跌入温床(31)

　　原先在西郊别墅，老赵习惯穿着西装三件套来上班，进厨房就会换上他的工作服，对待食材像是雕刻艺术品，颇有些格调。今日一见，他却只穿着一件棉布外套，看起来朴素极了，完全没了往日的讲究。

　　两人寒暄了几句，游子意才知道，游家倒了以后，老赵一直失业到了现在。原先星级酒店主厨的身份也不管用了，他就快六十岁了，没有哪家餐厅愿意重新聘用一个快六十岁的主厨。老赵的孩子还在读研， 一时间经济压力陡然大了起来。

　　难怪游子意感觉自己给他打电话时，老赵有种不合常理的欣喜。

　　游庆，你真是害人不浅。

　　人员招聘和店铺装修几乎是同步完成的。门头被刷成了乳白色，做了个漂亮的圆弧造型，在周围一圈灰扑扑的店铺里，显得尤为炸眼，还没开业就惹得不少路人频频回头注目。

　　游子意选在了周一开业，第一天就吸引了周围不少的白领来打卡。

　　游子意站在吧台后负责收银，谢东城在后厨帮忙，小柳特地换了身衬衫背带裤，负责传菜引客。老赵在西厨间里忙到手里都要起了火星子。原先游子意爱吃的西点，到了这里依然有着很高的人气。

　　虽然人是累了点，但是营收比他们想象得还要高一些。

　　第一周结束后，游子意盘算了下流水，有些喜出望外，显然超出了他的预期。他坐在吧台后面，把计算器按得啪啪作响。这一周就赚到了以前他俩跑一个月腿的钱。

　　刚开业就如此受欢迎，游子意对餐厅的期待一下拉高了。若长此以往，账上的钱只多不少，说不定真能靠这餐厅翻身。

　　老赵和小柳也把手擦干净，过来凑了个热闹，听游子意说完后，说什么都要开瓶酒一起庆祝一下。

　　当天晚上，四个人喝到头昏才各回了各

　　然而好景不长，开业才第二周情况就开始不对了起来。

　　时间来到了新的周一，北市突然迎来了超强的冷空气，气温一下降到了零下十几度。路上的寒风像是刀片，刮得人脸上生疼。人流量也好像被冷风卷得干干净净。

　　更让人崩溃的是，原本门口畅通的大马路，居然被坚硬高耸的铁丝网围了起来。谢东城去打听了一圈才知道，说是这个路段要重新修路。这一下就把这个路口的人流量生生拦掉了大半。

　　游子意一下崩溃了，来这里这么久从来没听说要修路，结果突然打了他个措手不及。

　　耗尽心思打造的漂亮店铺成了路尽头的一座孤岛，外面的人进不来也看不见。

　　餐厅的生意越来越冷清，每天来的人越来越少。有时候窗边的沙发椅都没人坐。本该火爆的周五也平平淡淡，游子意眼看着每天的营业流水直线下跌。

　　老赵突然从繁忙中脱手，穿着围裙从后厨里走了出来，跟小柳一起站在门外的屋檐下，看着外面人烟稀少的街道。

　　“天气冷了，人都不愿意出来了。”老赵哈出一口白气，然后转头宽慰游子意，“我们以前酒店餐厅也这样，这会儿都是淡季。没人愿意出门，熬到春天就好了。”

　　开业前，他们算好了所有的公式，包括哪些菜品毛利高，哪些菜品能引流，下午茶套餐怎么定价最合理。但是却没算到，他们遇到了北市最冷的一年，又恰好撞到了市政修路。

　　四人原本满腔的热血和希望一下被冷水浇灭了，连个火星子都不剩。

　　游子意站在吧台后，手撑着下巴，看着空旷的门庭，眼神找不到焦点。

　　他每个月背负着店铺的租金、人工、水电。银行的贷款是先息后本的，每个月还需要打给银行一笔不小的利息。按照目前这样的流水算来，可能都扛不到春天了。

　　谢东城见他眼睛木木的，似乎猜到了他在想什么：“我去周围的公司发传单吧，虽然办法土了点，但是应该能多拉点人来。”

　　游子意发怔了好一会儿，才抬起头来转眼看他：“那样也没用。天冷了，人确实不愿意从写字楼里出来。”

