把鸭子绑好放在一边,杨书展等周云把视频发了,才跟他讲周狗子的事。
周云微微张口,震惊了,“没事,只要东西好又干净我都能卖。不过村里真有这样的人啊,我怎么没看到过呢?”
“狗子爷他们不是窝在家里,就是在杨梅树那边。跟你种的地是两个方向,遇不到很正常。”杨书展松了口气,“我给你带了鸭子,你晚上吃就当加个餐吧,村里的事多亏你帮忙了。”
“我不要,养了那么多鸭子呢。而且这算什么,村里人在我受伤的时候也帮了我很多啊,我都记着呢。”周云推辞,直接叫杨书展把鸭子带回去。
两人推拉了半天,干脆周云就留杨书展在家里吃饭了。中午吃的简单,晚上周云就准备做的丰盛一点。
快到饭点,周云出去摘了一些青菜番茄。路过辣椒地,看到有巴掌长的辣椒了,又摘了一些辣椒。
现在辣椒还没完全成熟,微辣带点甜,鲜嫩脆爽。周云摘了两把,对晚上的菜已经有了打算。
回到家,杨书展还在处理鸭子。土养的鸭子好吃,但毛难处理。尤其是拔掉羽毛后,那残留在皮上的黑头,拔着特别麻烦。但不拔,又难看,吃着膈应的慌。
周云拿出木盆把菜洗了,番茄和部分辣椒留在竹筐里自然晾干,他把青菜拿到了厨房。随后就去角落里,翻出了裹着草木灰的皮蛋。
这是他自己学着做的,做了几次,现在单看外貌就知道好不好了。
把壳敲碎,蛋白呈半透明的琥铂色,布满细碎的松花纹路。里面是棕褐色的蛋黄,吃起来是溏心的口感。
剥了四个皮蛋,周云又等了一会,把火烧了起来。番茄辣椒这时候表皮已经被吹干了,他把它们放进小火堆里,拿着钳子来回翻转,炕出虎皮。
等虎皮黄变黑,明显变软的时候,周云才把番茄辣椒拿出来。番茄辣椒的香味冒出,清香中带点糊。但并不影响,因为周云洗过之后就要把焦黑的部分去除。
番茄去皮,辣椒撕成条状,然后把皮蛋、辣椒、番茄放入大盆中,撒上适量的葱花香菜和调料。周云就掏出了设备——用剪刀剪,大勺压,搅和搅和,等蔬菜和调料完美融合在一起,这道菜就成了。
最后的样子碎的碎、烂的烂,还有块状的黑色皮蛋,说不上好看,但味道绝对是好的,酸辣鲜香。
烧制过的番茄辣椒保留了原本的风味,还带上了些许烟熏的味道。和滑嫩脆弹的皮蛋拌在一起,吃进口中,番茄的酸,辣椒的辣,皮蛋的香,混合在舌尖上绽放,独特的味道令人胃口大开,吃一次就念念不忘。
周云第一次做,味道意外的好吃,不由得点点头。
这时鸭子也处理好了,哐哐切成大小合适的块状。热锅冷油,放入葱姜蒜、花椒、八角等香料爆香,再倒入鸭肉。
只听滋啦一声,翻炒几下,肉香就出来了。鸭肉变色煸出了油,加入老抽生抽上色,多炒一会就可以放辣椒了。
辣椒是蔬菜,熟的快。等变了色,出现虎皮,就得赶紧捞出来。不然炒久了,辣椒就有了糊味,连带着鸭肉都变味不好吃了。
香辣鸭的香味霸气,不像烧辣椒拌皮蛋那样凑近了才能闻到香味。这不,刚把鸭子盛出来,猫咪狗狗就冲进来了。打猎回来的游隼夫妻也是一样,眼巴巴瞅着,想蹭一口吃。
但这东西下了大料,又辣,哪能让它们吃。周云就只能当作看不到,赶着让它们去吃各自的晚饭。
它们的晚饭是周云自制的猫饭狗饭,加了各种肉和蔬菜,味道营养也是不差的。两只游隼刚填饱肚子,周云就给的小零食,一点点青菜水果,能解个馋。
但闻到了这么香的味道,动物们哪里情愿。一双双大眼睛瞅着人,可怜巴巴的。
