将巽羽楼隔壁的织造坊挪了个地方,腾出来给小姐夫人们一个办诗会茶会的地方,这些便当做小点心送了,娘一定会很高兴的。”

  黎晴:……难怪二哥这么轻易就松口帮他了。

 

第249章 林家

  这酸橘子软糖和酸橘子盅很快就被送到了黎母的面前,并且还是黎晴这个小跑腿工亲自给送过来的,没有一点假手于人。

  “娘,您快尝尝我摘的酸橘子,可好吃啦!”

  本来嘛,他在庞府和庞昱待久了也觉得无趣,又不敢回家,听说庞府城外的橘子园橘子成熟,便撺掇着和庞昱弄了场摘橘子比赛,顺便还能带回家用甜橘子堵住老爹的嘴。

  两人都很有胜负欲,于是摘橘子的空档,都没敢歇下来偷吃橘子,等胜负已定,两人一尝橘子,酸得都成了皱橘子。

  酸完之后,两人不信邪又尝了两个,最后……那天就是吃啥都倒牙,缓了两天才算找回了正常人的味觉。

  但不吃橘子是不倒牙了,可是这么多橘子,难不成就放着烂掉啊?

  庞昱是没什么心理负担,但黎晴从小虽然调皮捣蛋,但叫他摘了这么多橘子扔着发烂,他晚上连觉都睡不安稳了。

  于是黎晴想了半天,决定将八筐酸橘子抬回家,求自家二哥出手相救。

  这不有了解决方法,黎晴走路的步伐都轻松了。

  黎母正在理账,见小儿子进来,脸上还带着点灰,便伸手替小儿子擦脸,擦干净了才含笑道:“你那八筐酸橘子,就成了这?”

  “娘,你快尝尝嘛,虽然现在也酸,但是酸甜酸甜的,不倒牙了。”

  黎晴殷勤地揭开汤盅,瓷白的小盅里,是橘色的瓤和澄清的糖水,另一边的小碟子里,是切得方正的橘色软糖覆着新雪般的糖霜,是刚好入口的大小,胖乎乎软嘟嘟的,轻轻一戳,还软弹弹的。

  “好,尝尝。”

  黎母是江南人,喜好偏甜口,酸甜的也很爱吃,这道酸橘子盅,当真是对了她的胃口,再配上这软糯的橘子软饴,确是没尝过的好滋味。

  这酸橘子处理过后,没了极端的酸涩,加上冰糖的甜意,融汇出了一种新鲜又味美的酸甜滋味,却又不失橘子的独特风味,叫人忍不住就多用了一些。

  “娘,是不是很好吃?”

  黎母笑着点头,称赞道:“是,甚是好吃,不过这两道茶点,应该不是出自你的手吧?”

  家里能有这番巧思、又专于厨艺之道的,也就只有大儿子了。

  黎晴一听,当即吹捧起来:“娘你真是冰雪聪明,当真是一猜就准,这就是二哥做的,他还说这两道茶点,要送给娘开茶会咧。”

  黎母一愣,倒是想起了上次跟知常提过的巽羽楼隔壁改造一事,却没想这小子居然还真记在了心里,便道:“这倒是不错,他有心了。”

  黎晴闻言,当即开始表功劳:“娘,那这酸橘子还是儿子摘的呢,要是做成茶点,儿子能不能……”

  “能不能什么?”

  “就是,能不能给个采买费啊?”太难了,没有了二哥的压岁钱收入,黎晴只能自己努力想法子搞钱了。

  黎母一听,当即笑得前仰后合,她家这小儿子,可真是个开心果,原本养大儿子那会儿,因为知常体弱,所以大家都很骄纵着,丈夫就很有意见,觉得金钱消磨孩子心性,于是等到了小儿子这里,就变成了“穷养”。

  吃穿用度自然是不缺的,但手头确实没什么大钱。

  时间一晃,小儿子都这般大了,也是到了要考童生秀才的年纪了。

  “可以是可以,不过按照市价来说,酸橘子可卖不上价,又因是大批量买断价,所以可能还要低上一成,在商言商,晴儿,娘给你十两银子,怎么样?”

  黎晴一听,啊了一声:“这么便宜?这可是儿子亲自从庄子上摘的!”

  “又不是甜橘子,若是对外售卖,还需要加足量的冰糖,糖价高,若黎小公子觉得价格不合适,娘也可以去外头采买,左右甜橘子总归是买得到的。”

  黎晴:……怎么家里,一个个都能欺负他呢!

  黎母一看,更可乐了:“哟,还不乐意了,晴儿,这十两银子可不少了,你若不是娘的儿子,就是五两,娘也不会买的。”

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