　　他把手里的纸叠了叠又拆开，反复了好几次，最后说：“不行，我们得开源。”

　　“怎么开？”

　　“我去谈企业团餐。我们直接接他们的订单，送货上门。”

　　老赵听到后，回头看向了游子意：“少爷，团餐可不好谈。这些公司的供应商应该都是年初就敲定了，这种采购是个肥差，人都便宜自己人了。”

　　游子意当然知道这里面的弯弯绕，但是现在也只能硬着头皮去试一试。

　　谢东城又把那辆闲置已久的HelloKitty小车骑到了店里，拉着游子意在附近的写字楼里穿梭。游子意特地找出了自己那套从别墅里带出来的羊绒大衣穿上。

　　这边附近有三座写字楼，里面大约有上百家企业。游子意带着谢东城一家家按门铃，不出意外地碰了一鼻子灰。

　　大部分人看到他们要么直接轰出去，要么收了他们的名片，再找个理由让走人。

　　他们从白昼跑到了夜幕降临。最近天黑得越来越早，大约下午六点天就已经黑透了。

　　游子意和谢东城去了今天的最后一个目的地，是一家投资管理公司。这家公司的前台倒是比之前的都温柔许多。

　　游子意把自己的名片递上去，没一会儿她就说让他们在沙发上等一会儿，要跟领导说一声。

　　游子意一下有些兴奋，拍了拍谢东城的手背，轻声说了句：“有戏。”

　　他们在沙发上等了快一个小时，前台陆陆续续走了很多员工，办公区的吊灯也一个个熄灭，只剩下零星几盏还亮着。

　　“不会是诓我们呢吧？”谢东城心里没底。

　　“不能。她的包还在。”游子意指了指前台座位上的牛皮手包。

　　两人又等了半个小时，游子意坐得腰都有些酸了，心里也越来越绝望。他从沙发上站起来，伸展了一下身体，正准备低头跟谢东城说走吧，那头的办公区突然来了人。

　　“赶了巧了，正好我们总经理在。他说要直接跟你们谈呢。”前台笑脸盈盈地朝他们走过来。

　　游子意倒有些惊讶，他们这种小生意，还需要动员上总经理？这家公司未免也太给面子了。他连忙把羊绒大衣的下摆抚平，往前站了两步。

　　就在这时，有个男人从惨白的灯光里走了出来。游子意眯了下眼睛望过去，只觉得他有些眼熟。

　　“游少爷，好久不见啊。”那男人走到了他面前，推了下细窄的眼镜框。

　　看清了面前人的脸后，游子意心里大骂了一句脏话。

　　靠。居然是他。

　　许卓。许家的二公子，曾经跟他一起在街上轰过跑车的公子哥之一。

　　游子意总算知道，为什么这点小生意也要惊动这位总经理了。估计是他刚刚看到了自己的名片，出来看笑话来了。

　　游子意一直都清楚，许卓向来是看不起他和盛川这种人的。在许卓眼里，他们是北市上层社会里正统的old money。许卓家里的产业已经传了三四代，在北市遍地是地皮和房产。家族里随便一个亲戚都是非富即贵，呼风唤雨。

　　游子意和盛川这种，靠家里做点生意，踩中了时代的红利成了北市新贵的，在他眼里都是不入流的暴发户。

　　而且游子意向来作风跋扈，平时在社交场合也不高看他们一眼，暗中树敌无数，其中也自然包括自视甚高的许卓。

　　加上之前，游家从许家手里抢下过一块地皮，经手人就是许卓。许卓对游子意更是积怨已久。

　　真是冤家路窄。

　　“什么风把您吹来了？”游子意心里虽是这么想，却仍是主动伸出了右手。

　　谢东城站在游子意身边，不懂为何他突然露出一丝惊讶。

　　许卓看了一眼游子意伸出的右手，扯出一个笑来：“见您当然要我亲自来了。”

　　他话是这么说，许卓却没有伸手握上去的意思。

　　游子意自觉无趣，甩了甩掌心，收回了手。这一趟又是白跑，游子意在心里叹了口气。

　　谢东城一下明白过来了，这人大约是游子意以前认识的人。他打量了下面前这个人，只觉得他的气场不是很友好。

　　许卓手心里拿着游子意的名片，他当着游子意的面举到了眼前，大声地读了出来：“餐厅主理人。”