周云就只能赶紧快速炒了个青菜,把青菜分了点给它们。期间他还制止了两只猫三只狗想偷吃的行为,可把周云给忙坏了。
杨书展跟着帮忙,裤子被气愤的小橘喜喜给咬了一口,还破了洞,不得不退出战场。
等把贪吃的动物们赶走,时间过去了快十分钟,出锅的香辣鸭都没那么烫了。
不过这时候吃着刚刚好,又香又辣又麻。鸭肉外皮稍脆,肉质紧实不柴,麻辣中带一点回甜,每一口都是顶顶的享受。
辣椒也不逊色,脆嫩多汁,又吸足了肉香,口感醇厚,拌着米饭吃能连干三碗。
两道都是下饭菜,吃多了这两道菜,再来口清爽鲜甜的青菜解解腻,不出意外两个人都吃撑了。
摸着鼓起来的肚皮,享受着拂过脸颊的微风,一切都是刚刚好。
太阳下山,橙黄色的颜料仿佛被打翻了似的,一大片一大片给天空染上了色。
周狗子抖了抖第四条床单,把它挂上,累的都不想说话了。这收拾起来是真累啊,要不是周云看中这些,他才不搞呢。
不过杨书展到底帮他说好话了没?不行,靠别人还是不行,他要自己上。
周狗子摸了摸身上脏兮兮的衣服,叹了口气。去找人之前,还是先把卫生打扫好吧,得给人留个好印象!
毕竟是关乎于钱,不得不重视。他等会也要跟老婆子说说,他们一家可爱干净了。
*
B市。
包月楼不知道第多少次看到妈妈在照镜子、摸头发,好奇心是真憋不住了,她道:“妈,你在看什么呢?”
乌兰思透过镜子看到女儿,朝她招了招手,语调上扬:“你过来瞧瞧,我这白头发是不是变黑了?”
??白头发哪有变黑的,除非染发了。
包月楼凑过来,把这事跟妈妈讲了,就被她使劲拍了一下。
“你瞧这发根,这一小段,是不是变黑了?你仔细看!”乌兰思把那一撮头发捏着提起来给女儿看。
包月楼定睛一看,居然还真是这样,“妈,你发根变黑了,咋还能这样?!”
乌兰思嘴角上扬,按耐住激动道:“你再看看别处,我看到好像不止这一处。”
听到妈妈的话,包月楼就帮忙翻找了一下。这么一看,惊讶更甚,“妈,都是这样,你吃什么了?”
乌兰思摸摸头发,看着傻乎乎的女儿,不由觉得无语,“你说呢,难道你没觉得自己有什么变化吗?”
包月楼努力回想,呆呼呼:“没吧,我哪有什么变化。”
“你看看你的脸,之前挂着老大两个黑眼圈,都能跟熊猫媲美了,现在是不是消了很多。还有你的闭口痘痘,是不是没有了……”乌兰思善于观察,只是稍稍回想了一番,就举起了例子。
包月楼跟着妈妈的话看镜子,讶然道:“还真是这样,对哦,我现在精力也好了很多,不再天天无精打采只想着睡觉了。”
知道自己有好变化,但包月楼还是不清楚到底是吃了什么灵丹妙药,只能看向妈妈。
乌兰思就知道,“就是那个贵贵的蔬菜啊,我给你看,我还进了群的,大家都在暗戳戳炫耀。”
打开聊天记录,翻了好长一段,包月楼看的津津有味。想起那个味道不禁有些嘴馋,又有点害怕,“效果这么好,不会是打了什么药吧?”
“能打什么药,市场上能买到效果这么好、还没有副作用的药吗?唉,你咋就遗传了你爸!”乌兰思叹气,发了条催出摊的话,还附带上了玫瑰花和亲亲。
包月楼不敢说话,暗搓搓挤开妈妈,自己对镜看了起来。
这一看,她就不禁臭美了起来。天啊,镜子中的仙女是谁啊?噢,是她自己。
大大润润又水灵的眼睛,摸着滑溜溜、看不到闭口痘痘的皮肤,红润饱满的嘴唇。嘻嘻,她真是个大美女。
上一篇:限制文万人迷,但穿错书
下一篇:世人拜我
喜欢本文可以上原创网支持作者!