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在年代文里暴富 上(96)

作者:春山犹枝 时间:2021-07-11 09:41:19 标签:幻想空间 种田文 穿书 年代文

  开店之后,食材需求量就更大了,光靠周婶子一个人有点儿困难。

  正好大龙还在家闲着,之前他跟着沈鱼,一天一块钱,可真正干活的时间,加上来回路上,也就三个小时左右。

  现在开了店,包括两个婶子,干的都不再是半天工了,而是全天,甚至可能加班,所以沈鱼才给开了比较高的工资。

  大龙这边,沈鱼也给涨了一点儿,一个月先算四十,负责各种杂事,简单点儿说就是卖力气,搬上搬下都归他。

  然后还招了个婶子,姓杨,是余婶子介绍来的,暂时一个月块三十钱。

  后续看他们都工作情况,会做适当调整。

  余婶子和周婶子是因为有额外工作,要管事,所以工资更高。

  但相应的,谁负责的部分出问题,谁要负责任的。

  比如余婶子管账,钱对不上,她自己要负责抹平。周婶子采买,如果食材有问题,责任就归她。

  这些沈鱼都跟她们说清楚了,她们也都很认同,多拿钱,多干事,应该的。

  然后这四个人的分工是,余婶子点单算账收钱,周婶子煮麻辣烫,就负责招呼客人收碗洗碗,如果周婶子那边忙不过来,他们也会去帮忙。

  开业之前,沈鱼收到了王老板和张老板送的招牌,就是因为他们提前打过照顾,说会送给招牌,沈鱼才没自己去定做。

第56章

  之前,张王二位约好,两人给未来的新邻居送个招牌时,问过沈鱼,他那店子,准备起个什么名儿。

  这一问把沈鱼给问愣住了,让他动手干活还行,取名?真不擅长。

  听听沈桥那名儿,桥洞子下面捡回来的,所以叫沈桥。

  得亏不是路边捡的,不然得叫沈路。

  张老板见他拿不定主意,笑道:“不然就叫沈记呗,人有名气的老店子都这么叫,老王那面馆还叫王记呢。”

  “去你的,提我干嘛,你那小卖店连招牌都没得。”王老板啐他一口,跟沈鱼说:“别听他胡咧咧。”

  沈鱼笑了笑,隐隐心动。

  可以啊,后世那有名的麻辣烫连锁店,什么杨x福麻辣烫,x亮麻辣烫,不都是用的人名吗?

  虽然把自己的名字挂在招牌上,好像有点点羞耻,可他弄个沈记,就……也还好吧?

  于是沈鱼第一家店的名字,就这么定下来了。

  此时张王二位老板,还不知道他们送出去的这块招牌意味着什么,只是本着一番诚心,特意找相熟的匠人,选了好木料给沈鱼送了这么个招牌。

  沈鱼不太懂木料,但好坏还是能看个大概的,知道两位老哥确实费了番心思,很是诚心地向他们道谢。

  张老板笑着摆摆手:“我还要谢你,你送的那个啥底料,真是好啊,过年我们家搞了个涮锅,都说好吃得很。”

  当初沈鱼提过一嘴,他和老王都没当回事,没想到沈鱼年前真给他们送来了。

  一家一大包,厚厚的一层牛油,看着就不便宜。

  可味道也真的好,兑点儿水烧着就能涮锅子吃,随便弄点儿啥蔬菜肉的,放进去煮着都香。

  家里亲戚都说味道好,爱吃得很,过年人多的时候,端上去就能当个大菜,新鲜好吃受欢迎。到最后下点儿手擀面,他家小崽子呼噜呼噜扒拉了两碗。

  王老板跟着点头:“是好,烧菜的时候也能用。”

  他媳妇做饭手艺很一般,过年过节家里来客人,总是放不开手脚,怕烧的菜不好吃,让亲戚笑话。

  可是有了沈鱼送那火锅底料,烧重口味菜的时候放一点儿,特别提味儿。

  想想也是,里面又是油又是各种调味料,都是配好了的,比自己掌控调味简单多了。

  今年他媳妇烧的几道菜受到欢迎,高兴坏了,一个劲儿跟他说,这个底料好用。

  沈鱼听着听着就笑了,他没想到王老板家还开发出这个用法。

  后世确实有些家常做菜,用火锅底料当调料的,也确实方便。

  比如煮个毛血旺,放一小块火锅底料,肯定比自己调料方便,也好吃。

  倒不是说火锅底料真有那么万能,而是相对于大部分人普通的烹饪水平来说,火锅底料不一定能把菜的味道提升太高,但最起码不会太难吃。

  简单点说,上限没那么高,但下限不会太低,能保持一个比较不错的水准,这对大部分人而言就够用了。

  “还能炒菜?”张老板叹了口气:“可惜我家的吃完了,不然也能试试。”

