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你在时光深处[gl](70)

作者:柒殇祭 时间:2018-08-17 16:57:59 标签:都市情缘 娱乐圈 美食 直播

  然而他所不知道的是,面前的这双儿女早已成年,各有各的想法,哪里真能按着他的想法一步步走上他所希望的道路呢?
  ……
  同一时刻。
  一个两进的四合院厨房里,程悠悠被谢佻抬手在脑门上敲了个暴栗:
  “你属猪的吗,徒弟?嗯?”
  谢佻见她又把甜罗勒和九层塔两种香料弄混,毫不客气地开口训了一句。
  程悠悠欲哭无泪,看着餐盘里非常细碎的绿叶,心想这俩就算是完好的时候放在餐盘里也容易被弄混啊,何况还是碾碎了的?
  犹豫了半晌,她看着谢佻笑颜里带着的危险意味,试探着回了一句:
  “我……我是啊……”
  谢佻:“……”
  她差点被气笑了。
  以前收徒弟的时候发现各个像是失去味觉一样,她当时就希望老天能给她个味觉‘正常’的。
  许多年后,老天终于让她如愿了,然而这个味觉‘正常’的小朋友一旦失去了尝味环节,就会开始两眼抓瞎,一言不合就遭遇知识盲区。
  深呼吸了一口气,谢佻说道:“虽然这两盘菜只让你看,没让你尝,但是甜罗勒是意大利菜的常用香料之一,口味清爽,有名的‘青酱’主材料就是它;而九层塔却更适合用于热炒的菜式当中。”
  程悠悠赶紧小鸡啄米一样的点头,认认真真地把这知识点记下来。
  如果谢佻要考校的是国内的菜肴常识,程悠悠多少都能说出个一二三来。
  然而这次要应对的是来自米国的米切尔的挑战,他是个在欧洲系统学习过烹饪技术的人,讲究的又是米其林那套精致的讲究,用料搭配也多是采用欧洲常见香料,对程悠悠这样一个八大菜系还没精通的人来说着实是个超纲知识点。
  从西餐餐具的温度知识,到西餐常见的香料,包括科学的借助测量仪器进行烹饪的方式,都让程悠悠这几天恍惚觉得回到了高三。
  感觉又要过上每天记知识点记到很晚的日子。
  中式菜肴在烹饪的过程中更看重厨师的感觉,用料多少、油盐程度都取决于不同地区的不同顾客口味,厨师基本走的是经验流。
  然而在学院派当中,就更讲究严谨,什么味道放多少,几乎都能精确到量杯量尺,尤其是在烹饪一些高级食材的时候,油锅温度、水温、具体哪分哪秒放什么食材,都十分有讲究。
  虽然谢佻本身走的经验流,但是她向来信奉‘知己知彼’,虽然不喜欢那套理性主义,但是对方所擅长的东西,她也不能比人家差。
  现在这套标准同样放到了程悠悠的身上。
  两人就这么研究国外餐点的香料研究到很晚,后来程悠悠还在谢佻做菜的同时,一边用餐巾叠花,一边默背餐具的温度,由此争分夺秒的学习。
  她感觉自己当年要是拿出这劲头来准备高考,说不定都考上清北了。
  ……
  四个小时后。
  谢佻讲着讲着课到一半,摸出手机看了一眼时间,话音蓦地一收,有些意外道:
  “嗯?这个点了?”
  程悠悠像只小狗一样可怜巴巴地点了点头,还揉了一下肚皮,回道:“师父,饿了。”
  谢佻转头看了看桌上空了的盘子,又看了看她。
  程悠悠稍稍脸红了一点,然而想到谢佻的手艺,继续说道:“我一学习就饿得快。”
  这个倒是真话。
  也许是脑袋比较笨的原因,所以注定她在学习的时候需要消耗比别人更多的能量。
  谢佻嗤笑一声,双手环胸站在哪里,睨着她的眼眸里星星点点都是笑意:
  “说吧,吃什么?”
  程悠悠欢呼一声,放下手里被玩出花的餐巾,开口道:
  “烧烤!”
