民国之文豪(21)

　　穆昌玉认真地点头。
　　穆琼又鼓励了她几句，这才看向朱婉婉：“娘，我今天还没吃晚饭，你把剩饭给我热热吧。还有，我给你们带了个汉堡回来。”
　　穆琼把夹了个煎鸡蛋的汉堡拿出来，穆昌玉顿时惊喜道：“里面有鸡蛋！”
　　“嗯。”穆琼笑笑：“店里的汉堡我吃过不少了，这个带回来给你们尝的，昌玉你把它切开，和娘分了吧。”
　　穆昌玉点点头，但接过汉堡之后并没有马上去切，她的目光落在穆琼拿着的白纸和本子上了。
　　她先是一愣，随即就惊喜道：“哥，你买了纸和本子？”
　　她其实早就看到穆琼手上拿着的纸了，只是一开始没多想，以为那是报纸，现在才发现那原来是几张白纸，还有几个本子。
　　“嗯。”穆琼点了点头：“我还买了一支钢笔。”他说着，就把钢笔和墨水从怀里拿了出来。
　　“钢笔！”穆昌玉惊呼了一声，她她这会儿都想不起自己手上拿着的汉堡了，一双眼睛直勾勾地盯着那只钢笔。
　　朱婉婉觉得他们没必要买这些，练字其实可以用报纸练，报纸的边缘能写不少字呢，钢笔就更用不上了……
　　但这是穆琼买的，而且她儿子不爱听她念叨这些……她张了张嘴，到底什么都没说。
　　穆昌玉看到钢笔稀罕得很，又不敢去碰，盯着看个不停，朱婉婉倒是没这样，她出去生火烧水，然后将留着晚上加餐吃的咸菜煮豆芽、青菜煮豆腐还有剩饭放在上面蒸。
　　穆琼让她和穆昌玉吃好点，所以她现在每天都会弄两个菜，再蒸点咸鱼。
　　当然了，鸡蛋和肉她还是舍不得去买。
　　锅里的水开了一会儿之后，穆琼就端起饭碗吃起来，穆昌玉和朱婉婉则打了锅里的热水洗脸洗手洗脚。
　　她们在一个盆里泡脚，一边泡，一边用洗得干干净净的手拿着汉堡慢慢吃。
　　朱婉婉被穆琼说过之后，穆琼给她带吃的，就不会推三阻四地不肯吃了，但吃好东西的时候，还是会有种罪恶感，这会儿就念叨着：“现在天天晚上吃东西，我都胖了。”
　　穆琼没搭话。
　　朱婉婉和穆昌玉根本不胖，最多就是脸色好看了一点。
　　穆琼把平常三个人晚上加餐吃的东西全都吃完了，这才摸了摸胀鼓鼓的肚皮，开始给朱婉婉和穆昌玉上课。
　　他教了她们差不多一个小时之后，就让她们自己练习了，至于他自己……他拿出钢笔吸饱墨水，开始写自己想好的那个故事。
　　故事的名字就叫《留学》，整个故事，穆琼打算写十万字左右。
　　“哥，你在写什么？”穆昌玉看到穆琼写东西，满眼好奇。
　　“我在写小说，写好了就去投稿，如果能拿到稿费，以后我们的日子就能好过一点了。”穆琼道。
　　“哥你还会写小说？太厉害了！”穆昌玉敬佩地看着穆琼。
　　“你以后认识的字多了，也能写。”穆琼道。
　　“我不行，我都不知道要写什么。”穆昌玉连连摇头：“而且……我听哥你念的文达先生写的小说，才知道明朝，我知道的事情太少了。”
　　“写东西要慢慢来，最开始你可以写一些自己遇到的开心的或者不开心的事情，以后学到的多了知道的多了，再写别的。”穆琼笑道。
　　穆昌玉还想问点什么，却被朱婉婉阻止了：“昌玉，别打扰你哥写东西。”
　　穆昌玉就不再问了，和朱婉婉一起在白纸上练今天学的字，写一会儿，敬佩地看几眼穆琼。
　　穆琼坐在一个倒扣的木桶上写作，开始写之后，才发现在这样的一间屋子里，想要写点东西很难。
　　光线很暗，木桶椅子和门板桌子让他很不舒服也就算了，那门板还不是平的……
　　穆琼把自己刚买的几本本子垫在稿纸下面，这才能好好写字。
　　结果……他虽有原主的记忆，但繁体字用得不熟练……他写得很慢很慢。
　　写了一个小时，穆琼也就写了七八百字。
　　不过，写得这么慢也有好处，他站起身疏松筋骨顺便读自己写的东西的时候，就发现自己这次写的小说，比他以往写的都要来的简洁精练。
　　他在屋子里走了几圈，给穆昌玉和朱婉婉读了下一篇课文，解释过几个字的意思后，就坐下来继续写。
　　这次，他写了约莫五百字就不写了。
　　该睡觉了。
　　穆琼第二天早上帮朱婉婉和穆昌玉复习过昨天学的知识之后，并没有再读报纸，而是拿出纸笔，又写了一千字。
　　写完之后，他才急急忙忙去赶电车。
　　西餐馆现在是九点开门的，穆琼今天到电车站的时候，刚好有辆电车过来，直接就上了，因此到西餐馆的时候还不到九点。
　　这时，小王厨子还有几个帮工正忙着腌制猪排，而陈老板正在给两个新来的员工讲他们要做的事情。
　　这两天店里生意太好了，陈老板就又招了两个人。
　　这年头工厂少，找不到工作的人很多，因此陈老板一说要招工，就有很多人来报名，而陈老板最后挑了两个手上长茧的本地年轻人。
　　这两人被安排了跑堂的活儿，而和李光明一起来的另一个不太会说话的帮工，被安排去了厨房给厨子帮忙。
　　陈老板急匆匆跟他们讲完，西餐馆就开张了。
