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边关开荒致富指南[种田](171)

作者:颜汀芝 时间:2023-05-10 10:31:46 标签:布衣生活 种田文 美食 甜文

  酷夏时节, 去地里收玉米对晏宁而言不亚于一场折磨。又高又壮的玉米秆几乎密不透风,人站在地里就犹如置身蒸炉, 从里湿到外。更要命的是不能脱衣服, 因为地里不仅蚊虫多叮咬得厉害, 带着绒毛的玉米叶还会割伤裸/露的皮肤,在皮肤上留下一条条又细又痒的红痕,红痕再被汗水一浸, 那真是火辣辣的疼。

  那滋味只要体验过一次就能让人一生难忘。

  晏宁好不容易又掰好了一筐玉米, 光是从地里把箩筐拖出来就把他累得上气不接下气, 瘫在地上休息。

  湿漉漉的汗水从额头滑下来流入眼角, 又是一阵刺目的疼。

  晏宁气得摘了帽子摔到到一旁, 怒道:“娘的,老子不干了!”他现在都已经是大老爷大地主了,凭什么还要吃这种苦!

  阿肥站着说话不腰疼,躲在阴凉处嘲他:“你一早上拢共就掰了两筐玉米还有脸喊苦喊累?人家王阿平吴文吴凡都掰了四筐了!”

  “你行你上啊,反正我就这么菜!”晏宁对它的挖苦置若罔闻,缓过劲儿来后把两筐玉米挑回院子里堆着,等下午让吴文几人挑到木桥去,用牛车拉回城里。

  别问他为什么不挑,问就是路程太远箩筐太重,他实在挑不动!

  玉米运回城里后要剥掉苞叶摊开来晒干,这活就交给了王老头子和雯娘。

  一连三天过去,八亩地总算是收完了。玉米秆被割去喂牛和马,吃不完的全堆在后院留作冬天引火的干柴。

  接着又是犁地、耙地、起垄、插杆种植,时间不知不觉就到了六月底。

  农忙时节,田间地头随处可见忙碌的身影。在尝过玉米丰收的甜头之后,农户们对种玉米的热情空前高涨。官道两边的荒地几乎全被开荒成了耕地,山坡上、树林里、围栏边、墙角处,甚至是石头缝里,但凡有土的地方就会埋下一颗玉米粒,真真正正掀起了全城种玉米的狂热浪潮。

  通州城也不甘落后。打两城的商道修成通车之后,前来陎州城找晏宁买种子的人又多了起来。有一次买成千上百斤的大财主,也有只买一两百颗回去试试水的农户。

  无论是大财主还是农户,反正又让晏宁狠狠赚了一波。

  一转眼就到了与通州官府交付种子的日子。

  三千斤种子,郑大人大动干戈地派了八辆牛车过来,不知道的还以为是买了三万斤种子呢。

  “晏小公子,好久不见啊。”王经事笑笑说,“我把人和车以及麻袋都带过来了,不知晏小公子的种子准备得如何了?郑大人这几日是急得团团转,头发都白了几绺啊。”

  “哈哈,两位大人放心,种子我当然备好了。”晏宁笑道:“大人既然心急,那小民先领大人去验验货再请大人用茶罢。”

  王经事:“喝茶何时都能喝,但种玉米的事儿可不能再拖了。你看陎州城都快种完了,通州城还未开始哩!”

  晏宁:“大人不必担忧,晚种几天不碍事的。”

  晒干的玉米棒堆放在后院的仓房里,为了方便取用都直接倒在地上了。这一阵都是大晴天,倒也不怕它发霉腐坏。

  “这些玉米都是经过小民精挑细选的,大人可以瞧瞧这玉米粒,差不多颗颗饱满,大小均匀,绝不会给您掺夹低劣的种子……”

  “的确是,晏小公子的为人我是信得过的,只不过……”王经事望着他手里的玉米棒子,说:“我以为的三千斤种子是三千斤玉米粒,看晏小公子的意思是三千斤玉米棒子?”

  晏宁挂起职业假笑:“当然是按玉米棒称的三千斤了,按玉米粒称的话可就不只一两银子一斤了,是大人您误解了。”

  哈?你在想什么屁吃?三千斤玉米粒?那是另外的价钱!

  “这……”王经事面露难色,道:“如此一来,三千斤玉米棒子能种满一千亩地么?总归会差点罢?”