  谢佻看了看厨房剩下的食材,从早上放到现在,确实不够新鲜,有的放在其他菜肴里已经不太合适了,烧烤确实……勉勉强强能凑合一下。
  问题是——
  她看了看一脸期待地望向自己的程悠悠,抬手就弹了下她的额头:
  “大晚上吃这个你也不怕胖?”
  程悠悠吐了下舌头,揉了揉自己的额头,笑嘻嘻地回道:
  “师父做的菜,胖也要吃完!”
  谢佻轻哼一声,然而神情间却对她这通马屁很是受用。
  ……
  谢佻做的只是家常的烤五花肉,但是却有一种独到的温馨感。
  五花肉片在自制的酱料里滚了一圈,沾上了淡淡的蜂蜜香甜,外层却是辣酱的红彤颜色,明明还生着就已经能让人想象出之后的味道了。
  趁着五花肉片在酱料里入味的时刻,谢佻剥了几片卷心菜,还挑了些鲜香菇去蒂洗净,又切了点红绿色的菜椒,之后将卷心菜切成小片,将香菇对半切开。
  又把卷心菜和菜椒都焯了一遍水。
  之后在小小的烤盘上把肉码上,时不时还把五花肉翻着面煎。
  涂在五花肉上面的酱料发出小声的滋滋声,面上烤出点儿油光来,虽然烤肉声音不大,然而散发出来的香味却飘的整个院子里都是,甚至让隔壁院里已经躺在床上的人翻来覆去地睡不着——
  思考着旁边住的到底是谁,从下午开始煮东西折腾到大半夜,太过分了!
  然而谢佻和程悠悠却浑然不知邻居们的意见,程悠悠盯着烤盘上的烤肉,感觉自己师父着实接地气,不管是专业厨具还是普通家庭简易版,都能被她三两下玩转。
  仿佛看到了那些才华横溢的音乐大师,拿起乐器就能轻松谱出一首悠扬的乐曲。
  看谢佻做菜是一种享受。
  好像那些厨具不再是冰冷的工具,在她手中如臂指使,各个协调的能自动奏出一首交响乐。
  单从技术的角度来说,不管是她切菜时几乎能出残影的刀工,还是翻炒时的手法,甚至对各种食材的火候的掌控,都堪称炉火纯青,程悠悠到现在就没发现她有什么是不擅长的。
  从中式煲汤、煮粥、焖炸炒煸到西式甜点、浓汤、烤排,样样都能做出顶级的味道来,几乎没有不让人满意的时候。
  程悠悠如此想着,情不自禁地夸了一句:
  “师父真的好厉害啊~”
  谢佻哼笑一声,眼眸里含着笑意,被眼下泪痣的点缀出无端的妩-媚感来。
  “别以为这么说,明天我就不会骂你了。”
  程悠悠不好意思地撩了下额前的空气刘海,视线盯着烤盘里滋滋作响的烤肉,回道:“哪里,我就是想发自内心的夸一下我的师父。”
  烤盘里的肉已经五分熟了,烤出来的油正好能够放蘑菇和卷心菜,谢佻又将淡绿菜叶和蘑菇放下去,尤其是蘑菇在烧烤的时候散发出来的鲜香味,混着之前的肉味,那更是让人闻了只有饿的嗷嗷叫的份儿。
  细细碎碎的孜然粉撒了薄薄一层之后,谢佻将盘里的烤肉、卷心菜和蘑菇都串在细细的铁签上,五花肉被稍一折叠着串在卷心菜叶片间,和着花花绿绿的新鲜菜椒,以及鲜嫩的香菇,光是颜色就跳跃出了十足的美味。
  谢佻动作很快地穿了十来串,将盘子递给旁边早就按捺不住的程悠悠。
  程悠悠笑容灿烂的接过,把盘子凑到跟前,吸了一口气,闻到了孜然和烤肉的完美诱惑,赞了一句:“好香!”
  感觉能吃十盘!
  她乐滋滋地端着盘子往院里的石桌边走,矮矮的围墙圈出头顶的一方天空,旁边还有一棵枣树,即便是在夏季也能遮出一方阴凉的天地。
  程悠悠在桌边坐下,拿起烤串咬了一口,鲜嫩的香菇和甜椒、还有一口肥瘦相间的肉同时咬紧嘴里,咀嚼时的口感简直丰富的让人惊喜!
