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糊咖下岗再就业(100)

作者:海鶄落 时间:2022-01-04 09:52:49 标签:娱乐圈 轻松

  他对着地图观察,现场考察多次,终于将新店订在城东的商业中心,那里有个临街的一楼大门面在出租。

  章别宇看见它的一瞬间,就觉得这个招牌上就写了凯旋的名字,第一眼就心动的临街店铺怎么可能让它被别人租走?绝对不可能!

  因为位置好,加上门面大小适中,这一次章别宇破天荒没有砍价,只和店铺出租管理的负责人小小拉扯一波,最后用一个价格干脆拿下。

  店铺拿下之后章别宇立刻开始找装修公司开始施工,慢一天都是自己的损失。因为有凯旋门和凯旋门plus的装修在前,设计费上可谓是省了又省,没有多花一分钱。

  装修招牌两手抓,章别宇稍微休息两天,又开始思考凯旋的经典招牌菜是什么。

  他本来是自己想,但是发现想不出来,直接矛盾转移叫人开会,让大家伙一起想。

  会上张非凡高不同冯卓越是各抒己见,原本还是文斗,到后面语言不能解决问题,就发展成了武斗。

  究竟味道好不好,那我们就手底下见真章!

  每个人都使出浑身解数,一出手就是一满桌,整个凯旋是吃得盆满钵满,员工餐份额严重超支,但还是没有选出来谁最好。

  纠结之中,章别宇和言琢英视频抱怨,言琢英饿的眼冒金星,听见章别宇报菜名让自己想想,他沉默了一会道:“不如红烧肉吧。”

  那天,那人,那份藏在最下面的红烧肉,没有什么比它更合适。

  “我觉得那个是你们店里最好吃的东西。”言琢英说着,转头看向屏幕里的章别宇笑,温柔低声说:“想吃红烧肉,也很想你。”

  章别宇看着他这幅样子,忍不住也红了脸。

  什么风都不如枕头风,红烧肉,就决定是你了!  ?海鶄落

  章别宇:先吃红烧肉,还是先吃我。

  言琢英:……好难的问题!

  ————————

  四店名称凯旋门Pro!

  谢谢山葵团子的猫薄荷。

 

第80章

  外部的万千努力都抵不过老板的内定,在得知章别宇宣布红烧肉作为凯旋究极经典招牌菜的时候,张高冯三个人立刻提出抗议。

  但是木大木大根本没用,谁让章别宇是老板,一个无情无义无理取闹的老板。

  他不光要决定红烧肉是招牌菜,还要严要求高标准,召开凯旋第N次员工大会决定,将红烧肉这道招牌菜加入凯旋后厨的义务制培训中,实现红烧肉标准化生产,保证每家分店的味道都要一样。

  精心挑选过的五花肉干净漂亮肥瘦相间,下刀的时候保证绝对精准,每一块肉的大小误差不能超过两毫米,下锅后裹上的糖色酱汁必须均匀,再撒上一把绿色又做作的葱花。

  如果这都不完美,那么这个世界的美将失去意义。

  章别宇在后厨一边视察工作一边品尝各位厨师的红烧肉作品,吃的是满口流油,如果这段时间自己胖了,那必须报工伤走公账。

  正当他沉浸在自己的智慧之中,门口的小乔突然神神秘秘过来说:“哥,有事。”

  “什么?”章别宇一看她的表情瞬间警戒起来,皱着眉低声问:“怎么了?难道对面那个门凯旋跑了又开了凯门旋?”

  孙行者也就行者孙者行孙两个说法,小小一个凯旋门的排面难道会比齐天大圣更大?要是这样凯旋门干脆改名南天门算了。

  小乔摇头,压低了声道:“不是,是我们凯旋门评上全市的大众点评新年必吃榜了,凯旋土菜馆上区必吃榜了。”

  章别宇一愣,转头看她一眼,沉默了一会确定今天不是四月一日晴愚人节闹的开心,又掏出手机看了眼确实是新榜单公布,凯旋名在榜上之后,他也压低声音问:“这种好事你为什么说得跟我们家要倒闭了一样呢?”

  小乔小声道:“我感觉这样更有仪式感。”

  章别宇:……

  “低调个屁!”章别宇突然提高音量,这种大喜的日子就要躁起来!

