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在年代文里暴富 上(97)

作者:春山犹枝 时间:2021-07-11 09:41:19 标签:幻想空间 种田文 穿书 年代文

  她想到那些工人,穿着工作服出来,个个挺胸抬头的,她这也算工作服吧?

  其他几人也都很高兴,杨婶子小心翼翼摸了摸身上的围裙,这么好的布料,做围裙了,她都生怕给弄脏了,舍不得啊!

  新店开业,张老板之前还问沈鱼,要不要放两挂鞭炮,被沈鱼给拒绝了。

  就开一麻辣烫店,太大张旗鼓了,而且开在人家厂子对面,机械厂正上工的时候,他在外面放鞭炮,影响不好。

  所以沈鱼只在店子旁边的墙上,贴了个开业大吉,前三天全场九折的大红纸。

  一九八六年阴历正月初七,早上八点,沈鱼的第一家店铺,沈记麻辣烫,就这么悄无声息的开业了。

  四个员工按照之前培训好的,各自到各自的岗位上待着。

  然而食材早就准备好了,底汤也在大灶上热着,除了看着锅的周婶子,其他人都无事可做。

  杨婶子心里发慌,怎么一个客人都没有,没有客人,老板赚不到钱,她这工作能干多久啊?

  其他人倒还好,早就跟沈鱼合作过,知道他之前摆摊的时候生意就好。

  现在开了店,环境更好了,菜品价格没有涨,没道理突然就没生意了。

  沈鱼也不急,卖吃食,一般情况下,都是饭点儿的时候生意好,这会儿机械厂已经开工了,八点多,路人没几个,没生意很正常。

  “大家都吃过饭了吗?”沈鱼问。

  其他人都点头,要上工哩,怎么能饿着肚子过来,哪家都是这样,要出去干活挣钱的人,家里得优先让他吃饱了。

  沈鱼揉了揉肚子,笑着说:“我和沈桥还没吃,我去隔壁买点儿面条,先吃点儿。”

  正说着,王老板推门进来:“嘿,我还想着,你说今个儿开店,怎么早上不见人,现在人都上工去了,没客人吧?得,我给你开个张。”

  沈鱼笑道:“谁家早上吃麻辣烫啊,我开那么早做什么。”

  王老板一想也是,早上赶得急,哪有时间慢慢选串子等着烫。

  “我刚看你那外头写着,开业三天九折?”王老板问。

  “对,给您五折。”沈鱼笑道。

  “可别,九折就行了,我这脸皮不够厚,不好意思老占你便宜,说不定老张能行。”王老板促狭道。

  “一进来就听见你提我,说我啥坏话呢?”张老板紧跟着进来了。

  不意外,也是来给沈鱼捧场的,两人在沈鱼的指点下,先拿一个找赵老爷子订制小竹托盘,把想要的串串放在里头。

  选好了,一起拿去窗口算账。

  余婶子虽然没读过什么书,但常年算计家庭生活开支,对这种几毛几块的,尤其敏感。

  她还私底下做过功课,努力记忆各种食材的价格,避免算错价。

  唯有开业打九折,这个有点儿难为她,沈鱼说总价乘以零点九,她就没学过乘法。

  余婶子慌了一瞬,但她用自己的生活智慧,很快找到了应对的方法。

  她不会乘,就不乘,总价算十分之一出来,这个她会,然后用总价再减去十分之一就行了。

  多了个步骤,但能算清楚就行。

  余婶子飞快地算好了价格,谨记沈鱼的话,拿钱的手不能碰到食材,算好之后,竹托盘就转到一边等着的周婶子手里。

  周婶子立刻去掉签子,将食材按照耐煮程度,依次下锅,放在大长漏勺里煮着。

  杨婶子犹豫了一下,鼓起勇气过去:“您可以先去坐着,好了会给您端过去。”

  两人对视一眼,挑了张桌子坐下。

  张老板朝沈鱼竖起大拇指:“小兄弟,你这店弄得……”

  他纠结了一下,似乎想找个合适的形容词,没想出来。

  王老板接道:“正规,排面。”

