房车旅行中天灾末世降临(180)

　　大自然不会说谎，在这片山林彻底被极热杀死之前，里面的植被和生物还能存活很长一段时间，毕竟从前的生态就不差。

　　汤圆也不是第一回跟着他们外出‘寻宝’了，上回逮到不少山鸡，今天再次发力，逮了两只野兔回来，胖的很，被姜清鱼随手丢到了生态园里。

　　“这里。”傅景秋忽然开口，边停下了脚步，招呼姜清鱼过来看。

　　后者一个激灵，连忙凑过来，顺着傅景秋指的方向望过去，杂草从中赫然站着几只白牛肝菌。

　　傅景秋问他：“采吗？”

　　姜清鱼：“嗯嗯嗯！”

　　傅景秋侧身给他让位置：“你来。”

　　知道小孩儿兴奋，就等着这一刻呢。

　　姜清鱼便没跟他客气，俯下身用手弹了弹圆润的蘑菇脑袋，这才把牛肝菌摘走。

　　这也是跟网上学的，说是可以把孢子弹出来，来年这个位置还能长出新的菌子。

　　谁知道极热持续多久，万一在这座山还能撑得住之前就结束了，生态还是得继续的嘛。

　　姜清鱼原本还以为自己这趟能走空，但没想到竟然还有意外之喜。

　　虽说现在正在采摘季节，但毕竟是极寒，连场雨都不见，平时不逢采摘季吃的都是冻货，现在连这个都没了，姜清鱼就没敢抱太大的希望。

　　有一就有二，能采到一只，后面就会源源不断地发现各种菌类。

　　一开始姜清鱼对每个菌子的出现都感到非常惊奇，但后来见的多了也就麻木了，除了看见一些颜色非常鲜艳，一看就有毒的品种时才会有些情绪波动，把手机掏出来拍照留念。

　　松林里是菌子很喜欢的地方，松针掩映间，无数个圆滚滚的小脑袋站在里面，等着他们去采摘。

　　采了一箩筐随手就送到空间里，把竹篓清空后继续，虽说有些地方已经没办法长出菌子来了，但今年采摘季没有人上山，这漫山遍野的菌子都可以成为他们的战利品。

　　姜清鱼狂摘一气，越摘越上瘾，直到烈日当空，正是午时最炎热的时候，傅景秋拿着高温喷雾过来给他补上，头顶绿叶交错间隐隐有阳光洒下来，他才停手准备歇一歇。

　　战果颇丰，想来今晚能吃上一顿美味菌子盛宴，到时候姜清鱼还得好好查查怎么烹饪最好吃，免得暴殄天物。

　　菌子这东西看着好一箩筐数量很多，但收拾着上了餐桌就像青菜似的缩水，他们两个人饭量不小，怕是要吃很多。

　　姜清鱼甚至还挖到了一些黑松露，本来是休息时在旁拿着小锄头乱拨弄着松针玩的，结果没想到还有意外之喜，当时没认出来在，仔细辨认过才反应过来，自己都震惊了。

　　“要是以后末世结束了之后，能住在这里也不错。”姜清鱼说：“或者每年来住上几个月，景色怡人，东西又好吃。”

　　傅景秋并没有泼冷水，而是顺着他的话问了下去：“过来旅居？”

　　姜清鱼：“有条件的话这样最好，冬天就去新疆，春天、春天……”他也不知道了。

　　傅景秋笑起来：“只要你想，多的是可以去的地方。”

　　“就是可惜了。”姜清鱼摸摸手里的血红牛肝菌脑袋：“也不知道明年这里还有没有。”

　　傅景秋：“那明天还要不要再来？”

　　见姜清鱼这个样子，怕是要迷恋这些菌子一段时间，饭桌上也会常常出现。

　　他吃到喜欢的东西，通常会频繁的吃一段时间，等到吃腻了，再减少出现在桌上的频率，后面偶尔冒出来回味一下。

　　但他们今天采摘的这些量真不够看的，估计也吃不了多久，更别说囤着了。

　　姜清鱼想了想：“还是来吧。”

　　水分一天天蒸发，届时就算他想要勤奋怕是都没有了。

　　计划一定下来，姜清鱼的心也跟着定了，找到一个比较宽阔的地方稍作休息，拿水洗了手，从空间里取出方便在这里吃的东西，简略地填饱了肚子，又继续加入了战斗。

　　这一天，这对小情侣收获颇丰。

　　不仅如此，汤圆还抓到了野兔野鸡若干，放到了生态园内。

　　在西藏那是藏地鸡，在云南就是云南山鸡了。

　　野山菌鸡汤，这顿能有多鲜，姜清鱼都不敢想。

 

