“小柳,有啥要帮忙的。”
“娘,都差不多了,你一会儿帮我盛菜就行。”
“行。”
就算这会儿没活,王巧娘也不走,看着她家哥儿干活心里也安心。
这会儿宋二郎和迎亲的人都去姑娘家去了,林小柳的菜全部备好,这会儿得把四个凉菜给做好了,等新娘来了,他就要开始炒热菜。
凉菜已经出了一盆子的香酥花生,用辣椒花椒给炒出来,吃起来香香辣辣的,宋小槐刚守着盆子就吃了不少,一个劲儿地说好吃。
“娘,帮我把香酥花生给盛出来吧,盛十份。”
“好。”王巧娘挽起袖子开始干活。
凉菜分别是香酥花生,炝拌菠薐菜,葱丝芫荽猪头肉,还有个蘸汁老豆腐。
四个凉菜都准备妥当,王巧娘帮着盛菜,赵虎跟在林小柳身旁干一些提水剁肉的力气活儿。
宋小槐是管烧火的,跟在林小柳身旁每个菜都先尝尝,吃得嘴上油乎乎的,“小柳,你做菜可真好吃。”
还不忘喊他阿爹,“阿爹,凉菜好了,可好吃了!”
四个凉菜每样十份,都在腾出来的木板床上摆的整整齐齐的,红的绿的白的,看起来特别漂亮。
就是不尝味儿,单看样子都是好看的,宋阿爹大喜,“小柳,可真多谢你肯帮忙了。”
宋小槐吃着盆里没盛完的猪头肉,“阿爹,你尝尝,可好吃了,比人家铺子里卖得还好吃呢。”
宋阿爹尝了一口味道果真很好,他可做不出这个味儿,宋阿爹连连夸好,林小柳都被他夸得不好意思了。
这会儿凉菜出了,不少看热闹的村里人都过来看看,看着摆得整整齐齐的菜,不由夸了起来,“小柳可真厉害,年岁这么小烧得菜都这么好。”
众人七嘴八舌说了起来,连王巧娘都被夸了起来,“巧娘,你说你这孩子怎么样的,有小柳这么个小哥儿,你可享福了。”
王巧娘笑得合不拢嘴,“哎呀,小孩子,以后还得学学呢,你们可别和小孩子一般见识。”
众人都说哪会,羡慕都来不及呢,小小年纪都能做这么大个席面,以后这林小柳两口子穷不了,一个打猎,一个接席面,日子都穷不了。
有这么有出息的哥儿和哥儿婿,不少人对林家都客气了起来,之前林家势弱,现在不一样了,家里的孩子都出息了,听说大姐儿家也搬去泗水县做生意去了,这谁还敢欺负呀。
外头鞭炮噼里啪啦响了起来,小孩子跑着喊了起来,“新娘子来了,新娘子来了!”
众人纷纷跑去看新娘子去了,林小柳也开始烧头一道热菜,头一道热菜上个小荤,做青菜烧芋头,里头切了五花肉炝锅,算一个小荤,这道菜做得时间长,得先给做出来。
堂屋传来拜堂磕头的声音,就连宋小槐都跑去看他新嫂嫂去了,林小柳也看了一眼,这新娘家带的嫁妆不少,看来家里也殷实。
拜完堂就开席了,宋父宋阿爹招呼亲戚落座,宋家本家安排上菜的年轻小子端着托盘开始上菜,四个凉菜先给端上了桌。
趁着这个功夫,林小柳开始把锅里的青菜烧芋头给调个味儿,要把握好时间,不能让人家等太久,这样凉菜就吃完了,也不能不人等,要让人家凉菜吃一半了再上热菜时间刚好。
锅里的梅菜扣肉也烧好了,锅腾出来,林小柳让他娘盛头一个小荤,都是自家种的菜,林小柳烧的时候就烧得多了一些,王巧娘直接用半大的瓦盆装,看起来分量格外足。
林小柳扭头说道:“娘,撒点葱花点缀下。”
“哎。”
他用另一个锅做香麻水煮兔,炒香了锅里倒入半锅水,把豆芽豆皮放入红艳艳的汤里煮好,这四个大菜,得用瓦盆装,用素菜垫垫底还能显得菜多。
林小柳把烫熟的菜捞入小瓦盆中,结果小瓦盆没借够,赵虎对村子里又不熟,林小柳只要寻了宋阿爹,“宋阿叔,瓦盆不够,还差五个哩。”
“哎哎,大郎,快去借五个瓦盆过来!”