  看着就跟一般的店不一样,反正他作为客人,体验相当不错。

  沈鱼笑了笑,没什么好得意的,都学的前人经验,这才哪到哪啊。

  话说如果这个时代有个x底捞,客人能给吓走,太热情了。

  或许是两人真聚拢了人气,刚把这二位的麻辣烫端上来,店里又来其他客人了。

  这是个光顾过沈鱼小摊的,路过的时候闻见想了一个年的香气,循着香味儿看过来,发现这里开了家新店。

  也是卖麻辣烫,过来一看,还真是那小老板。

  这个客人已经吃过早饭了,可是十多天没吃麻辣烫,怪想这个味儿的。

  而且门口的红纸上还写着,开业三天九折。

  这便宜,不占白不占,难得打折,错过了多亏。

  他本来想只买几根过过嘴瘾,可是拿着那个小托盘,里头几根串,空荡荡的差点儿连底儿都铺不满,他就想再拿几根,不知不觉就点了十几根。

  结账的时候,稍微心痛了一下,但是再一想,九折!

  四舍五入,多吃就是多赚,吃到就是赚到!于是一下子心里就平衡了。

  被客客气气地请去坐下,然后他点的食物,被直接端到面前,简直不能更贴心。

  客人心里满意极了,那些店员,身上干干净净的,还戴着帽子,袖套,跟别家店一下就区别出来了。

  而且弄那么个托盘,自己拿着自己选,多好啊,方便得很,还干净。

  桌子上有筷筒,有辣椒油,有醋,他问了一下,免费加。

  这么好的环境,价格竟然没涨,开业还打折,太划算了。

  客人吃得满意,花了钱还赞不绝口,回去了就把麻辣烫开店了,还开业打折的消息告诉了亲朋好友。

  这是后话,且说现在。

  有了第一个客人,就有了第二第三个,开始煮食材之后,香气就慢慢漂出去了,渐渐不停有客人进来。

  几个员工一点儿不嫌人多,反而高兴得很。

  人多好啊,生意好,老板才能赚钱,老板赚钱了,她们的工作才能长长久久的做下去。

  可是店里突然来了这么多客人,沈鱼这帮一下,那忙一下,说好的去吃面,都没时间了。

  沈桥皱了皱眉,去后厨拿了个干净的大托盘,去隔壁买了一大盘扯面回来。

  周婶子顺手就给放骨汤里煮上了,加点儿青菜和肉,煮好了先盛两碗,沈桥沈鱼一人一碗。

  沈鱼给自己加点儿辣椒油,一海碗热面下肚,饱了。

  沈桥在吃第二碗,沈鱼坐他对面,吃饱喝足,笑眯眯问:“你花压岁钱了?”

  沈桥的压岁钱,当然是他给的,给了十块呢。

  他是想着,沈桥手里得有点儿钱,说不定什么时候就用得上了。

  沈桥点了点头,他当时不想收的,因为他没有钱给沈鱼压岁。

  “这几天要是店里忙不过来,帮我算账吧,给你结工资。”沈鱼说。

  “不要。”沈桥放下筷子,担心他误会,补充了一句:“不要工资。”

  他要赚钱,另想法子,不能赚沈鱼的钱。

  他神色坚定,沈鱼摸了摸下巴:“行吧,那给我打白工,可别后悔。”

  沈桥微微笑道:“不会后悔。”

  他为沈鱼做任何事,都不会后悔。

  吃饱了得干活,半上午的时候,客人来的不多,三三两两,有时候店里一个客人都没有。

  但是到了中午下工的时候,突然人一下子就多了起来了。

  沈鱼在外面摆摊摆了一个多月,名声都打出去了,附近有不少他的忠实顾客,尤其是机械厂里面的工人。

  过年歇业十多天,好多人都惦记着,等沈鱼出来摆摊了再去吃麻辣烫,没想到竟然出现了一家店。

  闻着味儿,像!

  进来一个,同一个老板。

  那没得说了,赶紧看菜单,环境变好了,可千万别涨价。

  没涨!开业还打折呢,那还等什么,这便宜不占,那不是傻子?

  之前还担心没客人的几个店员,一下子忙疯了。

  余婶子算账算得焦头烂额,沈桥和沈鱼去帮忙,他们两个算账,余婶子去帮周婶子,杨婶子和大龙招呼客人,端碗收桌子,跑得脚不得停。

  沈鱼买这个房子就是单单为了开店,一共五十平米左右的面积,最后面当仓库,储存食材和其他杂物,大约有十来平的样子。

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