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在年代文里暴富 上(212)

作者:春山犹枝 时间:2021-07-11 09:41:19 标签:幻想空间 种田文 穿书 年代文

  沈爷爷看了眼旁边笑吟吟的孙儿,他这个孙儿,真是出息了。

  “吃吧,猫儿孝敬你的,你不吃,娃不开心。”

  沈鱼连忙点头:“对,奶你快吃,我还让蒸了鸡蛋羹,点了香油,嫩呼呼的,不费牙,你多吃两碗。”

  鸡蛋羹时间久了就蒸老了,所以曲阿姨没有急着开始做。

  沈爷爷和沈奶奶先动筷子,两人都拿了馒头,看来比较喜欢面食。

  隔壁丰南省在南北交界处,米面混吃,偏好什么只看个人喜好。

  沈奶奶叹了一句:“这面真白。”

  馒头蒸得又软又大,不要菜她都能吃!

  沈鱼给她夹了一筷子东坡肉:“奶你尝尝这个肉。”

  “诶!我猫儿真孝顺!”沈奶奶笑得眼睛都没了,吃个肉跟吃了什么山珍海味似的。

  不过这个肉确实好吃,瘦肉不柴肥肉不腻,香的很,配上大馒头吃最好。

  沈鱼看奶奶吃的高兴,一扭头,二伯四叔还好,已经吃得腮帮子鼓起,手上馒头只剩下小半个。

  他爷、他爸,拿着馒头盯着他,不说话。

  沈鱼犹豫了一下,一人给夹一块肉。

  沈爷爷看了沈奶奶一眼,高高兴兴把肉放进嘴里。

  沈奶奶翻了个白眼,这老头子,啥都要争,猫儿第一筷子肉可是夹给她的!

  沈爸爸难得露了个笑脸,把鱼肚子上的肉挑出来,放进沈鱼碗里:“你吃,吃鱼补脑子。”

第105章

  沈鱼觉着自己脑子挺好使的,不过还是把鱼吃了。

  他爸给夹完鱼那个紧张的表情,生怕他不吃或者怎样,看着怪让人心酸的。

  沈鱼两辈子都没正经跟父母相处过,对爷爷奶奶,他还有以前应对邻居老人家的经验,对他爸,是真的不知道该怎么相处。

  所以从接到沈家人起,看起来他应对得体,跟奶奶亲亲热热,也讨其他人喜欢。

  可实际上从头到尾,他没跟沈安民说几句话,连眼神对上的情况都少。

  见他把鱼吃了,沈安民顿时一副开心的表情,又把鱼身两边细长的一条无骨肉挑给沈鱼,吭吭哧哧道:“你念书,费、费脑子,多补补……”

  他想说,老家河里也有鱼,他抓鱼很厉害,要是猫儿喜欢吃……算了,这城里日子这么好,什么吃不到呢?

  他儿子这么出息,留在城里好。

  沈鱼垂着头,他能感受到这个男人压抑着的某些情绪,这让他有些无措。

  不正常的家庭环境让他缺乏处理这种情况的经验,他知道自己该有所表示,或者说点儿什么。

  但他不知道说什么,最后只轻声说了一句:“谢谢爸,你也吃。”

  “诶,诶!”沈安民高兴地应了一声,立刻开吃。

  考虑到沈家人的需求,沈鱼没有弄那些花里胡哨的菜色,都是扎扎实实的家常硬菜。

  从沈老爷子动第一筷子起,就意味着其他人可以开吃了,根本不用沈鱼招待,每桌都吃得热火朝天。

  最先被吃空的菜是东坡肉,原因无他,这道菜是纯肉,而且能看见被炖煮得油汪汪颤巍巍五花肉上的肥肉块儿。

  东坡肉因为时间充足的蒸制,肥肉里面的油脂完全渗透,瘦肉也细嫩鲜香,空口吃都不腻。

  你一筷子我一筷子,都朝着这盆子肉动手,就连虎妞这个小不点儿,连吃好几块还舍不得停嘴,这真的是她吃过最好吃的肉肉!

  肉吃光了,盆里还剩下浓稠的汤汁,这可是肉汁!