  香菇最为鲜美,甜椒和卷心菜都能很好地解了五花肉的腻,如此一串串接着吃十分过瘾。
  盘里还剩最后一串的时候,她口袋里的手机发出了持续的震动。
  程悠悠拿起最后一串,摸出手机看了一眼,放到嘴边的动作顿了一下。
  是洛子衿打来的电话。
  她唇边不自觉地出现些许笑意,感觉两人似乎又恢复了只要一分开就会每晚都打电话或者发信息的模式。
  明明是下午才分开的,这会儿看到洛子衿拨来的电话,却有种很久没见她了的感觉。
  程悠悠接通了电话,眼中盈着笑意,听见洛子衿在那边问她为什么这么晚还没睡。
  她美滋滋地回了一句:
  “因为我在吃烧烤。”
  听见那边的呼吸声有些不太稳定,程悠悠眨了眨眼睛问道:
  “你在做什么?”
  洛子衿从跑步机上下来,看了看上面显示的几公里字数,汗水从她的鬓角滑落,沿着侧颌线条落下,滴落在衣服前襟上。
  她缓了缓气息,想到自己晚上吃的那顿夜宵热量,淡淡地回了一句:
  “健身。”
  想到程悠悠现在居然放肆到能在晚上吃烧烤了,她顿时有些无奈,拿起脖子上挂着的毛巾擦了擦头上渗出的细密汗水,她离开健身房,往浴室和房间的方向走去。
  程悠悠在电话那头‘唔’了一声,问道:
  “这么晚了还锻炼啊?”
  “为了不浪费某位小朋友给我做的大餐啊。”
  洛子衿的语气不咸不淡,然而听在程悠悠的耳中却莫名多了些特别的味道,听的她忍不住笑了起来。
  “所以你为什么能活得这么嚣张,还大晚上吃烧烤,嗯?”
  洛子衿话题一转,轻易地绕到了程悠悠的这个问题上。
  她还以为程悠悠回去训练很苦,没想到过的还挺美。
  问话的声音里,好像还带了点轻微的咬牙切齿意味在里面。
  仿佛当年高三时两个人掉了个个,以前被限制着吃喝的人现在放飞了起来,而另一个人则是终于感觉到了这方面的苦恼。
  程悠悠听到她的问题,有些迟疑地‘呃’了一声。
  她在思考到底要不要把之前的事情捎带着提一句。
  想了想好像也没什么不能说的,况且也已经过去好多年了。
  在心中对自己如此劝了两句,她的语调刻意地轻快了起来,用一种仿若提起旁人故事的语气,轻描淡地回了一句:
  “哦,前些年肠胃不太好,住了一段时间的医院,出来之后吃东西也一直不太好吸收,所以就吃什么都不胖啦,并不知道是不是老天在成全我多年以来的梦想。”
  说完她还笑了一下,好像这事情真没什么大不了的。
  洛子衿却捕捉到了她话里所隐藏的故事。
  前些年……
  她无端想起资料上显示的,程悠悠在她进入这行的同一年退圈的事情。
  当时只觉得那人是因为高中下午发生的事情,对她无法介怀,所以连约定好了的见面都食言了,甚至到了后来——
  像是根本忘记了她们之间的约定一样,在洛子衿走进圈里,刚想往约定好的目标前进的时候,程悠悠却离开了。
  那突然消失的姿态,就像是慌不择路的逃离,完全像是不想见到她一样。
  洛子衿当时是这么想的。
  所以后来的几年,她也刻意地没再去关注对方的消息,赌气一样的以为这样就能把人从自己的生命里挪开。
  直到要去凤城录制那档综艺、再次听见程悠悠的消息时,才发现之前的所有隔绝都是自欺欺人,她此前构筑起的冷漠在那人的消息前脆弱的不堪一击,心底想要再见一次的想法甚嚣尘上——
  最后她跟自己妥协了,决定暂时不去管之前发生的事情,重新开始。
  而今想起这一路的心路历程,洛子衿只觉得自己之前幼稚又可笑。

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