 

第99章 

　　现杀的走地鸡，成天在山里跑的，鸡肉嫩的很，脂肪不多，但都不用刻意去焯水，直接洗净下过就能炖出一锅金灿灿鸡汤，只飘零星油花，既不腻，又香到离谱。

　　虽说把所有的菌炖一锅并不是吃菌的最优解，甚至还有可能破坏它应有的风味，但就当入乡随俗了，菌菇鸡汤怎么说都得来一锅，不过比较克制地没有把所有的菌类都放进去，而是稍微地挑选了一些。

　　比如鸡枞菌，它的结构状很像鸡肉，香味浓厚，很适合用来炖汤，必须来一些。

　　再比如松茸、羊肚菌、竹荪、青头菌之类的，同样可以一把丢进汤锅里，另外加点常见的海鲜菇凑个数，切一大朵肥厚金耳菌，这一锅就得了。

　　姜清鱼还在里面切了一点之前在风味腊肉店买来的‘珍品’作为点缀，别说放在锅里一块儿炖了，但是切好了闻一闻就要被香到翻跟头。

　　又拿出一套厨房用具来，专门切见手青，毕竟之前在网上看见不少关于它的传闻，实在大名鼎鼎，不得不小心应对。

　　一刀切下去，切面瞬间变成蓝色，一片一片被摊开在案板上，很难说这个场景究竟算是美丽还是诡异。

　　但都到这步了，姜清鱼一狠心，还是多切了一些，再去备其他菜，想着不管怎么说今天都得给这盘炒了。

　　当然了，傅景秋也整合了不少资料，给这个流程稍微规范了一下。

　　毕竟不是土生土长的当地人，就按照教程来办事吧！

　　再准备一些干辣椒，切足量的蒜瓣，宽油下锅，高温热油，先炸辣椒再下蒜片爆香，再将那些蓝幽幽的菌片放入锅中爆炒。

　　爆炒的时间有说十五分钟也有说二十分钟的，菌片里的水气被炒出来之后，这一锅就会变得浑浊，继续炒到油变得清亮，水气炒干，这一锅差不多也就得了。

　　不用放什么调料，单单就加点盐就可以。

　　高端的食材往往只需要朴素的调味。

　　快出锅前，还能再放些青椒，不夸张的说，这一道菜能好吃到恨不得把所有的蒜片都吃干净，权威性不言而喻。

　　别说出锅了，就在翻炒的过程中香味就已经被激发出来了，汤圆早早就蹲守在门口，而平时很淡定的妹妹都跳下猫爬架开始在厨房外踱步，可想而知这一锅得有多香。

　　另外还有品相不错的松茸，用黄油煎了来吃，一碗鸡枞蒸蛋，一锅黑松露干巴菌炒饭。

　　至此，这一桌全菌宴已经全部准备完毕，不消说本来白天就忙碌了一番，什么劳动之后的成果更啦、饿了吃东西更有胃口之类的都先通通放在脑后，一碗菌菇鸡汤盛好，先喝上一口再说。

　　姜清鱼一言不发，细细品味。

　　这感觉有点像干了一天农活晚上回家泡进温泉池子里一般，整个人都浸在这朴素又没办法形容的鲜味当中，舌尖都开始炸烟花，说不出任何话来。

　　他的确无话可说，因为第二口又混着喉管淌下去了，不是一般的柔滑鲜美。

　　可以说这一锅菌菇鸡汤，鸡肉都可以撇到旁边不吃了。

　　随后再尝爆炒见手菌，几筷子下去，两人好一会儿都没说话。

　　过了片刻，姜清鱼忽然道：“我想住在这座山里。”

　　傅景秋微微一愣，随后跟着笑了，知道姜清鱼是夸张口吻，并没有接他的茬，提醒道：“再感慨下去等会儿就凉了。”

　　凉了还能好吃吗？

　　姜清鱼不知道。

　　但就目前而言，埋头苦吃就是第一要务。

　　味蕾开始上房揭瓦，无论怎么烹饪都好吃，因为提前做过功课的原因，这几道菜算是中规中矩，但味道却是一等一。

　　他们提前分出来了一些没有放调味的打算给妹妹和汤圆尝尝味道，但为了保险起见，他们先吃，几个小时内没有什么症状，再让它们尝个鲜。