  沈安兴把馒头掰开,蘸着汤汁吃,香得连吃两个大馒头。

  沈家人十二点多下的火车,没来得及吃午饭,顶多啃两口家里带的干饼。

  这种天气,没水干啃饼子,实在咽不下去,都没怎么吃。

  所以一个个都饿着,加上都是能吃的人,饭菜还这么好,几块东坡肉可不管事。

  于是吃完了东坡肉,又朝着其他菜下筷子。

  番茄炖牛腩和土豆烧鸡不相上下的受欢迎,像沈家姑姑婶婶,都比较喜欢吃西红柿炖牛腩,觉得这个菜味道怪好的,西红柿酸酸甜甜开胃得很,那个牛腩肉,也嫩乎乎的,特别适口。

  鸡肉嘛,有骨头,不过相比其他,吃着更有嚼头,有一种实在感。

  里头加了干辣椒段,青红椒提色,口感微辣。

  配菜除了土豆,还有魔芋片、香菇等等。

  餐桌上最让他们感到熟悉的,反而是大白菜焖肉,这道菜在乡下也常见。

  主要是白菜常见,家家户户菜地里都种的有,冬天杀了年猪家里有肉了,就多掺一点儿大白菜,焖肉吃。

  不过他们家那大白菜焖肉,白菜和肉的比例是九比一,或者八比二,这就算很有油水的菜色了。

  一些穷还舍不得吃的人家,要是做一回白菜焖肉,那真就是一锅白菜里头薄薄的几片肉,就算个荤菜了。

  可现在桌子上这盆白菜焖肉就很不像话,大肉片卷着白菜,一眼扫过去,叫白菜焖肉都不合适了,得叫肉焖白菜。

  放这么多肉,能不好吃吗?不可能的。

  白菜清爽,因为跟肉一起焖煮久了,浸透了肉味儿,比单吃肉还香,沈鱼就挺喜欢吃白菜焖肉里面的大白菜。

  他中午吃饱了午饭,现在还没有太饿,而且天热,不太有胃口。

  不过不吃也不像话,爷奶该担心了。

  就盛了大半碗米饭,连着汤汁舀上几大勺西红柿炖牛腩,拌米饭吃。

  番茄牛腩的汤汁包裹着每一粒米,西红柿独有的酸味中和了肉类的油腻,又打开了味觉,拌饭吃超级香。

  虎妞猛吃一气后,终于有心思看看其他人,首先看得就是沈鱼。

  看见他拿那个西红柿炖嫩嫩的肉拌饭,连忙也盛了一碗米,让她妈给她舀西红柿炖牛腩拌饭。

  拌匀之后尝一口,小姑娘眼睛瞪大了,又吃了一大口,才激动地说:“妈,这个好好吃,拌米饭超级好吃!”

  猫儿哥哥好厉害,连吃饭都比她会吃。

  于是其他人也纷纷试了拌饭,果然香得不行。

  沈鱼吃了两个半碗的西红柿牛腩拌饭,又夹了一些土豆烧鸡里面的配菜吃,还吃了一些鱼。

  沈奶奶要他吃鸡腿,被沈鱼拒绝了,夹了个鸡翅,说自己更喜欢吃这个。

  虽然搞不明白,那么多肉的鸡腿不吃,啃鸡翅膀上那点儿肉有啥意思,但是孙子爱吃这个,沈奶奶就把两个鸡翅膀都给沈鱼了。

  两位老人家今年已经七十来岁了,虽说身体还算健朗,但牙口到底不如年轻人。

  不过他们胃口好,平时在乡下也是能做能吃,今天吃了一些东坡肉、牛腩、还有白菜焖肉里面的肉片。

  后来上的蒸蛋,一人吃了一大碗,都说这个点了香油的鸡蛋好香,嫩乎乎滑溜溜,舌头动一下就滑进喉咙里去了。

  虽说乡下农户自己养的有鸡,按理说不会缺鸡蛋,实际上一家子那么多人,老人家总想着,给年纪小的孙儿孙女补一补,给干了重活的儿子补一补,给刚生完孩子的儿媳妇补一补。

  补来补去,反而是老两口鸡蛋吃的最少。

  除了这些,沈爷爷还吃了三个大馒头,真的是大馒头,比成年男人拳头还要大,沈奶奶吃了两个。

  还喝了一碗冬瓜排骨汤,一边喝一边夸,说这个汤不知道怎么煮的,看着清水一样,喝起来鲜得要掉舌头。

  里面冬瓜也好吃,边缘被煮得都快化了,用不着牙齿,舌头一抿就在嘴里化开了。

  沈鱼也舀了碗汤慢慢喝,按理说饭前喝汤对胃好,不过大家都想先吃饭,他就没在这时候扫兴。

  相比而言,沈鱼饭量连沈奶奶都比不上。

  不对,连虎妞都比不上,虎妞还比他多吃一个大馒头。

  沈奶奶从汤锅了舀了两块排骨给沈鱼,忍不住念叨:“这名字起着了,真是个猫儿胃口。”

  沈鱼:“……”

  不,奶奶你误会了,我平时也很能吃的好吧。虽然比不上堂哥他们,但肯定比虎妞吃得多!

  不过他不敢说,担心奶奶会反口来一句:“那你吃了我看看。”

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