  他大声道:“现在就去门口给我敲锣,客户群也发消息,大众点评的牌子送来了就给我挂上,要让所有人都知道我们上榜了!”

  而且刚刚一看,凯旋上榜是一乐,王麻子没有上榜是一大乐,一来一去章别宇直接快乐加倍。

  等了好久终于等到今天,梦了好久终于把梦实现!

  他一时心中感慨万千,回想当初一店倒闭时候,他们是灰溜溜出城,去了二店土菜馆,如今王者凯旋,东山再起,就问问苍茫大地谁主沉浮!

  章别宇决定把今天设成凯旋纪念日,要让大家一起发鲜发香,不光店内的伙计每人小发一百快乐快乐,而且还要打折。

  “还有今天三个店统统打八折,酒水也算在里面,但是仅限今天一天,明天就不打折了。”章别宇道。

  小乔应了一声站在原地没动,而是问:“敲锣要我吗?今天张哥家大平也在店里,要不让他去?他是熟练工。”

  “张谦平来了?期末考挂太多了直接退学开始打工了?”章别宇一愣。

  小乔摇头:“不是,他正好没课过来吃饭顺便帮忙。”

  “那让他去吧,不能每次都在店里吃白食。”章别宇摆手。

  每次张谦平一来,张非凡就给他做一桌菜,光堂食还不够还要打包带走,像是张谦平学校里的食堂已经倒闭,主厨跟着小姨子跑路了一样。

  小乔应了一声,立刻又压低了声音道:“哥,还有一个事。门凯旋搬走之后对面不是一直在装修吗?今天他们的围挡终于拆了。”

  “开的什么店?”章别宇瞬间心一紧。

  小乔露出一个微笑:“普罗旺斯牛排店,是做西餐的。”

  章别宇又瞬间放心。

  可以,虽然普罗旺斯不卖薰衣草有点离谱,但是只要跟自己种类完全不冲突,名字不带凯旋,人家在普罗旺斯卖烤串都可以。

  他看着小乔点点头:“一个西餐店,随它去吧,但是你能不能下次说话不要这么大喘气了,你哥没买医保。”

  小乔:“中嘞。”

  目送小乔得令走了,章别宇心满意足吃完剩下的红烧肉,又给后厨的小伙子们加了把油,当着他们的面在微信工作群里发了个红包,这才戴着墨镜帽子走到店门口。

  张谦平穿着一身凯旋红克在门口咣咣敲锣,加上小乔的社群运营已经到位,原本客流量小的工作日也开始排队,plus门口只看到飞饼翻飞。

  之前凯旋开门的时候,金街还有很多店铺没有租出去,但是现在基本上装修完开张,奶茶店甜品店鸡排店应有尽有,商业圈规模越来越大,人流量也多了不止一倍。

  人一多,生意想差都难。

  章别宇站在凯旋门的门口,看着手机里必吃榜上凯旋的名字,有一种目标实现的空虚感。

  有了这个必吃榜推荐,今年一年的客流量都不会差,凯旋门Pro的生意肯定也会红红火火,而且品牌效应已经出现,接下来再开分店也不是问题。

  店里的一些杂事小事自己已经不用过问,小露和小乔都已经是老手可以完全胜任,后厨有冯张高三个人带徒弟把关也根本不用自己担心。

  这个时候,章别宇突然感觉到了一丝寂寞,因为无敌是多么,多么寂寞。

  正当他沉浸在自己即将提前退休的寂寞之中,必吃榜旁边黑珍珠三个字突然闯入了他的视线,提醒他不要得意太早。

  章别宇点开榜单,发现这里面大有乾坤,不光是已经上榜的黑珍珠餐厅,就连入围没上榜的餐厅都要在自己的名片上写明自己是入围黑珍珠的。

  入围又怎样?你很牛吗?放下你的身段!

  结果章别宇往下一看,发现这些入围过的店好像是真的很牛,每个都有自己的特色,凯旋跟他们一比,难怪连入围的资格都没有。

  新的风暴已经出现,章别宇却还在停滞不前。

  他在思考,思考是这样待在自己的舒适圈,安静开分店低调赚大钱让自己寂寞寂寞就好,还是冲锋一波黑珍珠,跟那些牛店一起决战华山之巅。

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