  涮火锅好吃啊,媳妇儿子都喜欢,家里老人碗里兑点儿白水,涮一涮也爱吃,说煮的软乎还有味儿。

  所以过年这段时间老吃,就给吃光了。

  王老板:“我家也吃完了。”

  他媳妇自从发现火锅底料的妙用,如获至宝,下厨的兴趣空前高涨,就给用光了。

  张老板看了看沈鱼,有些犹豫。

  沈鱼失笑:“张老哥,您想说什么,直说就是。”

  张老板搓了搓手,不好意思道:“我是想问,小沈啊,你要不然再做点儿那个啥底料,卖点儿给我们。”

  王老板抢在沈鱼张嘴之前,说:“知道你要说送我们,没这个必要,我和老张都觉得这东西好,家里常备一点儿怪好用的,涮锅子炒菜都方便,你要是送我们,还能送一辈子不成?你愿意送,我们哥俩也没那个脸收。”

  张老板煞有介事地点头:“老王说的有道理。”

  沈鱼心里升起个念头,他麻辣烫店都开了,再开个火锅店又怎么样?玩基建类游戏,建筑还能升级呢,他开店也可以啊,麻辣烫升级火锅店。

  不过现在也只能当成个不成熟的想法,最朴素的一点理由,没钱。

  开这个店已经把他积蓄掏得所剩无几,得回点儿血才能琢磨下一步路怎么走。

  至于张王二位的要求,他觉得可以搞,以后开火锅店,也能顺带着卖火锅底料,客人吃了觉得味道好,肯定有愿意买的。

  盘算清楚后,沈鱼开口道:“回头我再做一批,两位老哥先拿回去吃。”

  他抬手止住二位将要出口的话:“就这一回,以后再买,我肯定要收钱的。”

  这两位老哥没少帮他,之前买房子,帮着打听张罗,还白吃了人家一顿饭。

  沈鱼送点儿火锅底料,算是感谢,结果人家转头送了个大招牌。

  所以真不好意思拿火锅底料卖他们钱,这次多给送点,下回……下回再说吧,说不定到时候火锅店都开起来了。

  不过那都是以后的事了,只说现在。

  定的正月初七开业,开业之前,沈鱼忙忙碌碌,到开业前一天,不经意地就发现,沈桥的腿,不知不觉好了。

  这是好事啊!沈鱼心中大喜,非常迷信的认为,这是个非常好的兆头。

  开业那天,一大早,沈桥和一众员工就到了店里。

  新装修过的店铺,被打扫得干干净净,窗明几亮,路人从外面一看,到处干净亮堂,很容易就心生好感。

  员工们也都收拾得干净整齐,暂时没发员工制服——发不起,一套棉袄几十块,四个人就是两百多,沈鱼没钱了!

  但沈鱼给定了帽子、围裙和袖套,一人两套,用来换洗,提前跟她们说过,必须保证这些装备看着是干净的。

  三件套用的都是米黄色细格子布,暖色调,不太受脏,但也不容易藏污纳垢。

  围裙上有个比较大的花体“沈记”,裙摆、帽檐、袖套收口的地方,沈鱼让人给缝了一条甩尾巴的小鱼。

  看起来好像很多余,最起码余婶子刚听听说,要给她们员工订这些装备的时候,就私底下跟他说过,不用多花这个钱,浪费。

  余婶子是替他打算,没这些装备,她们弄脏了衣服,回家自己洗。

  有这些装备,是她们方便,对沈鱼这个老板能有什么好处。

  可沈鱼坚持,余婶子就不多说什么了。

  结果等这些东西都做好了,大家一齐穿戴上,看着立刻就不一样了。

  余婶子也形容不出来,就是觉得,自己整个人都不一样了,特别得劲儿。

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