  晏宁哪能听不出他话里的意思,老狐狸觉得便宜没占到,亏了呗。

  不过晏宁懒得和他斤斤计较了,反正他就吃这一次亏,还是看在海公公的面子上,以后再和他们打交道打死他都不会让步。

  “差不了多少的,大人若是担心不够,那我再给您减去三百斤毛重,补您三百斤玉米棒吧。”

  王经事正有此意,连忙答应:“好好好,成大事者不拘小节,晏小公子果然是豪爽之人,假以时日定成大事啊!”

  “哈哈,借大人吉言。”

  商议好之后,车夫与工人扛着麻袋进来装玉米。

  晏宁在一旁看了一会儿,见他们用来装玉米的麻袋质量比他之前在胡锅头手里买的强不少,便问道:“这麻袋在哪儿买的?几文钱一个啊?”

  王经事完全没料到他会问这个问题,这种鸡毛蒜皮的小事一般是不经他手的,他也回答不出来,于是叫来车夫询问。

  车夫答道:“回大人,这麻袋出自麻田村赵家庄,因为经久耐用品质上乘,所以卖的比普通麻袋贵,要十个铜板一个。”

  这价格属实有些贵了,上次他买的那几个麻袋才五个铜板一个。反正现在他也不急着用,还是让王老爷子慢慢编吧。

  王经事急着回去复命,等玉米称完搬上车之后与晏宁寒暄几句就随着车队打道回府了。

  接下来两天,晏宁陆陆续续地把先前签的种子订单全都交付完,闲下来之后才想起了一件事儿。

  傍晚,他拎着一篮西红柿去府衙。进到内院,正好赶上董元卿用晚膳的时候。

  晏宁去厨房里捣腾几下,给他端出来一盘糖拌西红柿,笑眯眯地请他吃。

  董元卿莞尔,自然而然地夹起一片西红柿吃进嘴里,晏宁默契地在他旁边的位子坐下,好似彼此之间有股无形的引力牵绊着,熟稔又亲昵。

  “你地里的活都忙完了吧?”问话的是钱三。钱三爷每到饭点必然出现,已经成了雷打不动的铁律。

  晏宁说:“忙完了,能好好歇一阵子了。”

  钱三:“那食肆何时能开门?唉,大哥想吃你做的烤鸭了,庆阳茶楼做的烤鸭怎么吃都不对味儿。”

  晏宁不由觉得好笑,这半个月他和王阿平天天在地里忙活,家里的饭菜都雯娘做的。雯娘的厨艺……罢了,这不太好评价,导致钱三爷想蹭饭都没地方可蹭,可苦了他这个吃货了。

  “过两日就开门。”晏宁神秘一笑,说:“而且我还打算再添几道新菜谱呢,到时候还请大哥去帮我品鉴品鉴。”

  “当真?!”钱三狂喜,目光倏然变得灼热起来。他一口解决掉手里的半个西红柿,擦了擦嘴,按耐不住地追问:“什么新菜谱,快说给我听听!”

  晏宁一脸急死人不偿命的欠扁,“大哥别急嘛,到时候你就知道啦。”

  “嘿,你这浑小子竟还吊起我的胃口来了。”钱三撸起袖子,狰狞地冲他笑:“你别以为有大人护着你我就不敢揍你了,你说不说,不说我就让你先尝尝大哥的拳头。”

  晏宁立刻扭头朝董元卿告状,顶着弱小可怜又无助的表情煽风点火:“大人你看,钱三爷又威胁我,他一点儿都不将大人放在眼里呢……”

  董大人气定神闲地吃饭,并不是很想搭理这两个戏精,问:“是什么新菜谱?”他其实也挺想知道。

  晏宁:“……”大意了,没想到董大人帮理不帮亲。

  说是新菜谱,其实也没有多新,还是以鸭肉为主材料。鸭肉性寒凉,具有滋养五脏,清劳虚热气,养胃生津等功效,夏日炎炎,正是吃鸭子的好时节,于是晏宁就琢磨弄几道应季的菜肴出来。

  譬如酸萝卜炖鸭汤,用老鸭与酸萝卜一同炖煮,熬出来的老鸭汤酸爽开胃,鲜醇可口;还有凉拌鸭肉,将嫩鸭整只加入生姜过水煮熟,然后剔骨去皮,将鸭肉切片,辅以秘制的辣椒油、葱油、糖醋汁及酱油等一同凉拌,口感辛辣夹着醋香,好吃又下饭……

  钱三默默地咽了咽口水,看了看手里的馒头,忽然就感觉下不去嘴了。

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