宋大郎赶紧跑着去借去了,跑得一头的汗,青菜烧芋头已经上好,香麻水煮兔也快好了,兔肉在锅里滑熟用勺子盛到素菜上,上面铺上蒜末葱花干辣椒用油泼一下就成了。
端菜的年轻小子直咽口水,闻起来太香了,这宋家做席面这么实在,都是用瓦盆给装的!
一道上的还有梅菜蒸肉,最后一道烧猪杂,宋家准备的东西多,原本猪血和猪杂能分开做的,但定了十个菜,干脆一起给做了出来。
宋家准备的那坛子小鱼压根用不上,留着让他们自己吃吧。
最后两个锅都烧起来,一个做糯米圆子汤,一个做酸鸡蛋汤。
总算是快做好了,林小柳说不紧张那是假的,举着袖子擦了擦汗。
姑娘的娘家来了两桌人,看着宋家的席面上菜都是用瓦盆的,而且味道做得也好,吃得头都不抬的,“这宋家家境就是殷实,你看这菜分量多足。”
“可不,阿香嫁到宋家日子过得不会差了。”
宋父宋阿爹也在吃饭,宋阿爹吃着林小柳做得菜果真好,而且看起来做得分量又足,给他家挣足了面子,脸上的笑都没下去过,他家这席面办得可真体面。
第62章
王巧娘和宋阿爹他们坐一桌吃饭,听着人家夸宋家的席面做得好,王巧娘听得很是自豪,她家小哥儿可真是厉害。
宋阿爹也说道:“巧娘你看,柳哥儿这席面做得多好,大家都夸好吃呢。”
王巧娘也笑了起来,“能不出什么茬子就谢天谢地了。”
宋家有亲戚打听,“这是请的哪家的厨夫郎呀,之前没见过,还这么年轻,没想到席面做得这么好。”
林小柳烧菜多是用自己家里有的东西,这样做出来的席面便宜又实惠,但味道不差,做成席面既能给东家省钱还体面。
有人想打听下,但这会儿饭桌上筷子都在打架,赶紧低头又吃了起来,等吃完饭再说!
这位小哥儿做饭可真好吃!
新娘子和娘家送亲的人坐在一起,新娘子看着这一桌菜很是高兴,夫家这席面做得丰盛,那是看重她,娘家人回去她家脸上也有光。
堂妹很是羡慕地说道:“阿香姐,这宋家这不差,我以后能找个宋家这么殷实的人家就好了。”
新娘子笑着说道:“能的。”
看着这么好的席面,新娘子娘家人都觉得这宋家家底殷实,为人也厚道,待新娘子不会差了。
最后一甜一咸两个汤都做好了,端上去之后没啥事了,林做席面还剩下了不少的菜,林小柳盛了碗青菜烧芋头,又来了个梅菜蒸肉,其他菜也都夹了些。
和赵虎坐在灶膛旁就吃了起来,林小柳听着人家夸他做得好,脸上的笑抑制不住,小声和赵虎说道:“虎子哥,我今儿很高兴。”
从去城南卖饭食,到单独给人家做席面,林小柳刚开始没做过这些心里打鼓,做过之后发现他能行,以后他要慢慢开始做吃食的生意。
赵虎今儿看着他家夫郎肃着脸,格外认真切菜烧菜的样子,赵虎觉得他家夫郎格外吸引人,被迷得忍不住一直看他家夫郎。
赵虎小声在林小柳耳边说道:“林小柳,你今儿的样子特别勾人。”
林小柳脸腾得就红了,“没,没正经。”
说完气鼓鼓地给赵虎碗里扔了块肉,就是脸上的红晕怎么也下不来。
宋家的东西备得足,林小柳吃得肚子溜圆,最后来上碗汤溜溜缝,今天过得格外的开心。
王巧娘吃完饭就过来了,看着自己小哥儿不由感叹,孩子长大了比他爹娘有出息,看着林小柳一脸的欣慰,林小柳都被看得不好意思了。
他俩吃饭是最晚的,等他俩吃完,宋家的亲戚送得差不多了。
林小柳和赵虎也准备走了,林小柳和宋阿爹打声招呼,“宋阿叔,我们先回去了。”
“小柳等等。”
宋阿爹喊了一声,“锁子叔,你不是要过来问事,快来柳哥儿要走了。”
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