　　这天门口依旧有人排队，还有人慕名而来买汉堡。
　　穆琼觉得挺惊讶的，又觉得正常。
　　这年头新鲜事物太少了……说起来，要是在租界开个火锅店，生意恐怕更好。
　　不过在这个年代，开餐馆还存在一个很难克服的问题，那就是食材供应跟不上。
　　就说土豆、洋葱、番茄这类在现代随便一个超市或者菜市场都能买到的食材，在这时候……买兴许能买到，但要天天供应上就别想了。
　　就说在后世价格极为便宜的大白菜吧，有位非常著名的文人就写过“北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为 ‘胶菜’”这样的话。
　　上海和浙江差不多，这年头白菜在上海，那可是稀罕东西！
　　而这，也是穆琼从没想过往汉堡里加蔬菜的原因。
　　猪肉至少每天都能买到，蔬菜……秋冬季节上海人最常吃的青菜，一到夏天都没了。
　　这天穆琼忙得很，以至于直到陈老板喊他，让他去厨房拿个煎蛋给傅医生送去，他才发现傅医生来了。
　　因为店里地方不大，所以现在只有点了两角一份的炸猪排才能坐下来用餐，光买汉堡是不给坐下的，但就算这样，店里也坐满了人。
　　还有不差钱的，点了炸猪排套餐之后，又另点汉堡。
　　傅医生只能和别人拼桌，穆琼过去的时候，他对面的一个女人正在盯着孩子让孩子多吃点……
　　“傅医生，你的鸡蛋。”穆琼将鸡蛋放在傅医生面前。
　　“怎么他有鸡蛋我没有？”傅医生对面的女人立刻就道。
　　“女士你和老板很熟的话，也能让老板送。”穆琼笑笑。
　　那女人闻言，嘟哝几句不说话了。
　　穆琼这才对傅医生道：“傅医生，鸡蛋是老板送你的，我还有事，先去忙了！”
　　穆琼说完就走了。
　　他倒是想跟傅医生聊聊，但大家都在忙着，他总不好站一边跟人聊天。
　　穆琼送了鸡蛋就忙活去了，但还是一直关注着傅医生的，傅医生吃完离开的时候，还跟傅医生打了个招呼。
　　接下来几天傅医生没再过来吃饭，穆琼因为又要写小说又要忙工作，也没空去找傅医生多问点留学生的资料。
　　时间就这么过去了四五天，穆琼的小说终于写了一万字，他打算找时间跟陈老板请假，然后去投个稿的时候，隔壁西餐馆竟然也卖起了汉堡。
　　人家的汉堡还比穆琼他们西餐馆的汉堡精致——它的面包上面，撒了芝麻。
　　不仅如此，他们的炸猪排汉堡卖的也比陈老板的西餐馆便宜一个铜元。
　　虽然有客人来买汉堡的时候，认准了穆琼他们的“正宗西餐馆”，但也有很多客人不介意正宗不正宗，只想买便宜的……
　　西餐馆的生意一下子就变差了。
　　虽说西餐馆如今的生意跟以前相比还是很好的，但跟前些天比，却称得上一落千丈。
　　陈老板的心情又不好了，晚上关了店门，他就忍不住用粤语骂起隔壁西餐馆的老板来，说他太不地道。
　　“老板，汉堡做起来很简单，被学走很正常。就算没有被他们学走……等大家都尝过鲜，应该也不会再来买。”穆琼很中肯地表示。
　　出现这样的情况，在他的意料之中。
　　陈老板又用粤语骂了几句——他骂人的时候，总是习惯用粤语。
　　骂完后，他看向穆琼：“小穆啊，你能不能再给我想想法子？”
　　“老板，我倒是又想出了一种新式菜。”穆琼道。
　　陈老板眼睛一亮：“什么？”


第24章 过稿
　　穆琼以前虽然下过厨, 但次数很少，他还因为身体原因很少出去吃饭, 因此对做菜这块, 他其实是不太了解的。
　　之前他之所以没有出别的主意，就是因为想不出别的合适的西餐菜式来了……没办法，这时候能用的食材实在太少了, 就说炸鸡翅吧，做十只炸鸡翅，就要买五只鸡了！
　　但他后来想想……其实西餐馆也不一定要卖纯粹的西餐，不是吗？
　　穆琼和陈老板来到柜台后低声商量，而穆琼给陈老板出的主意, 是让陈老板做烧烤。
　　跟火锅一样风靡全国的烧烤，一定可以吸引住顾客！
　　更重要的是, 这时在上海这边, 除了洋人鲜少有人会把东西烤着吃的，足够新式，完全可以用来充作西餐卖。
　　当然了，这个烧烤肯定不能像夜市摊上的烧烤一样, 弄得烟熏火燎的……他们可以用西餐馆用来烤面包的烤炉来烤。
　　烤鸡烤鸭烤五花肉……应该都很好吃？
　　穆琼虽说没怎么吃过烧烤，但他琢磨着只要食材新鲜放好调料，烤出来的肉的味道总不至于太差。
　　这些东西的食材还好找，肉类没有应季不应季之说, 最多就是逢年过节价格贵一点，采买起来最方便, 调料也一样。
　　当然了，遇上玉米或者红薯什么的上市，卖卖玉米烤红薯也行，至于土豆就算了，他之前考虑过炸薯条卖，特地问了陈老板，这才知道周围农村鲜少有人种土豆，以至于土豆和白菜一样少见。
　　除此之外，还能试试烤披萨、烤馅饼、烤蛋糕什么的，北京烤鸭也能做做。
　　当然了，他对这些的做法一无所知，陈老板想做，肯定要先想办法弄来配方。